周末的朋友圈充滿了春意,大力、易如、一七她們紛紛去西湖看花賞景,可是羨煞我了。呆在家里的米痕,瞬間無心工作,決定給自己做點(diǎn)好吃的。小時(shí)候嘬過花蜜,一串串紅色的迎春花,四下無人時(shí)揪下來,放到嘴里,一股子甜味立刻就散開了。直到因?yàn)楹兔鄯鋼尰郏或亓艘粋€(gè)大包才“戒斷”。春天還有各種各樣的花,玫瑰、三色堇、琉璃苣、矢車菊、櫻花......它們不僅漂亮,還能食用,這些可愛的花朵,讓我的味覺走進(jìn)了春光里。做一個(gè)6寸的巴斯克蛋糕,其實(shí)很簡(jiǎn)單。把它們分次加入,努力的攪拌,如果戴上黑色小尖帽,我就是個(gè)調(diào)制春季魔藥的女巫。攪勻后,得到一碗粘糊糊、黃燦燦的蛋糕液,我們?cè)侔阉胚M(jìn)烤箱里烘烤。烤蛋糕就像冒險(xiǎn),不到最后,不知做出的是天使還是魔鬼。不過只要用心,無論是天使還是魔鬼,都應(yīng)該很美味。奶油是最甜的海,吃蛋糕沒奶油,就像在干旱的河床上劃船,簡(jiǎn)直沒勁兒透了。給蛋糕抹上dun dun的奶油,點(diǎn)綴三色堇,舀上一口。神話里說三色堇是白色的,因?yàn)榍鸨忍氐募虃?,就變成了現(xiàn)在的樣子。三色堇是愛情花,曾被人們命名為“花園門后的吻”、我要一個(gè)蜻蜓點(diǎn)水的吻”、“跳起來給我一個(gè)吻”......如果你想要一個(gè)甜蜜的吻,做一個(gè)三色堇蛋糕送給他/她吧。春天的陽(yáng)光,總是特別好,透過窗戶的陽(yáng)光,事物都顯得影綽。早晨起床是這樣和煦、靜謐的畫面,吃個(gè)法式薄煎餅,給略顯孤單的周末注入一些甜美。煎餅的面糊很簡(jiǎn)單,把材料統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)盆里攪拌,過篩后靜置半小時(shí),就可以煎了。面糊做好了,拿出不粘平底鍋,燒熱之后倒入薄薄一層面糊,點(diǎn)綴壓干的花花,雙面煎至金黃即可。
軟嫩的餅皮,有淡淡烤焦的微苦麥香,配上奶油、花生醬,是香甜但一點(diǎn)兒也不膩的絕佳口感!煮一壺大麥茶,簡(jiǎn)單的搭配,大大的滿足。據(jù)說法國(guó)人相信,在薄餅翻面時(shí)許下的愿望必會(huì)實(shí)現(xiàn),米痕一頓早餐3個(gè)薄餅,那就祝自己早安、午安、晚安吧。上學(xué)時(shí),路邊的小攤生意紅紅火火,每到傍晚就堵得人山人海,特別是夏天,炒酸奶的攤位永遠(yuǎn)擠不進(jìn)去。其實(shí)花花也可以放進(jìn)去,琉璃苣就很不錯(cuò),古羅馬有句格言,“I,borage,bring always courage”(我,琉璃苣,總是帶來勇氣),也許吃完這杯炒酸奶,就帶勇氣Buff了。只要倒好酸奶,加入你想炒的任何東西,放進(jìn)冰箱凍實(shí)、鏟成塊,好吃得連家里貓咪都來?yè)尅?/span>制作花冰特別簡(jiǎn)單,在冰格里撒上花,注滿水即可。冰塊緩緩融化、花朵浮浮沉沉的美景,在夜里給人鼓舞和慰藉。每一朵花的開放,或許匆匆而過,卻讓米痕的生活在煙火氣中獲得一絲浪漫。
日漸溫暖的東風(fēng)、隱隱綠意的大樹、鮮花做的美食好酒,都是春天帶給我的訊息。
盛開的花朵不僅留下了余香,記錄了春天的燦爛美好,也留下了無盡的美味。
坐在公園里吃完這碗炒酸奶,米痕要大步地走進(jìn)春光里了。撰文 插畫 / 米痕
編輯 / 大餅 大力
插畫繪于搭載 Procreate 的 iPad Pro
封面參考torigatonda
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