在我國廣闊的農(nóng)村地區(qū)，在山間，在田野，在小路邊，生長著各種各樣的奇異的植物。它們的形態(tài)各不相同，功能也有很大的差異。有的是可以入藥的珍貴的中藥材，有的是可以食用的美味的野味兒，有的有很大的觀賞價(jià)值。
而這幾種農(nóng)村地區(qū)常見的野草對身體有很大的好處，營養(yǎng)豐富還有藥用，吃了是寶，不吃是草，快來看看吧！！
地膚子
雖然很常見，但不要小看它，地膚子可以說全身是寶，它的用途很多，只是大部分人都不了解它。因?yàn)樘镩g實(shí)在太多，影響種地，在種植蔬菜等農(nóng)作物的時(shí)候，首先需要把田地里的野草清理干凈，而田地里和田邊上會生長出大量的地膚子來，需要把這些地膚子野草清理掉，還是有一點(diǎn)麻煩的。
地膚子的果實(shí)可以入藥，到秋天的時(shí)候，地膚子的果實(shí)就會成熟，等成熟果實(shí)干燥之后，就能入藥，主要有清熱利濕和祛風(fēng)止癢的藥用功效，可以治療小便澀痛，陰癢帶下，風(fēng)疹，濕疹，皮膚瘙癢等病癥，許多藥店都能買到。
地膚子的嫩莖葉可以食用，也算是一種野菜，有的地方叫它做掃帚菜，可蒸，炒，涼拌，做湯等，并且地膚子嫩莖葉還有清熱解毒及利尿的功效，可以多吃一些，對人的身體有好處。
拉拉秧
拉拉秧的生命力極強(qiáng)，只有小小的一株，哪怕剛剛探出個(gè)綠色的小腦袋，兩三天的時(shí)間，這“家伙”就又瘋狂的長了出來。把家里的菜園鋪的是緊緊密密不留一點(diǎn)兒空隙。它與菜園里的蔬菜爭奪土壤里的營養(yǎng)，大人們不得不一天清除它們一次。
但拉拉秧也有很多好處。拉拉秧可用作中藥，在中藥里管它叫葎草，具有清熱解毒，消除腫痛等作用。采摘一些拉拉秧將其曬干可以用來泡水喝，在悶熱容易上火的日子里喝最好不過了，既清熱瀉火，還可防止咳嗽。民間還流傳著拉拉秧泡水喝可以治拉肚子，由此看來，是有一定的科學(xué)依據(jù)的。
除了泡水喝，拉秧秧還能外敷。如果有腳崴腫痛等病癥，直接將拉拉秧搗碎敷在紅腫處。在田間耕耘的時(shí)候，萬一被蛇咬傷也可用拉拉秧外敷。夏天蟲蚊多，在外面小坐乘涼就會被蚊子咬的滿身疙瘩，這時(shí)候?qū)⒗淼闹和磕ǖ轿孟x叮咬處就可以止癢了。
鳳尾蕨
在中國農(nóng)村地區(qū)的竹林邊、墻壁、河谷、井邊、石縫和山林濕地處能夠經(jīng)常見到一種平凡普通的野草——鳳尾蕨，一種重要的觀賞植物，其實(shí)它對健康所起的作用更為巨大，可以說全身是寶，很多農(nóng)村人都不知道。
鳳尾蕨的嫩葉可以做菜食用，清脆鮮嫩、香味獨(dú)特、曬成干菜，也可腌漬，還可以制成罐頭食品。8、9月份它的根莖肥壯時(shí)，可以挖根制粉，作糕點(diǎn)、粉絲、飴糖、也可釀酒，是無公害、無污染的綠色健康食品。鳳尾蕨的許多營養(yǎng)物質(zhì)超過了農(nóng)田種植蔬菜，VC、糖、胡蘿卜素都比普通菜高，人稱“山珍之王”。
鳳尾蕨全株都可以入藥，具有防癌、降血壓、驅(qū)蟲等多方面的作用，對慢性腎炎、關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛、高血壓、頭暈失眠、肺熱諸癥也有較好的療效，因此被稱之為“長壽菜”。因?yàn)樗軌蚯鍩崂麧?、涼血解毒、止瀉，民間也常用它來治療痢疾和止瀉。
馬齒莧
田間地頭里，我們總能看見一種伏地而生的，葉子小而圓，莖稈紅色，肉質(zhì)肥厚的植物。這種野草是馬齒莧，看著不起眼，但有很大的功效。
有的人熬夜后眼睛會發(fā)紅，這是肝火上炎的表現(xiàn)，吃點(diǎn)馬齒莧就可以好轉(zhuǎn)；有些年紀(jì)輕輕就長白頭發(fā)的人，不要懷疑自己腎虛或是未老先衰，這種白發(fā)是血熱，是由于你的肝火太盛，上沖頭頂引起的；馬齒莧也可以降低膽固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。從中醫(yī)角度來說，這些作用實(shí)際上就是促進(jìn)肝臟的功能，使脂肪得到正常的分解代謝。
馬齒莧既清心火，又散肺熱，調(diào)理皮膚病，可以內(nèi)服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來泡澡，都是很不錯(cuò)的方法。常見的馬齒莧的做法有涼拌和清炒，既健康又美味，但要記得，脾虛胃寒者和孕婦不宜食用哦。
這幾種野菜的用途你都記住了嘛？你還知道哪些常見的野菜有大作用呢，歡迎留言和大家分享。
聯(lián)系客服
