霜降節(jié)氣過后，也就意味著冬天的開始！養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如霜降后”，那么，霜降后要吃什么好呢?
霜降后吃什么?——吃生津潤燥、宣肺止咳的食物
秋末霜降氣候干燥(燥容易傷津)，容易犯咳嗽，從養(yǎng)生來說，適合多吃些生津潤燥、宣肺止咳的食物，如蜂蜜、百合、蘿卜、銀耳、芝麻、蘋果、白果、柿子等。
霜降后吃什么?——吃柿子
霜降吃柿子，這是很多地方都有的習(xí)俗，但不同地方對霜降吃柿子的說法又不太一樣。泉州老人認(rèn)為：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。另外一些地方則要吃紅柿，認(rèn)為這樣能補筋骨、御寒。還有些地方認(rèn)為：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
霜降后吃什么?——吃牛肉
很多地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗，比如廣西玉林。玉林的居民就習(xí)慣在霜降這天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，以祈求在冬天里身體暖和強健。另外除牛肉外，羊肉與兔肉也是與霜降相宜的食物。
霜降后吃什么?——吃栗子
霜降吃栗子，這是從養(yǎng)生角度來說的，因為栗子具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、止咳化痰、活血止血等功效，正是霜降前后的進補佳品。
霜降后吃什么?——吃蘿卜
俗話說“秋后蘿卜賽人參”，可見蘿卜的營養(yǎng)之高，而在山東地方，霜降這天有吃蘿卜的習(xí)俗，山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。白果、蘿卜都是有生津潤燥、宣肺止咳功效的食物，以它們?yōu)槭巢淖龀鰜淼陌}卜粥，自然是最適合霜降養(yǎng)生吃的。
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