草莓，多年生草本植物。是一種紅色的水果，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，營養(yǎng)價值高，被人們譽為“水果皇后”。
1、采種，在5—6月份草莓果實成熟后，削下果皮，放在水中，洗去漿液，撈出來晾干，或者把削下的果皮直接曬干，然后揉碎，果皮和種子就可以分離。
2、育苗，種子育苗是多用于遠(yuǎn)距離引種采用的方法，一般是采用分株繁殖為主。種子播種育苗多在春季進(jìn)行，這樣有利于幼苗生長，但是也可以在采集種子的當(dāng)年7—8月份進(jìn)行。播種前先準(zhǔn)備育苗用的泥瓦盆，在盆中填入細(xì)碎的營養(yǎng)土，壓平。種子在播種前8—12小時浸泡，等種子膨脹后撒播在土壤表面，做覆蓋一層細(xì)泥土，能夠蓋住種子就可以，然后把盆放在淺水池內(nèi)，等水慢慢滲透濕潤盆里的土壤后取出，再覆蓋塑料薄膜，10天左右就可以出苗。出苗后要適當(dāng)間苗，當(dāng)幼苗長出3—4片真葉時，帶土移栽在小花盆內(nèi)，適應(yīng)一段時間后，再帶土移栽到苗圃地進(jìn)行培育，使草莓多抽生匍匐莖，促進(jìn)秧苗繁殖。
3、培育優(yōu)質(zhì)種苗，要培育生長健壯的匍匐莖苗作為新建草莓園的定植種苗。草莓種苗圃大量抽生匍匐莖后就可以取苗進(jìn)行定植。
4、合理密植：草莓的種植密度與種植水平關(guān)系很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密，定植密度以每畝8000株左右為好，反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術(shù)宜稀栽，以每畝6000株為好，株距50厘米、株距20厘米。
5、栽植時栽根不栽心，就是上不埋心，下不露根為宜，栽植為一穴一株。栽植后澆透定根水是關(guān)鍵。要使土壤經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，以利成活。
6、加強(qiáng)肥水管理，草莓從定植到開花結(jié)果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在果實膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤。結(jié)合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好，長勢好的田塊僅噴施0.1—0.2%磷酸二氫鉀—3次，也有一定的增產(chǎn)效果。采果田施肥原則是適量氮肥重施磷肥、鉀肥，必須保持合理的配比關(guān)系，才能獲得較高產(chǎn)量和最大效益。必須隨時保持種植土壤濕潤又不積水。
7、修剪花序，當(dāng)?shù)谝换ü_放時，就要將第二序花蕾剪去，以后相間剪去四六序花，以保證第一三五序花果正常發(fā)育。
8、采收，草莓果實是陸續(xù)成熟的，要分期分批采收。
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