精選美食:
【家常紅燒帶魚】
1.帶魚洗凈切段,加鹽腌制。
2.蔥姜蒜八角準(zhǔn)備好。
3.油鍋放入八角爆香,蔥姜蒜煸出香味。
4.把帶魚段碼在蔥姜蒜上。
5.加適量的料酒、醬油、老抽、生抽、白糖。
6.用筷子夾著魚段翻面。
7.待魚身上都沾上醬汁后加入適量的開水,水量沒過魚身。
8.中火燜煮10分鐘,再轉(zhuǎn)大火收汁,淋入香油即可。
精選美食:
【家常紅燒帶魚】
1.帶魚洗凈切段,加鹽腌制。
2.蔥姜蒜八角準(zhǔn)備好。
3.油鍋放入八角爆香,蔥姜蒜煸出香味。
4.把帶魚段碼在蔥姜蒜上。
5.加適量的料酒、醬油、老抽、生抽、白糖。
6.用筷子夾著魚段翻面。
7.待魚身上都沾上醬汁后加入適量的開水,水量沒過魚身。
8.中火燜煮10分鐘,再轉(zhuǎn)大火收汁,淋入香油即可。
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