將面粉、酵母、鹽、食用油混合均勻
倒入牛奶，同時(shí)用筷子攪拌
用筷子攪拌成雪花狀
揉成面團(tuán)（表面不光滑沒(méi)有關(guān)系）蓋上保鮮過(guò)醒20分鐘
輕輕一揉，表面非常光滑
面團(tuán)中間分開(kāi)
分兩段
用手壓扁，搟面杖搟薄
刷一些食用油，包上保鮮膜放入冷藏室，低溫發(fā)酵，第二天早晨拿出來(lái)炸，如果著急吃，兩個(gè)小時(shí)以后可以炸
早晨取出面餅
搟面杖搟薄蓋上保鮮膜放30分鐘，讓面團(tuán)回溫
切條，大小可以自己決定
兩條摞在一起
因?yàn)槲艺ǖ男∮蜅l，所以中間切開(kāi)了
筷子中間壓一下
拉長(zhǎng)，兩頭捏緊。
鍋中熱油（筷子放進(jìn)去不斷冒泡就可以）
放入油條，就會(huì)浮起來(lái)
炸至金黃撈出即可
成品就是這樣的誘人
沒(méi)有豆?jié){，那就配牛奶吧！也很美味！
油條組織松軟，外皮酥脆??
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