三餐有序，八分即止
我一個病人就曾經(jīng)跟我說過，他雖然知道按照養(yǎng)生的要求進食對身體好，但是卻擔(dān)心自己做不到那樣絕對的程度。他平時跟朋友聚會的時候一定會去吃個火鍋喝點啤酒，但這樣一來就覺得之前做的前功盡棄，根本達不到養(yǎng)生的效果，而且他按照專家開的那些養(yǎng)生食譜，感覺比苦行僧過得還辛苦，心理上實在無法堅持，結(jié)果就直接放棄了。
其實這只是他自己給自己施加的極端心理暗示，當(dāng)然也是受到現(xiàn)在到處流傳的各種過于極端的養(yǎng)生要求的客觀影響，讓他在潛意識里把養(yǎng)生和美食對立了起來，覺得要養(yǎng)生就再也吃不到美味了，于是他干脆放棄了，甚至破罐子破摔，許多本來可以改變的飲食壞習(xí)慣也被保留了下來。
他為什么會形成這種錯誤的印象？恐怕有這種想法的還不是少數(shù)人。人性傾向于對完美的東西珍視，但是一旦完美不存在了，就否定剩下的一切。
其實我的這個病人會產(chǎn)生這種極端的意識，也就是破窗心態(tài)。他覺得反正我做不到完美，那么干脆其他窗戶也不管了，順其自然吧。
真的是順其自然嗎？錯了！他只是找了一個放縱的借口，放下這個借口，他的身體還有救，或者說任何時候開始養(yǎng)生都不算晚。關(guān)于吃飯這回事兒，我就總結(jié)了八個字：三餐有序，八分即止。養(yǎng)生要做到細致的確很煩瑣，但別的你可以通融，至少這八個字你一定要盡力去實現(xiàn)。只要做到了這八個字，哪怕是六成以上的時間做到了這八個字，不出意外，你至少也能活到70歲。
但就是這簡單的八個字，能做到的人都不多，來我這里看胃病的年輕人，幾乎就沒有吃早飯的。你說你的身體休息了一個晚上，你的大腦是睡著了，但你的身體各個器官還在運作，雖然消耗相對較小，一晚上下來也辛苦了，早上起來你還不犒勞犒勞它們，它們能沒意見嗎？怎么著，得胃病了吧？
有些小姑娘為減肥，早飯晚飯都不吃，每天中午吃一頓，胃每天只能工作一次，但胃酸每天都照著生物鐘在分泌。尤其是早飯時間，那是胃主事身體的時候，沒有食物可以消化怎么辦，只能腐蝕胃壁了。時間一長，胃穿孔、胃潰瘍就都來了。
但是很多人長時間沒有吃早飯以后，早上吃東西就覺得嘴里發(fā)苦，這其實就是因為你的膽汁長期返流入胃，如果還不及時糾正，很快就會出現(xiàn)胃潰瘍。
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