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喝茶人不在少數(shù)，但真真懂茶之人少之又少，“苦不叮嘴，澀不掛舌”，這是大眾人的常態(tài)，但真正懂得喝茶之人便都會有個(gè)共同的特點(diǎn)：喝出＂茶氣＂，一個(gè)很難有確切的感受和理解的過程。

明代程用賓《茶錄》：“辨氣者，若輕霧、若淡煙、若凝云、若布露，此萌湯氣也；至氤氳貫盈，是為氣熟，已上則老矣?！?/p>

茶氣，大多出現(xiàn)在普洱茶一類中，因而普洱茶在茶界具有極其重要的地位，這也是普洱茶最重要的特色之一。

普洱茶，云南大茶山上獨(dú)有大葉種茶樹所產(chǎn)的茶。獨(dú)特的氣候使茶葉中產(chǎn)生的濃釅而豐富，在經(jīng)過古老的制作手藝，使茶葉中糖類和有機(jī)鍺產(chǎn)生一定的綜合，沖泡時(shí)能喝出不一樣的感覺。

茶，待鉛華洗盡，我們最終面對的仍是茶的本質(zhì)---這一杯茶，怎么喝？

細(xì)細(xì)品嘗普洱茶，茶葉中的糖類和有機(jī)鍺的結(jié)合入口感甘滑、醇厚、活順，達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，喝來令人愉快舒。＂千樹千茶，千茶千味＂，古往今來，喝茶者數(shù)不勝數(shù)，但真真能喝出＂茶氣＂的人，不多、不多也；

＂茶氣＂一詞對大多數(shù)人來說是陌生的，單單的理解為沖泡時(shí)上升的熱氣，但事實(shí)是這樣嗎？喝了一碗熱燙的茶湯，熱氣而產(chǎn)生的暖，血液的循環(huán)加速，身體體溫升高，從而發(fā)而逼出的汗，這一種劇烈反應(yīng)被人們誤以為是茶氣。

如果在天時(shí)地利人和的情況下，茶氣達(dá)到了一定的水平，這些反應(yīng)會愈加強(qiáng)烈，都是茶氣入體后的正常反應(yīng)。

茶氣是無形的，但人是有形的。茶氣的感受是非常個(gè)人化、獨(dú)特化，每個(gè)人因自身身體原因的因素不同，從而對茶氣入體后的感受也是盡不相同。大多數(shù)的品茗大家，都有體會，無形的茶氣進(jìn)入有形的身體的各個(gè)部位，產(chǎn)生的感觀的變化，由這些感觀的變化強(qiáng)烈，來確定茶的優(yōu)缺。

想試試去泡茶嗎？一小撮放入杯中，隨著熱水翻滾，旋轉(zhuǎn)，浮底，上升，積淀醞釀，才有了一杯甘澀清香的茶；品茶亦是如此，入口甘澀，入喉清甜，如人生，又苦澀有心甜，每一種都值得你細(xì)細(xì)品味。