2021年5月22日13時07分， 袁隆平因器官衰竭在長沙逝世，享年91歲。長沙市民自發(fā)十里相送。手機(jī)上幾乎所有公眾號都在發(fā)文紀(jì)念。雖知生命終有竟時，但此消息不能不令人震撼。福耀玻璃的曹德旺，是中國目前的首善，累計個人捐款達(dá)120億，但他說，袁隆平才是中國的首善。相信這話應(yīng)該還是有不少人認(rèn)同的。老一輩的中國人，自然是記得59年的饑餓的；如今的人，生活條件好了，大概多是忘了曾經(jīng)有過的饑餓的歷史，不恥于浪費(fèi)，而以節(jié)約為恥，尤其越是公眾場合，越要以大方來展示自己不缺錢，于是，糧食浪費(fèi)已見慣不怪。今天，我決心繼續(xù)做那個異類，堅決不浪費(fèi)一粒米，過去、現(xiàn)在、未來。并且，整理素材，以作紀(jì)念。
致敬袁隆平
袁隆平院士被譽(yù)為“雜交水稻之父”，他是我國研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者，也是世界上第一個成功利用水稻雜種優(yōu)勢的科學(xué)家。
一、雜交水稻：
信念是在積極的行動中得以生存發(fā)展的。
創(chuàng)新源于生活中的實(shí)踐。
面對質(zhì)疑，也要勇于堅持自我。
執(zhí)著于既定目標(biāo)，方得善始善終。
三年自然災(zāi)害的困難時期，就算守著農(nóng)業(yè)試驗(yàn)田的袁隆平，也一樣吃不飽肚子。要解決糧食問題，無疑得從水稻種植上面著手。那時，盛行搞嫁接，袁隆平多次嘗試，均已失敗告終。正在他愁眉不展之際，房東大哥，挑回一擔(dān)從別村換來的稻種。這點(diǎn)醒了混沌中的袁隆平，“施肥不如勤換種”的農(nóng)民傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，不正是條可以走的路嗎？他堅信水稻中雜交組合肯定是有優(yōu)勢的，利用這一優(yōu)勢是提高水稻產(chǎn)量的重要途徑，于是萌生了培育雜交水稻的強(qiáng)烈念頭。雖然有人嘲笑，“提出雜交水稻課題是對遺傳學(xué)的無知”“他是農(nóng)科院最出名的神經(jīng)病嘛！”一位70年代下鄉(xiāng)到袁隆平所在地的知青在接受媒體采訪時曾說，那時的袁隆平默默無聞，并不被人理解?！按蠹叶颊f他，老祖宗傳下來的東西你不去搞，專門搞這個稀奇古怪的東西?！钡∑竭€是埋頭去干。當(dāng)時，三大谷物（水稻、小麥、玉米）中，雜交玉米率先取得突破，但學(xué)界卻對雜交水稻普遍不看好。日本、美國都曾在上世紀(jì)60～70年代開展相關(guān)研究，但無一成功。這是因?yàn)椋臼亲曰ㄊ诜?、雌雄同蕊的作物，同一株水稻中沒有性別之分，雄雌在同朵花里存活與授粉，每朵花只結(jié)一粒種子。舉例來說，水稻一出生就夫妻成雙，兩人很難拆開，類似“近親結(jié)婚”。為讓其后代具有“雜交優(yōu)勢”，必須將原配“丈夫”換掉，使“妻子”重回單身，成為母本（母水稻），再找一個血緣關(guān)系更遠(yuǎn)的“新丈夫”，這是雜交水稻的基本原理。為了尋找母本，在課余的時間，他都泡在田里，整整找了兩年，直到1961年7月的一天，才找到第一株壯實(shí)“天然雜交水稻”，穗子大、谷粒竟有230多粒，是普通稻的一倍多，這讓他堅信水稻“雜種優(yōu)勢”，也開始了尋找天然雄性不育株的苦旅。每天早飯后，他就帶著水壺，揣兩個饅頭下田。他左手持放大鏡，右手拿鑷子，彎腰弓步，在湘西稻田里一株一株翻閱。14天內(nèi)，他翻遍14萬稻株，終于找到一棵雄性不育株。理論上，大自然產(chǎn)生一株天然雄性不育株的概率是1/5萬～1/3萬。這種基于極小概率無休止般的試錯試驗(yàn)，需要的是有心人的靈感與勤勉。兩年內(nèi)，他一共找到6株。這幾株天生雄花不育的野生水稻，被袁隆平視若珍寶的帶回了試驗(yàn)田并繁殖成功，并以此作為研究基礎(chǔ)，發(fā)表了論文《水稻雄性不孕性的發(fā)現(xiàn)》，證明了水稻雜交的可行性，引發(fā)了國家的高度重視，開拓了當(dāng)時全國的雜交水稻研究新局面。
靠那6株雄性不育株，袁隆平到廣東培育了一批種子，種在農(nóng)校的水田里。只是，本以為柳暗花明，未曾想，波折不斷。試驗(yàn)田被人惡意破壞，多年積累下來的珍貴不育秧苗也全被拔光，幾年的心血和成果幾乎被“毀尸滅跡”?！澳嵌际俏业暮⒆影?！多年培養(yǎng)、僅有的一點(diǎn)心血?dú)в谝坏?，簡直覺得天都要塌了。”男兒有淚不輕彈，只是未到傷心處。他哭著從爛泥地里尋找殘存的秧苗，不吃不喝，連夜發(fā)著高燒做噩夢，嘴里不停地念叨著：“你們還我珍貴的雄性育秧苗”?？嘈娜?，天不負(fù)。他在學(xué)校一口廢井里找到了僅剩的5根秧苗，袁隆平揪緊的心才得到了一絲的寬慰。面對這樣的“天災(zāi)人禍”，倔強(qiáng)的袁隆平還是咬牙繼續(xù)堅持做雜交水稻研究。1968年，因?yàn)榭蒲协h(huán)境的需要，他來到了到云南和海南島。在無數(shù)個烈日下，他帶著干糧來到田間，在稻田水里一泡就是幾個小時，渴了、餓了，就坐在田埂上喝幾口水、啃幾口饅頭，因?yàn)榉e勞成疾，袁隆平患上了慢性腸炎。在云南，又遭遇了里氏7.2級的滇南大地震，別人忙著逃命，他和團(tuán)隊(duì)卻忙著到危房中搶救種子，他說“我的試驗(yàn)田就在這，我往哪走？”
從發(fā)現(xiàn)首株天然雄性不育株后，即使袁隆平與助手在4年里用1000多個品種，做了3000多次試驗(yàn)，也無法讓雜交稻第二代100%保持不育。直到1970，經(jīng)多年培育，袁隆平的團(tuán)隊(duì)最后終于培育出了可以用于雜交育種的不育稻，將其稱之為“野敗”，也就是野生雄性敗育稻的意思，成了日后所有雜交水稻的母本。
于是，雜交水稻成為全國協(xié)作攻關(guān)的重點(diǎn)工程，各地研究單位都來到海南攻關(guān)。袁隆平將“野敗”分送給18家單位，大家齊頭并進(jìn)，連連闖關(guān)，終于在1975年實(shí)現(xiàn)了雜交水稻制種。試驗(yàn)顯示，雜交水稻平均畝產(chǎn)600余公斤，比常規(guī)品種增產(chǎn)20%～30%。1976年起，全國開始推廣袁隆平的雜交水稻。1988年，中國有一半的稻田，都種上了袁隆平的水稻。在那個年代，雜交水稻極大的解決了中國人的吃飯問題，這在國際上引起強(qiáng)烈反響。1982年，袁隆平飛赴菲律賓，參加國際水稻會議。國際水稻研究所（IRRI）在總部會場打出橫幅：“袁隆平，雜交水稻之父?！庇袊H同行評論：“中國雜交水稻是在脫離西方這個所謂的農(nóng)業(yè)科學(xué)源頭下，自己創(chuàng)造的一項(xiàng)成果?！?br>
二、超級雜交水稻和海水稻：
科學(xué)的探究是無止境的。
夢想激勵人們不斷前行。
勇于擔(dān)當(dāng)，方能有所作為。
上世紀(jì)70～80年代的中國，正值中國人口高速增長、且改革開放在即的歷史性節(jié)點(diǎn)?？恐s交水稻平均每畝多產(chǎn)100公斤的產(chǎn)量，中國不再懼怕饑餓。進(jìn)入90年代，中國進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)，工業(yè)化與城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速，糧食問題愈發(fā)重要。1994年，美國世界觀察所所長萊斯特·布朗出版《誰來養(yǎng)活中國》（Who Will Feed China）一書，預(yù)測到2030年，中國人口將達(dá)16.3億左右，而中國耕地正以每年數(shù)百萬畝的速度減少，屆時，中國人地矛盾將更加突出?！安祭适浅鲇诤靡猓砸环NWake up call（警示呼喚）的精神，提出了一個現(xiàn)實(shí)問題。”袁隆平說。在這種背景下，農(nóng)業(yè)部在1996年啟動超級稻計劃，袁隆平為牽頭人——這比日本晚了16年，比國際水稻研究所晚了7年，但進(jìn)展卻更迅速。超級稻把此前幾輪雜交水稻的技術(shù)都加以利用。農(nóng)業(yè)部先后提出四期計劃：畝產(chǎn)700公斤、800公斤……90歲前夕，袁隆平在受訪時表示，目前超級稻已到第六期，有可能在10月突破大面積畝產(chǎn)1200公斤大關(guān)。
他曾因在沙灘上、鹽堿地里種水稻，被輿論質(zhì)疑。袁隆平則回應(yīng)：我國有十幾億畝的鹽堿地，能種水稻的、有水淹鹽堿地近2億畝?！叭绻Ｋ狙芯砍晒?，給國家至少增加1億畝耕地，按最低畝產(chǎn)300公斤算就是300億公斤，相當(dāng)于湖南省全年糧食總產(chǎn)量，能多養(yǎng)活1億人口?！痹邴}堿地上種水稻，不用想就知道成本一定會很高，產(chǎn)量最高也只有800公斤，比良田的1500公斤少了一半，這種海水稻的發(fā)明有什么意義呢，為什么國家如此隆重的對待？因?yàn)橹袊?5億畝不適合耕種的鹽堿地，其中2億畝具備種植海水稻的潛力。袁隆平發(fā)明的這一粒種子，讓中國憑空多出了2億畝的耕地儲備。要知道，中國的耕地紅線也就18億畝。這2億畝的鹽堿地，確實(shí)生產(chǎn)成本高，確實(shí)產(chǎn)量也不太行。但確實(shí)可以種出糧食來啊。真要到了世界大戰(zhàn)爆發(fā)，國際封鎖的極端惡劣條件下，只要你能變出糧食，生產(chǎn)成本高一點(diǎn)，產(chǎn)量低一點(diǎn)，這壓根就不叫事。和平時期，一斤大米幾塊錢，戰(zhàn)爭時期你以為還是幾塊錢么？袁隆平的這些種子資源只要控制在中國手里，就沒人敢在糧食問題上威脅中國。如他所說，“我最大的愿望就是，飯碗要牢牢地掌握在我們中國人自己手上。”
袁隆平說，“一粒糧食能救一個國家，也可以絆倒一個國家?！彪m然中國糧食仍不夠吃，需進(jìn)口一部分，但得益于國家發(fā)展，他曾親眼所見的饑餓慘狀不會再現(xiàn)了。“不可能了。有缺糧的情況，但不可能餓到那個程度了。”這些年，袁隆平一直強(qiáng)調(diào)，自己有兩個夢。一是“禾下乘涼夢”：“我曾夢見雜交水稻的莖稈像高粱一樣高，穗子像掃帚一樣大，籽粒像花生米一樣大。我和助理們一塊在稻田散步，在稻穗下乘涼?！绷硪粋€是“覆蓋全球夢”，讓超級稻走出國門、造福更多的人，一如他在安江農(nóng)校題詞的心愿：“愿天下人都有飽飯吃。”
三、人生態(tài)度與價值觀
成名后的榮耀：
雜交水稻的成功，給袁隆平帶來了巨大的聲譽(yù)。“國家特等發(fā)明獎”、工程院院士、獲共和國勛章、聯(lián)合國“科學(xué)獎”、“世界糧食獎”……袁隆平功成名就，可他卻從未停止前行。30多次赴國際水稻所開展合作研究和技術(shù)交流，10多次赴印度、越南等國指導(dǎo)發(fā)展雜交水稻，50余期雜交水稻國際培訓(xùn)班，培訓(xùn)了來自40多個發(fā)展中國家約2000名政府官員和農(nóng)技專家……為表彰他對世界作出的巨大貢獻(xiàn)，世界許多國家都為他頒發(fā)獎項(xiàng)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織聘他為國際上發(fā)展雜交水稻的首席顧問，在浩瀚無際的宇宙中，還有一顆小行星被命名為“袁隆平星”。2017年，馬達(dá)加斯加農(nóng)牧漁業(yè)部植保司司長薩乎里一行專程來到湖南長沙，他們?yōu)樵∑綆硪环萏厥獾亩Y物——一張面值2萬阿里亞里的新版馬達(dá)加斯加幣，上面印著一束雜交水稻。他們把水稻印在新版貨幣上，以示感激。
中東的迪拜，糧食幾乎都依靠進(jìn)口，國家安全得不到保障，多次試圖在本土種植水稻，但因?yàn)榈靥幧衬?、鹽堿程度太大且多沙塵暴，從未種植成功過。不缺錢的迪拜，重金嘗試過好多年，全部都失敗了。根本談不上產(chǎn)量，因?yàn)榈习葸B水稻苗都沒辦法種活。聽聞袁隆平研發(fā)出了海水稻，迪拜找上門來，求助袁隆平團(tuán)隊(duì)。人家迪拜不差錢，只差本土大米。2018年，袁隆平團(tuán)隊(duì)成功在迪拜的沙漠里種出了海水稻，畝產(chǎn)超過了500公斤。迪拜的酋長穆罕默德·本·拉希德大喜過望，將迪拜本土生產(chǎn)的袁系海水稻加工成了精美的紀(jì)念品，命名為“AL MARMOOM”品牌大米，作為迪拜的國禮，只贈送給最尊重的客人。
對待名氣：
一個人越是有分量，就越是平易謙和。袁隆平并不喜歡叫他“院士”或者“教授”，更接受“袁老師”這個稱呼。2019年9月初，普通高中思想政治、語文、歷史三科統(tǒng)編教材在一些省份開始使用，并于2022年前全面推行。在語文新教材中，納入了《喜看稻菽千重浪——記首屆國家最高科技獎獲得者袁隆平》一文。對此，課文主角袁隆平說：“我就是個普通人，只想做好自己的科研，大家把我捧得太高了?！痹?019年被授予“共和國勛章”后，他說：“我不能躺在功勞簿上，要盡量發(fā)揮新的貢獻(xiàn)。”
有這樣一件事。那是1981年，中國雜交水稻大規(guī)模應(yīng)用不久。美國西方石油公司（Occidental Petroleum）下屬種子公司負(fù)責(zé)人威爾其慕名前來，與中國簽訂雜交水稻技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。這是新中國成立以來第一起對外轉(zhuǎn)讓農(nóng)業(yè)專利技術(shù)，中方非常重視，派出以袁隆平為首的三位專家赴美傳授技術(shù)。三人落地洛杉磯，威爾其在機(jī)場迎接。袁隆平第一個迎上去，哪知威爾其只輕握其手，接著便熱情地握住緊隨袁隆平的另一名同事，又是擁抱，又是貼臉，說：“尊敬的袁先生，能結(jié)識您這樣的科學(xué)家，實(shí)乃是我的榮幸?！憋@然，威爾其認(rèn)錯人了——袁隆平其貌不揚(yáng)，相比之下，一位戴眼鏡滿臉書生氣的同事才是美國人心中的首席專家。三個中國人見狀笑了，威爾其會意后連聲道歉。袁隆平不生氣，當(dāng)場自嘲：“沒關(guān)系，我常年在田里，有個綽號叫'剛果布’，就是非洲人的意思，你看我像嗎？”這是一張中國人都無比熟悉的臉龐：黝黑瘦削，顴骨高突，臉上布滿溝壑縱橫的皺紋，似乎是常年勞作被風(fēng)霜一刀刀刻下的痕跡。他操著川湘口音的普通話，眼睛隨時笑瞇瞇的，遠(yuǎn)看像是故土田間一位親切的農(nóng)民伯伯。
對待金錢：
“我不在家，就在試驗(yàn)田里，錢夠用就行，最值錢的是腦袋里的東西?！?987年，袁隆平把聯(lián)合國教科文組織獎勵1.5萬美金，全部拿來成立了雜交水稻基金，獎勵有成就的中青年科技工作者。國家獎給他的豪宅，用來做研究的基地。
但袁隆平對自己，真的很摳，“我現(xiàn)在不愁錢，但我的性格過不了奢侈生活，我講究樸素大方?！贝?5元的衣服，一輛車開很多年，理20元的頭發(fā)，因?yàn)樵谒睦铩懊麑ξ覜]什么用處，能下田就是最好的?！?br>
對待生活：
有童趣心，會經(jīng)常在家里藏好零食，讓孫女們?nèi)ァ巴党浴薄Ｉ钪锌蓯鄣脑?，視察稻田時，看到鴨子，這位老人難掩童心，依然像孩童一樣學(xué)著鴨子“嘎嘎嘎”地叫。吃飯時，餐桌上沒有他喜歡的豌豆，袁老也會和保姆“撒嬌”，不要荷蘭豆，就要吃豌豆。
身上有一股勁，不怕老，不服輸，永遠(yuǎn)在和生命共舞。他說“人的腦細(xì)胞是用不盡的，人到老年更應(yīng)該用腦?！庇谑?，袁老每天擠時間學(xué)英文，80多歲的時候，已經(jīng)能用流利的英語，直接和外國朋友進(jìn)行交流。他訪問過幾十個國家，從來沒有依靠過翻譯；他在各種國際大會上，用熟稔的英語向世人介紹中國的雜交水稻。2005年生病時，讓家人別把他當(dāng)病人，堅持說自己有著70多歲的年齡，50多歲的身體，30多歲的心態(tài)，更有20多歲的肌肉彈性，甚是可愛有趣。
對待工作：
他對土地、對工作有一種近乎偏執(zhí)的熱愛。2017年，因?yàn)楸粰z查出肺部有問題，醫(yī)生要求袁隆平調(diào)養(yǎng)身體，不再下田，在床上靜養(yǎng)。但袁隆平不同意。為了能下田做科研，他居然硬生生的戒掉了60多年的煙。獲國家最高榮譽(yù)“共和國勛章”那天，知道衡陽12畝試驗(yàn)田正處于對花時期，他立即趕過去。在現(xiàn)場，袁隆平拿著水稻說“開花開得好好”。縱然年過90歲，他身體已大不如前，依然堅持在一線下田工作，始終不肯退休享福，成為了中國最老的農(nóng)民。后來行動不便了，他每天起來第一件事就是隔著窗戶看看他的試驗(yàn)田，“不能到處走了，看得出來他心里有點(diǎn)失落?！彼囊晃恢终f。2020年，袁隆平90歲生日這天，他許下的愿望，是讓第三代雜交水稻的畝產(chǎn)，從最高3000斤，突破到平均3000斤。直到今年年初，這位90多歲的老人依然堅持在海南三亞南繁基地開展科研工作。他的世界很大，享譽(yù)世界、跨越時空。他的世界很小，在稻田里，在一粒種子里。
2021、5、22
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