源出蕪湖、歷史悠久的全國知名餐飲企業(yè)“中華老字號”“同慶樓”，2020.7月16日，以“同慶樓”（股票代碼605108）的名義首次登陸A股市場。當日收盤，“同慶樓”股價大漲44.01%，收于24.05元?！巴瑧c樓”成為A股市場第5家，也是10年來登陸主板的首家餐飲公司。
“同慶樓”前身同慶樓菜館，于1925年開業(yè)，由19戶徽商聯(lián)合創(chuàng)辦，設(shè)在蕪湖市中二街，以經(jīng)營安徽沿江風味菜為特色。1952年遷至中山路，從50年代到80年代幾經(jīng)擴建，又增加了淮揚風味菜，有“金醬扒鴨”、“香糟肉”、“荷包鯽魚”等主要名菜，另有蟹黃湯包、煮干絲等知名小吃。
1999年，同慶樓被有關(guān)部委認定為“中華老字號”，2006年再次被認定為“中華老字號”?！巴瑧c樓”也系“中國馳名商標”。2010年，同慶樓作為中華八大菜系之徽菜唯一代表，入駐世博園。根據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》，同慶樓2016年度排名中國餐飲百強企業(yè)第四十六名。
2004年，沈基水以27.3萬元通過拍賣競得“同慶樓”商標，成為同慶樓的實際控制人。此次的公司招股書顯示，公司注冊地為安徽省合肥市包河區(qū)萬崗路10號9幢，沈基水、呂月珍夫婦直接和間接持有發(fā)行前同慶樓91.46%的股份，為公司實際控制人。2017年-2019年，公司主營業(yè)務(wù)收入分別為13.69億元、13.95億元、13.56億元，業(yè)績保持穩(wěn)定
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