水果什么時(shí)候吃最好？對(duì)于吃水果的時(shí)間，一直存有爭議。有人說：空腹吃水果傷胃，飯后吃水果影響消化；也有人說：早上“金水果”，下午“銀水果”，晚上“廢鐵果”……各種傳言讓我們?cè)诮】岛兔牢吨盁o比糾結(jié)！今天51養(yǎng)生網(wǎng)小編為大家一一解讀這些傳言，讓更多的人了解真相，科學(xué)地吃！水！果！
傳言一：飯前吃水果會(huì)影響消化？
真相：水果中含有豐富的糖類，能在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖而被身體吸收。再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”的感覺，從而降低食欲，讓我們不至于“暴飲暴食”。但是，胃酸過多的人，不適宜空腹吃橘子、番茄、山楂、柿子等酸性高的水果。
傳言二：飯后吃水果傷胃？
真相：盡管空腹吃水果，水果會(huì)消化得較快，但并不代表飯后吃水果，水果就會(huì)在胃中“發(fā)酵”、“腐爛”。因?yàn)椤鞍l(fā)酵”、“腐爛”是需要微生物參與的，而進(jìn)餐時(shí)正常人胃酸的pH值能夠維持在2以下，此時(shí)微生物是很難生存的。不過，對(duì)一些本來就消化不良、胃酸分泌少的人來說，建議飯后一小時(shí)再吃水果。
傳言三：早上吃水果是金，中午是銀，晚上是銅？
真相：這個(gè)說法最早源自國外的古諺語，意思是早上吃水果營養(yǎng)價(jià)值最高，吸收利用率最好，晚上則最低。而人對(duì)水果消化吸收的能力，主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動(dòng)能力有關(guān)，和時(shí)間沒有直接聯(lián)系。
傳言四：女性經(jīng)期不能吃水果，容易痛經(jīng)？
真相：女性在月經(jīng)期間最好不要吃西瓜、梨、柚子等寒冷的水果，但是可以適當(dāng)吃一些中性或溫性的的水果，比如蘋果、葡萄、櫻桃、石榴、桃子等，這些水果不僅可以補(bǔ)充水分，還能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，緩解經(jīng)期食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。
聯(lián)系客服
