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這款餅因?yàn)槭前氚l(fā)面的烤出來(lái)皮是酥脆的，

心是軟軟的，非常時(shí)候老人和孩子吃。

大家可以根據(jù)我的食材再自己創(chuàng)新

里面加入火腿丁或者其他的食材

也非常好吃喲

食材：面粉500g、酵母3g、泡大粉2g、糖5g、油30g、水250g左右、白芝麻適量     
   
油酥的做法：
1.面粉100g、五香粉8g、鹽7g、黑芝麻醬10g、油適量
2.除了油以為所有食材放入容器中
3.鍋中倒入油大火燒開(kāi)，迅速倒入面粉容器中快速攪拌均勻，不要太稠就好

做法：
1.把所有食材打入容器中揉成光滑的面團(tuán)，放置30分鐘略微發(fā)起即可
2.將面團(tuán)拿出排氣后分成3份，取出其中一份搟成大薄片
3.在搟好的面片上均勻涂抹上油酥
4.從一端卷起，卷成長(zhǎng)條，兩端合并再卷成長(zhǎng)條
5.分成若干小面團(tuán)，將每一個(gè)面團(tuán)捏小餅，表面刷上一層蜂蜜水，再沾上芝麻
6.放入餅鐺加熱5分鐘后放入烤箱200度，20分鐘即可    
7.剩下的面團(tuán)都這樣做成小餅

備注：

1.家里沒(méi)有烤箱的話也可以不烤，直接用餅鐺做也行

2.面不用太發(fā)

3.油酥的稀稠度只要在用勺子提起時(shí)候有流動(dòng)性就行

幸福是什么就是回家吃飯嘍