功效溫中，暖腎，降逆。治呃逆，嘔吐，反胃，瀉痢，心腹冷痛，痃癖，疝氣，癬疾。
禁忌熱病及陰虛內(nèi)熱者忌服。
丁香花是木犀科丁香屬落葉灌木，屬于著名的庭園花木，花序碩大、開(kāi)花繁茂，花色淡雅、芳香，習(xí)性強(qiáng)健，栽培簡(jiǎn)易，因而在園林中廣泛栽培應(yīng)用。丁香原產(chǎn)于我國(guó)東北北部至西南地區(qū)，現(xiàn)在仍有許多野生種，如小葉丁香、毛葉丁香、裂葉丁香、紅丁香、遼東丁香等，均可移植栽培。丁香是雅俗共賞的觀賞植物，開(kāi)時(shí)芳菲滿目，清香遠(yuǎn)溢。露植在庭院、園圃，用盆栽擺設(shè)在書(shū)室、廳堂，或者作為切花插瓶，都會(huì)令人感到風(fēng)采秀麗，清艷宜人。
古代詩(shī)人多以丁香寫(xiě)愁。因?yàn)槎∠慊ǘ喑纱亻_(kāi)放，好似結(jié)。稱之為“丁結(jié)，百結(jié)花”。
丁香是哈爾濱市、呼和浩特市、西寧市、石嘴山市的市花.
藥用丁香主治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、疝氣、癬癥等。除了藥用，丁香還主要用于肉類、糕點(diǎn)、腌制食品、炒貨、蜜餞、飲料的制作。
在食用方面，丁香因香氣馥郁，味辛辣，常用于食品（特別是肉食及面包之類）調(diào)味，在歐洲和美國(guó)是圣誕食品特有的調(diào)味劑，在我國(guó)常作為烹制風(fēng)味菜肴、鹵菜及醬腌菜的輔料。
丁香品種很多，真正藥用的丁香是桃金娘科植物（一般的觀賞花木丁香為木犀科植物，要予以區(qū)別），以花蕾和果實(shí)入藥。人們把未開(kāi)放的花蕾稱為公丁香或雄丁香，而把未成熟的果實(shí)稱為母丁香或雌丁香，其用法與用量基本相同。通常使用的是公丁香。公丁香的花蕾開(kāi)始呈白色，漸次變綠色，最后呈鮮紅色時(shí)可采集。將采得的花蕾除去花梗曬干即成。以粒大花未開(kāi)、香氣強(qiáng)烈，且能沉于水中者為佳。
中醫(yī)認(rèn)為，丁香味辛、性溫，具有溫中降逆、補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用。它還是一味很好的溫胃藥，對(duì)由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉以及婦女寒性痛經(jīng)等，均有良好的療效，它還可緩解腹部脹氣，增強(qiáng)消化能力，減輕惡心嘔吐，尤其是孕婦害喜癥狀。丁香含有丁香油，對(duì)于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用，也可作外用，對(duì)體癬及足癬都有很好的療效。
在古代，丁香常作為香口之藥。唐代宮廷詩(shī)人宋之問(wèn)為了掩蓋自己的口臭，經(jīng)?？诤∠?，希望取悅武則天的笑料就是一例。取丁香1—2粒含口中治療口臭的方法現(xiàn)今仍可用之，且療效甚佳，口臭者不妨一試。
主要含揮發(fā)油丁香油等成分。
【藥理作用】
(一)對(duì)消化系統(tǒng)的影響
(二)麻醉、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎
兔靜脈注射丁香酚雖可產(chǎn)生麻醉作用和抗驚厥作用，但能抑制呼吸和降低血壓。因此，臨床上丁香酚只作局部麻醉使用，而不作全身麻醉使用。
其鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎的機(jī)制可能與抗氧化，清除自由基、抑制環(huán)氧化酶和脂氧化酶的活性有關(guān)。
(三)抗聚抗凝抗血栓形成
(四)抗病原體
（五）醒酒
丁香花香氣襲人，具有醒酒的作用。《本草綱目》載：“丁香殺酒毒”。清代詩(shī)人鄒升恒在《丁香和韻》中也有句云：“傍檐結(jié)密人難折，拂座香多酒易醒?！闭f(shuō)的是丁香樹(shù)高茂密，柔枝交抱，難以拆分；濃郁的香氣拂面而過(guò)，使多喝了酒的人酒醒神清。
（六）溫中降逆。
本品辛溫，入脾胃二經(jīng)，能溫中散寒，善于降逆，黼療營(yíng)寒嘔吐，呃逆之要藥。
（七）暖腎壯陽(yáng)。
本品性溫，入腎經(jīng)。《日華子本草》載： “療腎氣，壯陽(yáng)，暖腰膝。”故有暖腎壯陽(yáng)之功效，常用于陽(yáng)萎、陰冷、奔豚、腰腿冷痛等證。
（八）行氣止痛。
本品味辛，氣芳香，辛能行氣止痛，常用胸痹痛、脘腹痛、少腹痛、疝氣痛。丁香是麻醉止痛比較好的中藥。
（九）醒神開(kāi)竅。
本品辛香，性溫。辛能行散，溫勝寒濕，芳香開(kāi)竅，化濕辟穢?！侗静菰傩隆分^其：“開(kāi)九竅，舒郁氣?！惫视行焉耖_(kāi)竅之功?？捎糜跐駶嶂埃璞吻甯[，擾亂神明引起神志錯(cuò)亂，痰聲漉漉，惡心嘔吐，舌苔白膩，脈沉滑等癥。
（十）其他。
（1）抑制平滑肌：丁香油、丁香酚和乙酰丁香酚和丁香酚水溶液均能抑制血管平滑肌、腸平滑肌、豚鼠氣管平滑肌、離體子宮平滑肌的收縮。
（2）其氨水提物能增強(qiáng)胰島素活性。
（3）其中的鞣花單寧能降低血液中的尿素濃度。
（4）丁香酚為一種睪酮一5α-還原酶抑制劑，可用于防治脫發(fā)。
【性味】 辛，溫。
《開(kāi)寶本草》：'味辛，溫，無(wú)毒。'
《綱目》：'辛，熱。'
【歸經(jīng)】 入胃、脾、腎經(jīng)。
《湯液本草》：'入手太陰，足陽(yáng)明、少陰經(jīng)。'
《雷公炮制藥性解》：'入肺、脾、胃、腎四經(jīng)。'
【功能主治】 溫中，暖腎，降逆。治呃逆，嘔吐，反胃，瀉痢，心腹冷痛，痃癖，疝氣，癬疾。
《藥性論》：'治冷氣腹痛。'
《海藥本草》：'主風(fēng)疳匿，骨槽勞臭。治氣，烏髭發(fā)，殺蟲(chóng)，療五痔，辟惡去邪。治奶頭花，止五色毒痢，正氣，止心腹痛。'
《日華子本草》：'治口氣，反胃，療腎氣，奔豚氣，陰痛，壯陽(yáng)，暖腰膝，殺酒毒，消痃癖，除冷勞。'
《開(kāi)寶本草》：'溫脾胃，止霍亂。（治）壅脹，風(fēng)毒諸腫，齒疳匿。'
《本草蒙筌》：'止氣忒、氣逆。'
《綱目》：'治虛噦，小兒吐瀉，痘瘡胃虛灰白不發(fā)。'
《本草正》：'溫中快氣。治上焦呃逆，除胃寒瀉痢，七情五郁。'
《本草匯》：'療胸痹、陰痛，暖陰戶。'
《醫(yī)林纂要》：'補(bǔ)肝、潤(rùn)命門(mén)，暖胃、去中寒，瀉肺、散風(fēng)濕。'
《本草再新》：'開(kāi)九竅，舒郁氣，去風(fēng)，行水。'
《藥材學(xué)》：'治慢性消化不良，胃腸充氣及子宮疝痛。'
本品49粒，柿蒂27個(gè)水煎，每日l(shuí)劑，分2次服。治呃逆神驗(yàn)。
本品、胡椒、砂仁、紅豆各21粒。上為末，姜汁糊丸，皂角子大，每服l丸，以大棗l枚，去核填藥，面裹煨熟，去面細(xì)嚼，白湯下，每日3服。治嘔逆膈氣，反胃吐食。
本品、茯苓、木香、附子、半夏、陳皮、肉桂各6克，干姜l0克，縮砂仁3克，姜棗。水煎，分2次服，治久積陳寒，流滯腸胃.嘔吐痰沫，或有酸水。
本品、枇杷葉各6克，青皮、茯苓、人參、桂心、半夏各12克，姜、棗，水煎，每日l(shuí)劑，分2次食前服，治膈氣嘔逆，不能下食，脾胃氣弱，四肢乏力。
本品、柿蒂各6克，黨參3克，生姜5片，水煎每日l(shuí)劑，分2次溫服，治久病體虛，胃中虛寒所致之呃逆、嘔吐、口淡、食少、脘悶胸痞，舌淡，苔白，脈沉遲等癥。
【副作用】
(一)傳統(tǒng)文獻(xiàn)
《本草綱目》：無(wú)毒。
(二)毒理試驗(yàn)
腹腔注射其煎劑的LD50為l.8g／kg。丁香油小鼠灌服的LD50為1.6g／kg。丁香酚小鼠口服的LD50為3g／kg，大鼠的為2.68g／kg。
小鼠灌服其水提物l20g(生藥)／kg，不引起死亡。中毒癥狀為呼吸抑制，后肢無(wú)力，翻正反射消失。給犬口服丁香油2g／kg可發(fā)生嘔吐，口服5g／kg可發(fā)生嘔吐而死亡。丁香酚有醌甲基化合物和苯氧自由基，是其在肝細(xì)胞中的中間代謝產(chǎn)物。此二物與細(xì)胞蛋白共價(jià)鍵結(jié)合而產(chǎn)生細(xì)胞毒作用。
口服丁香油死亡犬，鏡檢肝腎有瘀血、濁腫，部分肝細(xì)胞壞死，心肌濁腫。說(shuō)明煎劑的毒性很小。丁香油有一定的毒性反應(yīng)。
(三)臨床觀察
無(wú)毒。在常規(guī)劑量?jī)?nèi)水煎服沒(méi)有不適反應(yīng)。長(zhǎng)期水煎服也沒(méi)有明顯副作用。 曾有報(bào)道丁香油、丁香酚局部使用，偶然有個(gè)別人發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
丁香油，為植物丁香的干燥花蕾經(jīng)蒸餾所得的揮發(fā)油。丁香枝蒸餾的丁香油用制殺菌藥、香料、漱口劑、牙痛的局部麻醉藥、合成香草醛，還可作增香劑和增強(qiáng)劑。還可用于烹調(diào)、香煙添加劑、焚香的添加劑、制茶等?？勺鳛樗幱?，中藥飲片“丁香”、“雞舌香”、“公丁香”即為桃金娘科丁香的花蕾，性溫，味辛。香氣馥郁，味辛辣，常用于食品調(diào)味。
丁香油可以防腐，抗菌和止痛，很適合用來(lái)預(yù)防疾病和發(fā)炎，丁香本身是一種香料，,因此在烹飪時(shí)經(jīng)常被添加到菜里，雖然最為人知的是它能快速治療牙痛，但是在消化問(wèn)題，及肌肉疼痛上,也同樣具有療效。他能治療氣喘,反胃,鼻竇炎,并且可作為鎮(zhèn)定劑。丁香是一種很強(qiáng)烈的精油，一向被拿來(lái)消毒手術(shù)用具。未經(jīng)稀釋前，請(qǐng)勿涂抹到皮膚上。
丁香油分類
丁香油按作用可以分為：
丁香油的功效與作用
【性味】 味辛；甘；性熱。
【歸經(jīng)】 歸脾；胃；腎經(jīng)。
【功能主治】 暖胃；降逆；濕腎。主胃寒痛脹；呃逆；吐瀉；痹痛；疝痛；口臭；牙痛。
【用法用量】 內(nèi)服：以少許滴入湯劑中或和酒飲。外用：涂擦。
【附方】
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