臘梅是蠟梅科蠟梅屬落葉灌木，也叫金梅、蠟梅、蠟花、蠟梅花、蠟?zāi)尽⒙槟咀?、石涼茶等名稱(chēng)。先花后葉，花期11月~翌年3月，果實(shí)在7—8月成熟。
臘梅性喜陽(yáng)光，能耐蔭、耐寒、耐旱，忌漬水。臘梅花在霜雪寒天傲然開(kāi)放，花黃似蠟，濃香撲鼻，是冬季觀賞主要花木。怕風(fēng)，較耐寒，在不低于-15℃時(shí)能安全越冬，北京以南地區(qū)可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。好生于土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙質(zhì)壤土上，在鹽堿地上生長(zhǎng)不良。
耐旱性較強(qiáng)，怕澇，故不宜在低洼地栽培。樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝旺盛，根莖部易生萌蘗。耐修剪，易整形。
一、臘梅的繁殖方法：蠟梅繁殖方法有嫁接繁殖，分株繁殖、播種繁殖、扦插繁殖、壓條繁殖和組織培育等方法。多用嫁接和分枝繁殖。
嫁接繁殖：嫁接以切接為主，也可采用靠接和芽接。常用山蠟梅作為砧木，或者用品種較差的蠟梅實(shí)生苗砧木，主要嫁接方法有切接、劈接、靠接、切腹接、皮下接等。
分枝繁殖：分株繁殖常常在秋季落葉后至春季萌芽前進(jìn)行，先于前1年底在離地面20-30厘米處，將準(zhǔn)備分株的臘梅枝條全部截頂。分株時(shí)在母株四周將土掏出，用刀按每叢2-3根莖桿劈開(kāi)，移出另栽，原處留2-3根粗大壯實(shí)的莖桿不動(dòng)，分栽的臘梅苗采用60厘米×50厘米株行距進(jìn)行栽植。培養(yǎng)2-3年后出圃或再進(jìn)行分株繁殖。
播種繁殖。7-8月采收變黃成熟的果實(shí)，取出種子干藏，第二年春季播種，播種前用60℃溫水浸泡12-24小時(shí)，播種時(shí)先整好苗圃地，點(diǎn)播，或開(kāi)溝條播，覆土厚度4-5厘米。注意澆水、除草，每隔20-30天施清淡薄肥一次；苗期注意排水防澇。播種苗經(jīng)過(guò)3-4年培養(yǎng)，作為砧木使用。
壓條繁殖：高壓和低壓都可以，低壓繁殖是選擇1—3年生枝在早春進(jìn)行，先把臘梅枝條近基部或者先端彎成180度，將圓弧部分埋土，在上面壓一塊石塊，以免枝條在生根去翻出土外。壓條后經(jīng)常注意保持土壤濕潤(rùn)就會(huì)生根，生根后從發(fā)根的下方剪離母株，另外栽植就成為新植株。高壓繁殖是在樹(shù)冠上選擇生長(zhǎng)比較旺盛直立的2—4年生枝條，在其與基枝距離20—30厘米處，先用環(huán)狀剝皮法剝二分之一到三分之二皮層，然后用肥泥拌和部分優(yōu)質(zhì)面肥如復(fù)合肥等包裹在傷口的四周呈球狀，外部用塑料薄膜包扎保濕，高壓時(shí)間一般在早春2—3月進(jìn)行，到8—9月份透過(guò)塑料薄膜可以看見(jiàn)白色根長(zhǎng)出后，就從壓條包球以下3—5厘米處將壓條鋸下，取下的壓條必須立即進(jìn)行假植。
二、培養(yǎng)土的配制，要用保水、保肥、透氣性好，疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)的盆土為好。一般采用疏松肥沃的土壤，盆底加堆肥或者加入配好的培養(yǎng)土再加入適量磷、鉀肥，培養(yǎng)土一般采用堆肥30%、10%的沙、園土60%配制而成。
三、上盆：首先在花盆底部放碎瓦片，然后填入培養(yǎng)土，選用大苗帶土團(tuán)冬、春季上盆，將臘梅植株放進(jìn)種植花盆中央直立，根系要舒展，填土至花盆的一半處將臘梅植株輕提晃動(dòng)，壓實(shí)培養(yǎng)土，栽種時(shí)不宜過(guò)深，保持根莖與盆口平就可以。淺了影響成活，深了影響臘梅移植以后的生長(zhǎng)，栽植后澆一次透水。栽培后先在遮陰環(huán)境中養(yǎng)護(hù)一個(gè)星期左右，等根系恢復(fù)后移到陽(yáng)光充足的地方再按日常方法進(jìn)行管理。
四、水肥管理，臘梅上盆后要連續(xù)澆兩次透水，然后放在陽(yáng)光充足處培養(yǎng)。臘梅怕澇，水太多會(huì)傷根并且造成落葉，影響孕蕾，夏天通常每天下午澆水一次，雨天要將盆放倒，及時(shí)排除積水，秋季要減少澆水，在開(kāi)花和展葉期也要少澆水，落葉后盆土不干不澆水。在臘梅枝稍生長(zhǎng)期的6月前，每隔10天左右追施一次腐熟的人糞尿或者發(fā)酵好的油餅水，肥水的比例為1:3,6月份后枝條緩慢生長(zhǎng)到停止生長(zhǎng)，噴灑1—2次0.2%磷酸二氫鉀，切忌施濃肥或者干肥。
五、日常管理，臘梅的花芽在當(dāng)年新生枝條上形成，為了多開(kāi)花，可以用修剪辦法，促使多發(fā)枝條。盆栽梅花宜疏剪、短截并重?；ㄇ耙枥伲柙悦坊磕甏杭鹃_(kāi)花后換盆一次。秋季落葉后放在涼爽的地方，在春節(jié)前二十天左右放在向陽(yáng)、溫暖的地方，在5—10℃溫度下可以在春節(jié)期間開(kāi)花。每?jī)赡険Q盆一次，也可以在臘梅花凋謝后移栽在地里，孕蕾后再上盆觀賞。
六、臘梅的修剪：當(dāng)枝稍長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)留4—5個(gè)芽摘心，開(kāi)花后進(jìn)行重剪，通常在花后進(jìn)行修剪，將開(kāi)過(guò)花的主、側(cè)枝適當(dāng)疏剪，再將主枝上的側(cè)枝留2—3個(gè)芽后短截，入秋后將生一有花芽的短枝適當(dāng)剪短，著生葉芽的長(zhǎng)枝留5—6個(gè)葉芽剪去上部，一般一株留3—5個(gè)主枝，做到長(zhǎng)短、高矮，疏密相間。
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