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開店創(chuàng)業(yè)|擺地?cái)倓?chuàng)業(yè)的主要人群分析(下)

49598圖,閱讀大約需要12分鐘

 

地?cái)偸鞘裁矗康財(cái)傠y道僅僅只是我們常見的街邊小攤嗎?地?cái)傄材芊Q為一個(gè)行業(yè)嗎?擺地?cái)傄材芊Q為創(chuàng)業(yè)嗎?

很多人對地?cái)傆刑嗟钠?,常常藐視地?cái)傄约皵[地?cái)偟娜?。因?yàn)樗麄兯J(rèn)為的地?cái)?,往往?guī)模很小,甚至很難讓人將它和經(jīng)營、做生意聯(lián)系起來。大多數(shù)人不知道這樣的事實(shí):地?cái)偸侨祟愐磺猩虡I(yè)活動(dòng)的“始祖”。

下面,斌哥來分析一下,擺地?cái)倓?chuàng)業(yè)的主要是哪些人群?(上部分,參見之前文章《開店創(chuàng)業(yè)|擺地?cái)倓?chuàng)業(yè)的主要人群分析(上)》)

七、少數(shù)民族

目前在內(nèi)陸從事地?cái)偨?jīng)營的少數(shù)民族很多,主要有藏族、苗族、蒙古族和維吾爾族等。藏族人在內(nèi)陸擺地?cái)?,主要賣的是民族飾品和山藥。苗族人在內(nèi)陸擺地?cái)傊饕园位鸸拗尾橹?;蒙古族人在?nèi)陸以賣羊毛衫、皮革制品等服裝類產(chǎn)品為主;維吾爾族人在內(nèi)陸主要以從事烤羊肉串、賣核桃糕等食品類產(chǎn)品為主。

(一)藏族從業(yè)人員

藏族,是一個(gè)擁有燦爛文化的民族,藏族的飾品也受到很多內(nèi)陸人的喜愛。于是大量藏族人在內(nèi)陸擺地?cái)傎u民族飾品,當(dāng)然這些飾品大多不是從西藏帶過來的,很多飾品是在當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場進(jìn)的,我每次去批發(fā)市場都看到一些藏族人在那里進(jìn)貨。他們的地?cái)偰J蕉己芙y(tǒng)一,幾乎都是在地上鋪一塊黃布,上面擺些貨物,有的把貨物用別針固定在黃布上面,這樣就不用挨個(gè)擺了。他們的喊價(jià)一般很高,有時(shí)候甚至喊出高于進(jìn)貨價(jià)十倍的價(jià)格,他們的生意大多比較冷清,但是利潤卻是很可觀的。

還有一些藏族人是賣山藥的,因?yàn)椴厮幦珖劽由衔鞑氐拇蟛糠值貐^(qū)還是原生態(tài)環(huán)境,而且西藏的很多草木,內(nèi)陸人都沒見過,也叫不出名字,于是西藏的很多草木在內(nèi)陸就變得很稀罕。其中有些可以治病,但有些僅僅只是我們沒見過的東西而已,沒有一點(diǎn)藥用價(jià)值。賣這些“藏藥”的人就是普通的西藏百姓,并沒有行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)。他們一般把地?cái)倲[在中老年人比較集中的地方,主要經(jīng)營草藥、藥酒、動(dòng)物的骨頭等。

很多藏族人是夫妻同時(shí)從事擺地?cái)傂袠I(yè),妻子一般賣民族飾品,丈夫賣山藥,畢竟這兩種商品的消費(fèi)人群是不一樣的,因此擺地?cái)偟臅r(shí)候,妻子和丈夫一般不會(huì)結(jié)伴而行。

(二)苗族從業(yè)人員

貴州的苗藥同樣也很有名,苗族人在內(nèi)陸擺地?cái)倧氖碌囊彩呛歪t(yī)藥有關(guān)的行當(dāng),但和藏族人不同的是,他們很少賣藥,而是以治療為主,以拔竹筒火罐最為常見。

他們擺攤的場所以農(nóng)貿(mào)市場和社區(qū)為主,在一個(gè)地方通常會(huì)待半個(gè)月以上,直至生意冷清,再尋找下一個(gè)擺攤的地點(diǎn)。剛到一個(gè)地方,他們會(huì)免費(fèi)為大家服務(wù)一兩天,以后會(huì)按次收費(fèi),每人每次十元至二十元不等,他們每天的收入少則兩三百元,多則上千元。當(dāng)然,他們也是夫妻一起經(jīng)營的,畢竟一個(gè)人忙不過來。有時(shí)候他們也會(huì)受到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的處罰,因?yàn)樗麄兇蠖紱]有相關(guān)的從醫(yī)資質(zhì),但由于他們比較受患者歡迎,因此每次被處罰的時(shí)候,很多患者都會(huì)為他們求情,所以一般只是對其責(zé)令停止經(jīng)營和沒收工具而已。

(三)蒙古族從業(yè)人員

大家都知道我國的蒙古族是游牧民族,各種牛羊毛服裝深受全國人民的歡迎,除了內(nèi)陸的商人去內(nèi)蒙古進(jìn)貨之外,也有很多內(nèi)蒙古本地的商人攜這些服裝到內(nèi)陸賣。他們一般不會(huì)去擺街邊地?cái)?,而是幾個(gè)人一起做展棚生意,他們經(jīng)營的地方選在人流量比較集中的社區(qū),也有一些參加各地的展銷會(huì),當(dāng)然他們只有秋冬季節(jié)才會(huì)到內(nèi)陸經(jīng)營。

(四)維吾爾族從業(yè)人員

新疆的羊肉串、葡萄干等食品深受內(nèi)陸人喜愛,在內(nèi)陸擺地?cái)偪狙蛉獯木S吾爾族人,大家都應(yīng)該見過,這里就不詳細(xì)介紹了。需要重點(diǎn)指出的是,在街上推著三輪車賣核桃糕的維吾爾族人,他們一般是幾個(gè)人推著三輪車分散在一條街上,糕點(diǎn)的上面用葡萄干、核桃仁、花生、芝麻排列成規(guī)則的幾何圖形,做得很美觀,看起來就很好吃的樣子。

(五)回族從業(yè)人員

回族家庭多以饅頭、花卷、烙餅、餡餅、包子、餃子、面條等面食為主,他們制作面食的手藝也非同一般。他們也將這些餐飲特色帶到了內(nèi)陸,其中大家最為常見的回族小吃店是蘭州拉面館。除此之外,還有一些回族人是以擺地?cái)倿橹鞯?,他們主要是用三輪車流?dòng)經(jīng)營饅頭等面食食品。

八、“佛教僧人”

擺地?cái)偟暮蜕写蠖嗍敲芭频?,他們買一件佛衣、一條佛珠,然后再剃個(gè)光頭即可冒充。他們擺地?cái)傆袃煞N業(yè)務(wù):一是為佛教信物開光,二是賣所謂的“佛家秘方”給顧客治病。這兩種行為均屬于違法行為,他們必將受到法律的制裁。

為佛教信物開光,門檻比較低,所以從事的人要比賣秘方的多。在地上鋪一張布,上面擺放各種佛教信物,只是靜靜地打坐。當(dāng)你挑選好喜歡的信物以后,他們會(huì)做一些你看不懂的,所謂“開光”的動(dòng)作,然后一件進(jìn)貨價(jià)格僅一兩元的信物,經(jīng)過他們“開光”之后就能賣到幾十至幾百元。

與“開光”的和尚相比,賣“佛家秘方”的技術(shù)難度就要大一些。他們不僅要把攤子擺在那兒,還要宣傳和解說.具體的賣法和賣“狗皮膏藥”差不多。由于這類地?cái)倢儆诜欠ㄐ袨?,因此不作過多的介紹,只是讓大家知道有這樣一個(gè)群體。

九、大學(xué)生

大學(xué)校園里賺錢的方式很多,有些人到各個(gè)宿舍推銷產(chǎn)品,但這種方式?jīng)]有擺地?cái)傎嶅X來得直接。其實(shí)很多朋友都有一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為只有家庭貧困的大學(xué)生為了賺生活費(fèi)才擺地?cái)?,家庭條件優(yōu)越的大學(xué)生不會(huì)放下面子去擺地?cái)?。但?jù)我了解,很多擺地?cái)偟拇髮W(xué)生并不是因?yàn)榧彝ヘ毨В喾雌渲杏泻芏鄬W(xué)生的家庭條件還很優(yōu)越,他們擺地?cái)偟哪康暮苌偈菫榱速嵒旧钯M(fèi)用,而是覺得擺地?cái)傆幸饬x。還有一部分學(xué)生是為了找一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì),有的學(xué)生是為了鍛煉自己的能力,當(dāng)然也有不少學(xué)生是為了賺零花錢??傊?,他們有一個(gè)共同特點(diǎn),那就是很少有人把地?cái)偖?dāng)成事業(yè)來做,因?yàn)樗麄冎雷约杭热辉谏洗髮W(xué),將來不大可能去擺地?cái)偂?/span>

大學(xué)生擺地?cái)偟臅r(shí)間,平時(shí)是在每天下午放學(xué)以后,大概下午5點(diǎn)到晚上9點(diǎn)。而周末上午,校園里的人比較少,擺攤的時(shí)間也是在下午和晚上。擺攤的地點(diǎn)主要是在學(xué)校外面和宿舍樓下,以及校園內(nèi)一些人流量大的地方,有的學(xué)生周末會(huì)選擇去大街上或者人行天橋擺地?cái)偂?/span>

大學(xué)生擺地?cái)傆袀€(gè)共同的特點(diǎn)就是,賣的商品是根據(jù)自己的喜好而定,其實(shí)這也沒錯(cuò),畢竟身邊的消費(fèi)群體都是同齡人,自己喜歡的東西別人也會(huì)喜歡。大學(xué)生擺地?cái)偟姆绞酵ǔR脖容^簡單,賣小商品的就拿一塊布鋪在地上,再擺放一些商品即可;賣衣服的只需要一個(gè)可以拆合的衣桿;有些賣手機(jī)殼、手機(jī)貼膜的人則用一張桌子來擺放。

大學(xué)生擺地?cái)偟某晒εc失敗意義并不大,因?yàn)榫退銛[地?cái)偰苜嵉藉X,也很難改變他們畢業(yè)后就業(yè)的選擇。如果擺地?cái)偸×?,可能對他們的影響就是今后很難做出再去做生意的決定,會(huì)老老實(shí)實(shí)去找與自己專業(yè)相關(guān)的工作。

十、三輪車族

我們經(jīng)常能在街上看到很多推著三輪車并在車上架著一個(gè)蜂窩煤爐的人,有賣烤紅薯的,有賣煮玉米的,有賣菠蘿的,有賣土豆的,有賣板栗的,有賣烤腸的……他們以“打游擊”的方式穿梭在城市的大街小巷。

他們來自各行各業(yè),有下崗職工、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、外來務(wù)工人員等,年齡大多在四十歲左右,平均年齡高于其他地?cái)傤愋偷膹臉I(yè)者,而且他們的性格也強(qiáng)悍一些,很少有城管能沒收到他們的東西。

他們擺攤的地理位置全都是選擇比較好的位置,比如步行街、商城門口等。如果在一個(gè)商城的出口有一個(gè)三輪車擺在那里,那么不到一會(huì)兒肯定接著會(huì)來好幾輛三輪車,很有可能路都會(huì)被堵塞。這時(shí)如果有人向城管舉報(bào),等城管趕到的時(shí)候他們已經(jīng)一哄而散了。由于三輪車的流動(dòng)性強(qiáng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見城管車來了,他們馬上就可以騎車溜了,所以城管很難逮到他們。如果因?yàn)榕苈吮淮?,城管也很難沒收到他們的東西,他們會(huì)以各種理由拒絕沒收或罰款。待城管走后不到幾分鐘他們會(huì)重新出現(xiàn)接著賣。很多街道狹窄的地方,三輪車小販給交通帶來很大麻煩,他們的三輪車把交通堵塞了,卻不會(huì)主動(dòng)撤離,最多也就小范圍挪動(dòng)一下,因?yàn)橥瑯邮菙[攤的三輪車,別人沒撤走他也不會(huì)撤。

應(yīng)該說整個(gè)地?cái)傂袠I(yè)的形象就是被三輪車族中的一些人給敗壞的,假設(shè)沒有三輪車族擺地?cái)偅財(cái)倢ι鐣?huì)是沒有任何負(fù)面影響的,因?yàn)楹芏嗟財(cái)傤愋投际怯行虻財(cái)[在市場里面的。而街邊地?cái)?,比如一個(gè)小女孩在不影響交通的情況下,擺一個(gè)不到一平方米的小攤對街道行人是無任何影響的。由于三輪車地?cái)傋宓某霈F(xiàn),使城管對街邊地?cái)偛扇×恕耙诲伓恕钡恼摺?/span>

十一、老年人

我想大家都很熟悉,我們經(jīng)常能在人行天橋見到幾個(gè)老太太戴著老花鏡納鞋墊,邊賣邊做,除此之外還有的賣一些小貨。這些老年人平均年齡大約在60歲。擺地?cái)偸撬麄冎械囊徊糠秩宋ㄒ坏纳嬷?,因?yàn)樗麄兗揖程貏e貧寒。同樣也有一些老人兒孫滿堂,他們不愁吃穿,擺地?cái)傊皇撬麄兊囊环N樂趣,而并非為了賺生活費(fèi)。舉個(gè)例子,我曾親眼見過一位老太太的家里人不準(zhǔn)她出去賣鞋墊,把工具都給她扔了,她又把東西撿回來偷偷去擺攤。當(dāng)然我也見過辛酸的一幕,兒子、兒媳和孫子在KFC里面吃著漢堡,而他們家白發(fā)蒼蒼的老人在KFC外面的臺階上賣鞋墊。

賣鞋墊的老太太最多,我們看到她們一邊做一邊賣,似乎就是自產(chǎn)自銷,但實(shí)際上并非如此。的確有些是她們自己親手做的,但有些是別人做了,然后交貨給她們賣的。會(huì)納鞋底的人都知道,手腳快的人一天最多做兩三雙,手腳慢的人一天做一雙,但是這些老太太每天至少能賣幾雙,生意好時(shí)能賣十幾雙,當(dāng)然這些手工鞋墊還是能賣上價(jià)的,少則幾元多則十幾元。當(dāng)我們買鞋墊的時(shí)候會(huì)暗自贊賞老太太的手真巧,但或許你買的這雙卻不是她親手做的,如此看來反而覺得這些老太太挺可愛的,小小的生意也懂得變通!

與賣鞋墊的老人相比,賣小貨的老人則可憐得多,他們的攤子小得會(huì)讓你覺得那不是在做買賣。就擺幾個(gè)打火機(jī),或者幾個(gè)鑰匙扣之類的小商品。我說他們相對可憐一些,因?yàn)樗麄兛赡苁匾惶炀唾u一兩塊錢,他們是真正的社會(huì)弱勢群體、我們見過媒體上報(bào)道的這方面的例子比較多。斌哥在這里強(qiáng)烈地呼吁,當(dāng)我們看見這些老人賣貨時(shí),不管這些東西你是否能用得上都買一個(gè),這比捐款更有意義。

十二、社會(huì)無業(yè)青年

社會(huì)無業(yè)青年擺地?cái)偟脑虮容^多。有些人因?yàn)榇_實(shí)找不到工作而選擇擺地?cái)?,這類人擺地?cái)偸欠e極向上的,他們把經(jīng)商視做人生重要的目標(biāo),將擺地?cái)偖?dāng)做自己人生事業(yè)的起點(diǎn)。

有些人則是因?yàn)椴幌肴プ龉潭ǖ纳习喙ぷ鞫x擇自由自在的擺地?cái)傂袠I(yè)。一些人擺地?cái)倳r(shí)“三天打魚兩天曬網(wǎng)”,幾個(gè)擺攤的人時(shí)常聚在一起抽煙、喝酒、打牌,擺攤的時(shí)候不管有沒有賣到錢,吃好喝好是少不了的。一旦見到旁邊有美女在擺攤,他們寧愿不守?cái)傄惨^去搭話。不過總的來講他們比游手好閑的人稍微好點(diǎn)??傊麄兊臄[攤類型和上面提到的上班族兼職擺攤很相似,因此這里就不做過多的介紹。

十三、江湖地?cái)側(cè)?/strong>

古代社會(huì),跑江湖的人以賣藝、雜耍、賣“狗皮膏藥”為主,如今這些種類已經(jīng)發(fā)生了很大的變化,江湖地?cái)側(cè)税堰^去的地?cái)偰J竭\(yùn)用到了現(xiàn)代產(chǎn)品的銷售中,比如“撂地”、“倒插”、“挑大票”等。當(dāng)然這些是江湖行話,很多人聽不懂?!傲痰亍笔侵高\(yùn)用各種相聲等表演形式在地?cái)偵箱N售,以“撂地”的方式賣貨帶有一些表演性質(zhì),即通過產(chǎn)品演示、順口溜解說等方式銷售產(chǎn)品?!暗共濉笔侵赶荣?zèng)送產(chǎn)品后買,或者是先免費(fèi)體驗(yàn)再買,還有的方式是買便宜的東西,贈(zèng)送貴的東西,比如買電池送手表。“大票”類似小型會(huì)展?fàn)I銷,銷售環(huán)節(jié)中與客戶的互動(dòng)比較多。

跑江湖的人幾乎沒有固定的生活場所,到一個(gè)城市后如果生意好就會(huì)繼續(xù)在這個(gè)城市待下去,生意不好就會(huì)轉(zhuǎn)移到其他城市,一般一個(gè)地方他們不會(huì)去做第二次生意,是典型的“一錘子買賣”。他們中也有很多人賣假冒偽劣產(chǎn)品,或者以某種欺騙手段欺騙消費(fèi)者。因此目前很多跑江湖擺地?cái)偟?,無論是產(chǎn)品本身,還是賣貨的方式都帶有一定的欺騙性,比如抽獎(jiǎng)都是有托的,賣偽劣的洗發(fā)水送假玉手鐲等。我們經(jīng)常聽老百姓說“江湖騙子”,這個(gè)詞不是沒有根據(jù)的,當(dāng)然并不是所有的江湖地?cái)偠紟в衅垓_性,比如一些跑江湖賣切菜器的、賣拖把的,這些買賣雖然也用到了“撂地”的形式,但并沒有帶任何欺騙性。我們以各種方式賣貨都可以,但絕對不能賣假冒偽劣產(chǎn)品,或者運(yùn)用帶有欺騙性的手段賣貨。

沒有哪個(gè)人一生下來就是成功者,只有不懼怕艱難困苦,勇敢嘗試的人才能成為生活的強(qiáng)者?!叭倭?,行行出狀元”,相信有志于經(jīng)營地?cái)偟呐笥讯寄艹蔀榈財(cái)傂袠I(yè)中的佼佼者,創(chuàng)造屬于自己的輝煌事業(yè)!

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