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不揉面不搟面就可以做的餅,不用水和面,這種新吃法,比吃肉還香

今天的美食來源于“家庭主廚黃小哥”

食材:純牛奶、雞蛋、酵母、白糖、面粉、食用油

1. 純牛奶倒在碗中,打入雞蛋,加上酵母白糖,用筷子充分攪拌開

2.上述液體加入面粉中,攪拌成面糊,用保鮮膜蓋住,讓面粉充分醒發(fā)(晚上做好,早上用即可)

3. 早上醒發(fā)好的面糊,再次用筷子充分攪拌

4.把面糊倒入塑料袋中,二次醒發(fā)十分鐘

5.平底鍋油燒熱,裝面糊的塑料袋拐角切一個小口,把面糊通過小口擠入鍋中

6.不斷翻面以后,待早餐餅的兩面煎至金黃即可出鍋食用

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