無論哪種癌癥，其實都離不開遺傳、環(huán)境、飲食習慣等多種因素的影響，中國胃癌患者特別多，雖然隨著生活水平的提高，人們的飲食結構較前有很大改善，但胃癌的發(fā)病率還未見明顯降低。那么，哪些人容易患上胃癌呢？
1.長期飲酒、醉酒的人
長期或一次大量飲用烈性酒，會直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛，甚至出血。幽門螺桿菌是引起胃潰瘍的重要元兇，感染上這種病菌大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。
2.長期吸煙的人
吸煙會延遲胃排空，導致食物在胃內(nèi)停留更長時間，使賁門、幽門括約肌松弛，增加胃食管、膽汁反流和胃黏膜萎縮，長期如此，使胃部造成致命損傷。
3.喜歡吃燙食的人
消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度達80～90℃，很容易燙傷消化道。如果經(jīng)常吃過燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，反復地燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發(fā)展為癌癥。
4.喜歡吃熏肉的人
腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)，以及日本人胃癌發(fā)病率高的原因。
5.三餐不定時的人
胃是一個習慣遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。饑一頓，飽一頓，經(jīng)常不吃早餐，有時又暴飲暴食，如果再熬夜、生活無規(guī)律，讓胃癌發(fā)病有了“良好”的土壤。經(jīng)常三餐不定時者發(fā)生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍。
6.有胃癌家族史或自身胃病多的人
5%～10%的胃癌與家族遺傳背景相關。胃癌的發(fā)生一般要經(jīng)歷從慢性胃炎到萎縮、腸上皮化生和異型增生，最后發(fā)展為胃癌，此過程可能要經(jīng)過數(shù)年，甚至數(shù)十年。因此，有慢性胃潰瘍、胃息肉、萎縮性胃炎或做過胃切除術等胃病多發(fā)的人，要提高警惕。
7.幽門螺桿菌感染者
這是胃癌高發(fā)因素，使用藥物清除幽門螺桿菌后，可使胃癌發(fā)生率降低38%。日常要注意個人衛(wèi)生和口腔健康、少吃或不吃生食、定期消毒餐具餐桌等，來預防幽門螺桿菌。
8.長期心理狀態(tài)不佳的人
如壓抑、憂愁、抑郁、憎恨、厭惡、自卑、人際關系緊張、精神崩潰、生悶氣等，都會導致提高胃癌的發(fā)生幾率。
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