中醫(yī)認為，高血壓病多因精神緊張，思慮過度，七情五志過極而化火，或勞累過度，嗜食肥甘，飲酒過度等致陰陽失去平衡，氣血經(jīng)脈運行失常所致。高血壓患者除了應(yīng)堅持藥物治療外，食療也能起到很好的輔助治療作用。
高血壓的食療方法：
1，向日葵葉湯降血壓：鮮向日葵葉120克，洗凈煎湯。每日3次分服。治療高血壓。 《江西中醫(yī)藥》 介紹：一男性，年67歲，患高血壓，頭暈眼花、四肢癱瘓、語言謇澀、神志欠清、體溫偏高。經(jīng)連服本品煎劑十余天，血壓、體溫均恢復(fù)正常。
2，西瓜皮草決明湯降血壓：風干西瓜皮30克，草決明15克，加水煎湯。代茶飲。據(jù)《衛(wèi)生報》 介紹，治療高血壓效果很好。
3，菊花茶：所用的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所產(chǎn)的大白菊或小白菊最佳。每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。
4，吃檸檬：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，預(yù)防和治療高血壓等?？梢郧衅莶韬?。豌豆、菠菜都含有大量胡蘿卜素以及維生素C，有助減慢自由基對血管的傷害。
5，吃芹菜：芹菜飽含丁基苯酞類物質(zhì)，能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素分泌，起到鎮(zhèn)靜安神的作用，從而降低和平穩(wěn)血壓。將芹菜根煎服，效果更好。
6，葛根茶：,葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效，經(jīng)常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效。其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。
7， 山楂茶：山楂所含的成分可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經(jīng)常飲用山楂茶，對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。
8，決明子茶：,決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效，經(jīng)常飲用有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15-20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦?、視物不清之妙品?/p>
9，山楂決明湯：山楂30g，決明子60g。加水煎湯服。山楂、決明子都有降低血壓和血清膽固醇的功效，飲用也較適口。用于高血壓和高血脂癥。
10，槐花茶：將槐樹生長的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當茶飲用，每天飲用數(shù)次，對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時，槐花還有收縮血管、止血等功效。
11，山楂枸杞子粥：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。將山楂、枸杞子、大米洗凈后一同放進鍋內(nèi)，加進適量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待溫隨量食用，可以治療高血壓。有潰瘍病、胃酸過多者不宜食用，低血壓患者也不宜食用本粥。
12，荷葉茶：中醫(yī)實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法為，用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。
13，蓮子心茶：,所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽。其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲1次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效。
14，每天吃4瓣大蒜：專家研究發(fā)現(xiàn)，每天吃4瓣大蒜，能很好地平衡膽固醇，保護血壓。此外，花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7—10粒，效果最好。
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