“養(yǎng)生達人”孔子
孔子是儒家學(xué)派創(chuàng)始人、滿腹經(jīng)綸的思想家，其實他也是春秋時代的養(yǎng)生達人，其養(yǎng)生思想深為后世養(yǎng)生家所重，比如，他提出的“養(yǎng)生三戒”，開創(chuàng)了后世養(yǎng)生領(lǐng)域“階段養(yǎng)生”的先河。
細看孔子的養(yǎng)生之道，可以說是從身體與精神兩方面的呵護，追求健康長壽。在精神方面，孔子平和看待生死， “不知老之將至”；在身體方面，孔子的食寢居容等生活細節(jié)都有其規(guī)矩。
雖然孔子的養(yǎng)生實踐十分繁復(fù)，但實際上都滲透著“中庸”的儒家思想。從養(yǎng)生學(xué)的角度來看，“中庸”的觀點也是一種身心自我調(diào)節(jié)的方法，目的在于使自己在各方面，如飲食、起居、情志、勞作、活動等方面，都保持一定的平衡，做到適度、相宜，從而調(diào)和氣血，協(xié)調(diào)陰陽，使人體在適應(yīng)外部環(huán)境的同時，保持并調(diào)節(jié)體內(nèi)環(huán)境的平衡。
提起孔子，人們多半會想到道德文章，想到誨人不倦，甚至借助于電影《孔子》的“東風(fēng)”而會想到妖嬈的南子……似乎很少有人會將孔子和養(yǎng)生聯(lián)系到一起。
但孔子的確在養(yǎng)生方面頗有建樹，堪稱當(dāng)時的養(yǎng)生大家，是不折不扣的養(yǎng)生達人。他的養(yǎng)生思想深為后世養(yǎng)生家所重，如明代有名的養(yǎng)生家萬全十分推崇孔子的養(yǎng)生之道，認為“孔子養(yǎng)生之備，衛(wèi)生之嚴(yán)，其飲食之節(jié)，萬世之法程也，何必求之方外哉！”清代著名學(xué)者李漁也在《閑情偶寄》中評價：“從來善養(yǎng)生者，莫過于孔子。”
從孔子的年壽來看，73歲放在現(xiàn)在可能覺得稀松平常，但在醫(yī)學(xué)不發(fā)達、人均壽命普遍不高的古代，這絕對是高壽了，否則，怎會有“人生七十古來稀”的諺語產(chǎn)生？
更何況，孔子養(yǎng)生的條件并不好，父母早亡，年少時從事過許多當(dāng)時被視為卑賤的職業(yè)，后來為了宣傳自己的學(xué)說，又長期奔走于諸侯之間，過著顛沛流離的生活。考慮到這些不利的因素，孔子還能得享如此高壽，不能不讓人感到好奇。
據(jù)史料描述，孔子身材高大，《史記·孔子世家》記載:“孔子身長九尺有六寸，人皆謂之長人而異之?！币越袢盏臉?biāo)準(zhǔn)換算，身高約為1.9米?！痘茨献印ぶ餍g(shù)篇》記載孔子“足躡郊兔,力抬城關(guān)”，描述孔子力氣很大，跑步的速度也非?？?，甚至可以徒步追上野兔。
雖然這些描述可能有所夸張，但足以說明孔子是一位體格健壯，勇猛力大的人。這一方面有先天稟賦的因素，因為孔子的父親叔梁紇是一名武士，“以勇力聞于諸侯”；另一方面與孔子后天的保養(yǎng)與呵護密不可分。
那么，孔子究竟有什么養(yǎng)生秘方呢？
“不知老之將至”
對于人的生死，孔子的態(tài)度極為豁達。孔子從戰(zhàn)略上是藐視死亡的，但他在戰(zhàn)術(shù)上（包括身心的保養(yǎng)、生命的呵護等）則是極為謹慎、小心的。
養(yǎng)生說到底是一個生死問題，如何認識生命，如何理解死亡，對于養(yǎng)生者而言無疑至關(guān)重要。
孔子不是生命的冷漠旁觀者，他是一個有血有肉有情的人，面對死亡他同樣會有無法言表的哀傷：顏回不幸早逝，孔子哭得無比哀傷，不斷重復(fù)說：“噫！天喪予！天喪予！”
他的另一個學(xué)生伯牛病得很重，孔子前去探視，握著他的手，悲哀地說：“亡之，命矣夫！斯人也而有斯疾也！斯人也而有斯疾也！”這樣深切的哀傷之情，都足以表明孔子對于生命的消逝絕非不在意。
對于人的生死，孔子的態(tài)度極為豁達：“自古皆有死”，這種理性的態(tài)度也決定了他不會如同后世許多帝王一樣陷入對不死的妄求。孔子曾言：“死生有命，富貴在天。”在他的一生中，曾經(jīng)多次身陷危地，但都坦然面對。
據(jù)《史記·孔子世家》記載：孔子去曹適宋，與弟子習(xí)禮大樹下。宋司馬桓魋欲殺孔子，拔其樹?？鬃尤ァ５茏釉唬骸翱梢运僖??！笨鬃釉唬骸疤焐掠谟瑁隔s其如予何！”
這段話的意思是說，孔子在大樹下與弟子演習(xí)禮制，敵人把大樹都砍斷，借此威脅孔子，但孔子依然達觀，毫不畏懼死亡的威脅。孔子還曾被圍困于陳、蔡之間，“絕糧，從者病，莫能興?！保ā墩撜Z·衛(wèi)靈公》）弟子們大都饑餓難耐，無精打采，甚至生病，以至倒地不起，可即便在這種危難的情況下，“孔子講誦弦歌不衰”，照常講課、誦詩、彈琴、唱歌。
或者我們可以這樣說，孔子從戰(zhàn)略上是藐視死亡的，但他在戰(zhàn)術(shù)上（包括身心的保養(yǎng)、生命的呵護等）則是極為謹慎、小心的。
孔子認為生活中三件大事務(wù)必須認真對待：“子之所慎：齋、戰(zhàn)、疾?！睂⒓膊∨c齋戒、戰(zhàn)爭相提并論，他對于身體健康、防治疾病的重視程度可見一斑。
魯國的季康子聽說孔子有疾，特意贈送藥物，孔子接受，但沒有服用，理由是：“丘未達，不敢嘗?！薄斑_”為通曉之意，常人多半是病急亂投醫(yī)，孔子則不輕言嘗試藥物，無疑有出于對身體健康的考慮，正如朱熹所言：“未達，不敢嘗，謹疾也?！?div style="height:15px;">
出自孔門后學(xué)之手的《孝經(jīng)》引述孔子的話說：“身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷?！彪m然這未必是孔子原話，但其精神是一致的?？鬃舆€曾說過：“暴虎馮河，死而無悔者，吾不與也。必也臨事而懼，好謀而成者也?！?div style="height:15px;">
（《論語·述而》）對于赤手空拳和老虎搏斗，不用船只試圖渡過黃河，這樣死了都不后悔的做法，孔子堅決反對，認為這是毫無意義地犧牲生命。
在孔子看來，衡量人生命的標(biāo)準(zhǔn)并不只是長與短，關(guān)鍵應(yīng)看其是否有價值?！墩撜Z·憲問》記述了這樣一件趣事： 原壤夷俟。子曰：“幼而不孫弟，長而無述焉，老而不死，是為賊?！币哉冗灯涿?。
原壤是孔子的朋友，他等待孔子時的姿勢很不雅觀，這讓崇尚禮儀的孔子大為生氣，不只指責(zé)原壤是“老而不死”的偷生之賊，甚至還用拐杖敲原壤的腿。
孔子曾這樣描述自己的生活：“發(fā)憤忘食，樂以忘憂，不知老之將至云爾?！奔毤毱肺?，這句話是頗有養(yǎng)生意趣的，正是由于生活忙碌充實，“不知老之將至”，省卻了許多不必要的擔(dān)驚受怕，從而心胸坦然，長壽也不期而至。
人生“三戒”
“君子有三戒：少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在斗；及其老也，血氣既衰，戒之在得?！?div style="height:15px;">
孔子不是醫(yī)學(xué)家，但他卻基于人的不同階段的生理狀況，提出了有名的“養(yǎng)生三戒”，開創(chuàng)了后世養(yǎng)生領(lǐng)域“階段養(yǎng)生”的先河。
據(jù)《論語·季氏》記載： 孔子曰：“君子有三戒：少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在斗；及其老也，血氣既衰，戒之在得。”
在這里，孔子根據(jù)人的年齡與生理狀況，將人的一生劃分為三個階段：“少之時”、“及其壯”、“及其老”。后世儒家學(xué)者認為這三個階段分別對應(yīng)于“二十九以下”、“三十至五十”、“五十歲以上”，強調(diào)在不同的時期，要遵循不同的養(yǎng)生規(guī)律：
少年時，腎氣日盛，雖然具備了生育能力，但生理結(jié)構(gòu)尚處于發(fā)育期，血氣未寧定，過早沉湎色欲之中，會影響身體的正常發(fā)育與健康；
壯年時期，血氣方剛，身體發(fā)育完全，精力充沛，易怒好斗，因此應(yīng)當(dāng)“戒斗”；
老年時，血氣衰落，“多好聚斂”，養(yǎng)生應(yīng)該注意順應(yīng)天道，安其天命，切忌貪心不足，欲望過多，因此應(yīng)該“戒貪”、“戒得”。
孔子的“三戒養(yǎng)生”理論無疑是根據(jù)人生、長、壯、老的規(guī)律總結(jié)而來的真知灼見，他還將生理功能的不同歸因于血氣的變化。
“血氣”一詞頗具醫(yī)學(xué)內(nèi)涵，主要在于生理的功用，被認為與生命、壽夭有著密切的關(guān)系。
孔子在肯定“血氣”生理功用的前提下，分析了不同生理階段血氣的階段性變化特征，并為之注入了心性修養(yǎng)的內(nèi)涵，強調(diào)可以通過一定的方法來防止血氣失衡帶來的不良影響。
雖然孔子并未明白說出以什么樣的方法來實現(xiàn)“三戒”，但結(jié)合他所強調(diào)的主體“君子”是儒家理想中的人格之一，便不難理解肯定是強調(diào)通過提高道德修養(yǎng)等方法來約束“血氣”外顯的種種感性欲求。
需要說明的是，孔子從來都不否定人的欲求的合理性，他反對的只是放任欲求，要求人的欲望應(yīng)該受到理性的節(jié)制而已。這一點，與宋明理學(xué)家們所標(biāo)榜的“存天理，滅人欲”是完全不同的。
孔子的三戒養(yǎng)生思想對后世影響很大，歷代都有不少醫(yī)學(xué)家和養(yǎng)生家進行過闡釋，如梁代醫(yī)學(xué)家皇侃除了闡述三戒與人體的關(guān)系之外，還以春夏秋冬來作比：“夫年少像春夏，春夏為陽，陽法主施，故少年明怡也；年老像秋冬，秋冬為陰，陰體斂藏、故老耆好斂聚多貪也?！痹澜甜B(yǎng)生家王珪《泰定養(yǎng)生主論》對孔子的“三戒”從生理、心理角度做了詳細的分析：
孔子曰：“人之少也，血氣未定，戒之在色?！惫欧ㄒ阅腥?，女二十而嫁。又當(dāng)觀其血色強弱而抑揚之，察其稟性淳漓而權(quán)變之，則無曠夫怨女之瘵也。
孔子曰：“及其壯也，血氣方剛，戒之在斗?！狈蚨氛撸翘囟泛菹喑譃槎?，胸中才有勝心即自傷和。學(xué)未明而傲，養(yǎng)未成而驕，志不行則郁而病矣，自暴自棄，言不及義而狂矣?！松賶褦z養(yǎng)之道。
孔子曰：“及其老也，血氣既衰，戒之在得?！鄙w因馬念車，因車念蓋，未得則慮，得之亦慮，失之趑趄，囁嚅而未決，寤寐驚悸而不安……蓋年老養(yǎng)生之道，不貴求奇，先當(dāng)以前賢破幻之詩，洗滌胸中憂結(jié)，而名利不茍求，喜怒不妄發(fā)，聲色不因循，滋味不耽嗜，神慮不邪思，無益之書莫讀，不急之務(wù)莫勞。
可見，孔子的“三戒”是深符養(yǎng)生之道的，有一定的生理基礎(chǔ)，又含有人格修養(yǎng)的教訓(xùn)，是孔子養(yǎng)生思想中“最具醫(yī)學(xué)觀點的一環(huán)”，確實值得人細細體味，明代的養(yǎng)生家萬全《養(yǎng)生四要》、明代御醫(yī)俞橋《廣嗣要語》等養(yǎng)生書籍也都對“三戒”說進行了征引，深表贊同。
食寢居容之道
孔子的日常居處、言行、衣著等都依照一定的規(guī)范，而這些規(guī)范對于他的身心保養(yǎng)都起到了積極的作用。
儒家學(xué)說講究身體力行，強調(diào)在日常生活中修身養(yǎng)性，認為生活中處處都是修行。孔子可以說是躬行的典范，他的日常居處、言行、衣著等都莫不依照一定的規(guī)范，而這些規(guī)范反過來對于他的身心保養(yǎng)都起到了積極的作用。
關(guān)于飲食方面的論述在《論語》中頗多，也很細致，生動地反映了孔子世俗生活的真實一面。
孔子對于飲食的要求是：“食不厭精，膾不厭細?！?div style="height:15px;">
“食不厭精”后世有兩種解釋，其一是精美的食物對人體有滋養(yǎng)作用，越精美越好，如《論語集注》所云：“食精則能養(yǎng)人”，另一則釋“厭”為“饜足”，孔子不主張因為米飯精細而多食，這兩種說法皆通；
