中國山水畫從單純的線條到產(chǎn)生各種皴法、染法、點法和多種墨法的運用，標(biāo)志了中國山水畫技法的不斷發(fā)展。古人曾有“勾皴染點之為畫，點畫撇捺之為字”和“苔助染，染助皴，皴助勾”的講法。古人的這些提法，即概括地體現(xiàn)了中國山水畫勾、皴、擦、點、染的一般方法步驟，又明確了它們互相聯(lián)系和互為因果的辨證關(guān)系。因此說勾、皴、擦、點、染五步法是中國山水畫技法的基本要點，也是學(xué)習(xí)中國山水畫所需要掌握的基本要素。下面分步驟地談一下中國山水畫的五步法，僅供書畫愛好者參考。
第一步勾：勾，即勾勒、勾線。其目的一是寫其造型，二是表達(dá)質(zhì)感。在勾線中，運筆動作上的快慢、輕重、轉(zhuǎn)折、提按可使線條形成方圓、曲直、粗細(xì)、長短、剛?cè)?、巧拙的多種變化，表現(xiàn)出物象的復(fù)雜的輪廓結(jié)構(gòu)。如畫山石，可用淡墨勾線，也可濃淡干濕并用。要是初學(xué)者以淡墨勾線比較好，因為可改可救。在勾論廓線中，可中鋒側(cè)峰并用。
第二步皴：皴，原是皮膚受凍坼裂之意，現(xiàn)運用到山水畫中，就是表現(xiàn)山石樹木粗糙的紋理結(jié)構(gòu)。皴法，在第一步勾線的基礎(chǔ)上、進(jìn)一步補充豐富畫面，以偏鋒為主的筆法增強物象質(zhì)感的一種技法。古代山水畫家在長期的藝術(shù)實踐中根據(jù)不同的山石紋理創(chuàng)造出了許許多多的皴法，大概有二十種左右。后人又根據(jù)用筆不同把這些皴法歸納為三大類：一是以線為主的皴法，如披麻皴、解索皴、荷葉皴、折帶皴、云頭皴等。二是以面為主的皴法，如斧劈皴、馬牙皴、拖泥帶水皴、刮鐵皴等。三是以點為主的皴法，如釘頭皴、雨點皴、芝麻皴、豆瓣皴、米點皴等。好多皴法一般都是從披麻皴這類變化出來的，披麻皴、斧劈皴運用的較多。
第三步擦：擦是起到充實皴法的作用。擦和皴經(jīng)常是混合運用，作畫時可邊皴邊擦，皴到后來筆鋒往往會散開，可以繼續(xù)用之，以平禿，破散、松軟之筆加強畫面的蒼潤渾厚之感。
第四步點：點在畫面中，是對線和面的配合和補充。積點可以成線，但又不同于線，點到水墨交融時以成面，但又不等于面。古人曾說“若筆有脫節(jié)，點可以接也，皴有遺漏，點可以補也”，清楚地講了點可以起到輔皴擦之不足或遮掩小疵作用，有時也純粹是為了裝飾畫面的需要，加那么幾點疏密濃淡的點子，不一定講出什么道理，卻包含著畫面形式美的構(gòu)成因素。點的種類很多，有中鋒點、側(cè)鋒點、散鋒點，渴點等。如用新的、舊的、硬的、軟的，長鋒、短鋒的筆，可以點出長的、圓的、扁的、大的、小的、橫的、豎的、粗的、細(xì)的、毛的、光的以及濃淡干濕多種變化的點子來。
第五步染：染是使畫面賦予色彩或墨色。增強物象的凹凸變化，使凹處深暗，凸處淡明。中國山水畫的染法有許多種，即：分染、通染、烘染、漬染、襯染、碰染、跳染、點染、濕染、干染、積染等。染法要和筆墨結(jié)合起來，色不能湮沒筆墨骨氣。如畫中筆墨太生硬或沒有氣韻的地方可用“通染”來處理，效果平、灰、花的地方需要對比，可用“分染”來解決。染的過程要見筆，要留白。染色一定要一色為主，其他色附之，否則，顏色雜，不統(tǒng)一，畫面就顯得亂。
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