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白芍小故事
東漢神醫(yī)華佗在其后宅辟藥園、建藥房、種藥草。每味藥都要仔細(xì)品嘗，弄清藥性后，才用到病人身上。華佗屋前栽種了一棵外地人送的芍藥。他嘗了這棵芍藥的葉、莖、花之后，發(fā)現(xiàn)無(wú)藥性。
一天深夜，華佗正在燈下看書(shū)，突然聽(tīng)到有女子哭聲。華佗頗感納悶，推門(mén)而出，卻不見(jiàn)人影，只見(jiàn)那棵芍藥。華佗心里一動(dòng)：難道哭聲是它發(fā)出來(lái)的？他看了看芍藥花，搖了搖頭，轉(zhuǎn)身便回屋了。
誰(shuí)知?jiǎng)傔M(jìn)屋，又聽(tīng)見(jiàn)啼哭聲，出去看時(shí)，還是那棵芍藥。華佗覺(jué)得奇怪，便叫醒妻子并告訴她剛才發(fā)生的事情。妻子望著窗外的花木藥草說(shuō)：“這里的一草一木，到你手里都成了良藥，被你用來(lái)救了無(wú)數(shù)病人，獨(dú)這株芍藥被冷落，它自然感到委屈了?！?/p>
華佗聽(tīng)罷笑道：“我嘗盡了百草，藥性無(wú)不辨得一清二楚，用藥未錯(cuò)過(guò)分毫。對(duì)這芍藥，我也多次嘗過(guò)了它的葉、莖、花，確實(shí)不能入藥，怎么說(shuō)是委屈了它呢？”
事隔幾日，華夫人血崩腹痛，用藥無(wú)效。她瞞著丈夫，挖起芍藥根煎水喝了。不過(guò)半日，腹痛漸止。她把此事告訴了丈夫，華佗才知道他確實(shí)委屈了芍藥。
后來(lái)，華佗對(duì)芍藥做了細(xì)致的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)它具有養(yǎng)血、止血、調(diào)經(jīng)、止痛的效果。
白芍小百科
白芍為毛茛科植物芍藥的干燥根?！侗窘?jīng)》：“主邪氣腹痛，除血痹，破堅(jiān)積，治寒熱疝瘕，止痛，利小便，益氣?！?/p>
【性味與歸經(jīng)】苦、酸，微寒。歸肝、脾經(jīng)。
【性能特點(diǎn)】白芍苦泄酸斂，微寒，入肝、脾經(jīng)。既養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、柔肝止痛，有斂陰止汗、平抑肝陽(yáng)，略兼清熱，主治陰血虧虛、肝急、陽(yáng)亢諸證，兼治體虛多汗等證。
【功效】養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗，柔肝止痛，平抑肝陽(yáng)。
【主治病癥】
1、血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，崩漏。
2、陰虛盜汗，表虛自汗。
3、肝脾不和之胸脅脘腹疼痛，或四肢拘急作痛。
4、肝陽(yáng)上亢之頭痛眩暈。
【用法與用量】6～15g。養(yǎng)血調(diào)經(jīng)多炒用，平肝斂陰多生用。
【使用注意】不宜與藜蘆同用。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于浙江、安徽、四川、貴州、山東等省，均系栽培。
【采收加工】夏、秋兩季采挖種植3～4年植株的根，洗凈，除去頭尾及須根，置沸水中煮至透心后除去外皮或去皮后再煮，曬干。
【真假、好壞鑒別】
白芍以根粗、堅(jiān)實(shí)、無(wú)白心或裂隙者為佳。
正品白芍：
呈圓柱形，長(zhǎng)5～18cm，直徑1～2.5cm.
表面淡紅棕色或類(lèi)白色，光潔，隱約可見(jiàn)橫長(zhǎng)皮孔及縱皺紋，有細(xì)根痕或殘留棕褐色的外皮。
質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷。
斷面類(lèi)白色或微棕紅色，形成層環(huán)明顯，木部有放射狀紋理。
氣微，味微苦而酸。
偽品白芍：主要為毛果芍藥、毛葉草芍藥，均非正品
我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)白芍的時(shí)候，該怎么辨別白芍是否熏硫呢？
1、聞：熏硫的白芍能聞到一股發(fā)酸嗆鼻的刺激氣味。
2、看：熏硫的白芍表面更光潔，顏色更白；正品白芍片表面類(lèi)白色或淡紅棕色。
3、嘗：口嘗或泡水嘗，看味道是否偏酸。
4、捏：白芍熏硫后，藥材含水量增大，手捏后會(huì)感覺(jué)較重，質(zhì)地偏柔軟。
【現(xiàn)代藥理研究】白芍含大量芍藥苷、及少量羥基芍藥苷、芍藥丙內(nèi)酯苷、苯甲酰芍藥苷、鞣質(zhì)、揮發(fā)油等，芍藥苷是解痙有效成分?，F(xiàn)代研究顯示白芍能調(diào)節(jié)免疫功能、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解痙、抑制血小板聚集、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降血壓、抗炎及保肝。
【臨床配伍應(yīng)用】
1、用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行腹痛，崩漏，以及自汗、盜汗等癥：常與當(dāng)歸、熟地、川芎等藥配合，養(yǎng)血斂陰，治婦科疾患。與龍骨、牡蠣、浮小麥等同用，斂陰潛陽(yáng)，對(duì)陰虛陽(yáng)浮所致的自汗、盜汗等癥有效。
2、用于肝氣不和所致的脅痛、腹痛，以及手足拘攣疼痛等：白芍能養(yǎng)血柔肝，緩急止痛，常與柴胡、枳殼、甘草、黃連、木香等同用。
3、用于肝陽(yáng)亢盛所引起的頭痛、眩暈：白芍能斂陰而平抑肝陽(yáng)，常與桑葉、菊花、鉤藤、白蒺藜等同用。
白芍食療方
1、白芍燉豬肘：白芍15g、豬肘500g、其他調(diào)味料適量，豬肘斬段，洗凈，汆水，與白芍一并放入鍋中，加適量姜、料酒、食鹽，燉煮熟后，加蔥、味精調(diào)味即可食用。能消腫止痛，柔肝養(yǎng)血，對(duì)月經(jīng)不調(diào)，陰虛發(fā)熱等癥有效。
2、桃紅四物泡腳方（外用）：熟地6g，當(dāng)歸6g，川芎6g，白芍6g，桃仁6g，紅花6g。上述藥物放入砂鍋,熬煮40分鐘,然后將藥汁分成兩份，早晚兌入溫水泡腳，每次20分鐘，水溫不要太熱，水覆蓋腳即可?？伸铕鲅?，生新血，使氣機(jī)調(diào)達(dá)，特別適合月經(jīng)量少，月經(jīng)色黑的女性，對(duì)血虛，血淤的女性有很好的調(diào)理作用。注：孕婦忌用。
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