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秋冬進(jìn)補(bǔ)怎么辦?進(jìn)來了解這些進(jìn)補(bǔ)好物|山珍篇

昨晚各位小伙伴熬到幾點(diǎn)買買買呀~

雙1

不過,據(jù)最新的天氣預(yù)報(bào)來看,11月11日~14日,冷空氣強(qiáng)勢(shì)來襲!

怕是寶貝還被發(fā)貨,冷空氣已經(jīng)發(fā)貨咯~

大家都已經(jīng)裹層粽子,蓋上厚厚的被子了嗎?

(廣東:別扯那些沒用的東西。)

天氣雖然變冷,但常言道:“秋冬進(jìn)補(bǔ),來年打虎?!?/p>

既是食欲之秋,也是進(jìn)補(bǔ)之冬,來看看秋冬有什么進(jìn)補(bǔ)的好物吧!

說回來為什么要秋冬進(jìn)補(bǔ)呢?根據(jù)專家的說法,原因有四:

一、補(bǔ)藥、補(bǔ)品一般溫性較多,適用于氣溫低冷的秋冬時(shí)節(jié);

二、膩、滯、厚味的營(yíng)養(yǎng)食品在秋冬季節(jié)更易為人體所消化吸收;

三、營(yíng)養(yǎng)食品在冬季更易于保存;

四、人體為了適應(yīng)秋冬的寒冷天氣,也需要服用補(bǔ)品增加營(yíng)養(yǎng)與熱量。

再加上秋冬季節(jié)人的食欲尤為旺盛,也因此成為食物進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。

【冬蟲夏草】

唯一陰陽(yáng)同補(bǔ)的藥材

冬蟲草是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復(fù)合體,主要產(chǎn)于青海、甘肅、西藏、四川、云南的高寒地帶和雪山草原。

中醫(yī)認(rèn)為,蟲草入肺、腎二經(jīng),既能補(bǔ)肺陰,又能補(bǔ)腎陽(yáng),是世界上唯一一種能平衡陰陽(yáng)的中藥。冬蟲夏草藥性平和、溫而不燥,既能補(bǔ)虛強(qiáng)身,又能延年益壽,可謂是冬季的最強(qiáng)補(bǔ)品。

【燕窩】

養(yǎng)生滋補(bǔ),養(yǎng)顏美容

燕窩具有滋陰、潤(rùn)燥和補(bǔ)中益氣等功效,原因是它所含有豐富的糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸以及極為珍貴的物質(zhì)——燕窩酸。

燕窩酸具有促進(jìn)記憶和智力的發(fā)育,提高腸道吸收能力,提高人體免疫力的功效,更重要的,還能保護(hù)與維持細(xì)胞,起到延年益壽的作用。(女士們大膽盤它?。?/p>

【三七】

活血補(bǔ)血,強(qiáng)身健體

清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》記載:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥中之最珍貴者?!?/p>

作為秋冬進(jìn)補(bǔ)的上品,三七的活血化瘀功效,對(duì)秋冬易發(fā)的心腦血管疾病有強(qiáng)大的防治作用,此外,還具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體的功效。

【人參】

大補(bǔ)元?dú)?,?qiáng)壯滋補(bǔ)

人參自古被譽(yù)為“百草之王”“滋陰補(bǔ)生,扶正固本”的極品,早在四千多年前,就已經(jīng)形成了人參的用藥、進(jìn)補(bǔ)精髓。

人參的肉質(zhì)根中含人參皂甙(zào dài]),少量揮發(fā)油,油中主要成份為人參烯,是復(fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津安神,以及大補(bǔ)元?dú)獾睦鳌?/p>

【西洋參】

補(bǔ)氣養(yǎng)陰,益血活血

補(bǔ)而不燥是西洋參的特點(diǎn),古語(yǔ)有云:“西洋參性涼而補(bǔ),凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之?!?/p>

對(duì)于一些不適合服用人參的人來說,西洋參是最佳的替代品。其中所含的西洋參皂苷(zào gān),既能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,又能保護(hù)心血管系統(tǒng),促進(jìn)血液活力,從而達(dá)到進(jìn)補(bǔ)益壽的效果。

【鹿茸】

補(bǔ)腎生精,養(yǎng)血益陽(yáng)

鹿茸是一種名貴的中藥材,主要指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。早在漢代,就有“鹿身百寶”的說法,而鹿茸則是鹿身上的“寶中之寶”。

鹿茸中含有磷脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分,性溫而不燥,具有“壯元陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨”的強(qiáng)大功效。

【阿膠】

和血滋陰、補(bǔ)血潤(rùn)燥

阿膠是由驢的皮去毛后熬制而成的膠塊,主要成為以膠原蛋白為主,至今吃用已有三千多年的歷史。

阿膠經(jīng)過水煮加工后能分解成多種氨基酸為人體吸收利用,脾胃虛弱、氣血不足、陰津虧少的人,服用阿膠能夠增強(qiáng)體質(zhì)。

【雪蛤】

滋補(bǔ)益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺

蛤士蟆也稱作中國(guó)林蛙,是一種棲息于東北長(zhǎng)白山高而寒地帶的珍貴蛙種,也因?yàn)槟秃环Q為“雪蛤”。

其肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,在醫(yī)藥上素有“軟黃金”、“動(dòng)物人參”的美譽(yù),作強(qiáng)身健體用,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求。

怎么樣?這些進(jìn)擊的補(bǔ)品們都get到了嗎?接下來還會(huì)有海味篇的功課,請(qǐng)大家保持期待!

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