黃豆水為什么能澆花？

黃豆含有大量的蛋白質(zhì)和植物性脂肪，發(fā)酵以后含有可觀的有機(jī)肥、氮肥、磷肥和鉀肥，其中氮肥含量最高，屬于高濃度氮肥。除此之外，發(fā)酵后的黃豆含有脂肪酸、有機(jī)酸、小分子肽、氨基酸、有機(jī)酸、胺（氨）等，絕大部分都可以被植物吸收利用。

黃豆水稀釋以后澆花，可以迅速為花卉提供氮素營養(yǎng)，促進(jìn)葉片和莖稈生長，是最常見的庭院養(yǎng)花肥料。

黃豆水適合澆什么花？

黃豆水溶液呈現(xiàn)微酸性，最適合養(yǎng)護(hù)喜歡酸性土壤環(huán)境的觀葉植物，常見的花卉有綠蘿、君子蘭、吊蘭、虎皮蘭、紫鴨拓草、富貴竹、發(fā)財樹、橡皮樹、蕨類植物。

喜歡酸性環(huán)境的觀花植物，在幼苗期和花期以后，也可以利用黃豆水澆花，可以明顯促進(jìn)營養(yǎng)生長，促進(jìn)植株高大，但是在開花期前后最好不要使用黃豆水，避免只長葉子不開花，或者造成落花落果現(xiàn)象。

有些人習(xí)慣將黃豆直接埋進(jìn)土壤里進(jìn)行追肥，如果使用數(shù)量少、埋得比較深，還看不出來副作用，一般情況下經(jīng)常發(fā)現(xiàn)燒根或者發(fā)芽，出現(xiàn)適得其反的現(xiàn)象。正確的黃豆發(fā)酵方法如下：

首先要對黃豆進(jìn)行初次處理，將黃豆直接煮熟，或者將黃豆粉碎以后倒入開水，或者將黃豆長期浸泡在水中這三種辦法都可以讓黃豆迅速腐爛。

黃豆在發(fā)酵過程中會釋放臭味，影響正常生活，可以加入橘子皮、檸檬皮或者橙子皮等，不但不會聞到臭味，還會讓黃豆水散發(fā)一股清香味。加入的果皮也可以被腐熟，增加黃豆水養(yǎng)分。

按照1斤黃豆加水10斤水的比例，倒入空廢油桶里（也可以選用任何可以密封的容器替代油桶），然后密封，放到樓頂或者庭院陽光充足的地方暴曬，溫度較高的時候需要7-10天，溫度較低的時候需要30-60天，黃豆水變成黑褐色，用力一搖，整個油桶里面的液體混合均勻，就說明發(fā)酵完畢，用水稀釋后可以澆花。

黃豆水屬于富含有機(jī)質(zhì)的液態(tài)氮肥，一般在緩苗期結(jié)束以后、植株旺盛生長期、出現(xiàn)缺氮癥狀的時候都可以澆花。

澆花的次數(shù)不宜過密，一般間隔15天澆花一次，避免營養(yǎng)土含氮量過高而出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。

澆花時間以太陽落山前后最好，可以最大程度被土壤吸附，降低氮素?fù)]發(fā)，提高肥料利用率。

澆花的濃度按照薄肥勤施的原則，將腐熟的黃豆水取出來以后最好稀釋10倍以上施入營養(yǎng)土，相當(dāng)于隨水施肥的效果，省去了澆水后施肥的麻煩。也可以用這個濃度直接在葉面噴施，效果更快。

在高溫干旱、悶熱的天氣最好不要施肥，避免氮素化肥大量揮發(fā)而產(chǎn)生燒根燒葉的現(xiàn)象發(fā)生，但可以在下午澆水降溫和補充土壤水分。

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