做法：

主料：排骨

輔料：茶樹菇、冬瓜、姜、香菜

調(diào)料：鹽、雞精、料酒

烹制方法：

1、將排骨洗凈后入開水中焯一下取出，再放入電壓力鍋中，加入茶樹菇、冬瓜、姜、料酒、鹽、雞精，倒入適量開水，壓20分鐘左右，出鍋后加入香菜末即可。