大家好，我是菜園子美食，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常味，歡迎關(guān)注！
所謂“一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨”，休息一晚上，腹中空空。所以早餐非常重要，不但要吃，而且要吃好。一頓不吃餓的慌。在這個(gè)快節(jié)奏的生活時(shí)代潮流中，我們每天都在忙忙碌碌趕時(shí)間，對(duì)于我們這些上班族來說，早晨能多睡一會(huì)兒是很多人所向往的，但是早餐還是要吃的，不能應(yīng)付了事。
今天我給大家分享一款早餐餅不但營養(yǎng)豐富而且做法簡單，正是為考慮趕時(shí)間的上班族而用心準(zhǔn)備的，很快就能做好。而且孩子吃了三天兩頭點(diǎn)名吃，太好吃了，下面是我的詳細(xì)做法，喜歡的朋友一起來學(xué)習(xí)一下吧。
【準(zhǔn)備食材】土豆2個(gè)，洋蔥半個(gè)，鹽適量，胡椒粉5克，淀粉適量，雞蛋1個(gè)，面包糠1小碗，肉末200克，食用油適量。
【制作步驟】
1.首先把洋蔥切去兩頭，再把外面的一層干皮剝?nèi)ゲ灰?，然后切成?xì)絲，裝在一個(gè)大一點(diǎn)的碗里。另外用一個(gè)小碗打入1個(gè)雞蛋攪散備用。
2.把土豆削皮，也切成絲，裝在盤子里。然后起鍋，加一碗水，放一個(gè)蒸盤器，把土豆絲放在鍋里，蓋上鍋蓋，水燒開蒸15分鐘，蒸熟出鍋放涼備用。準(zhǔn)備一點(diǎn)肉末，肉末我是買的現(xiàn)成的，也可以自己買適量五花肉自己剁。然后起鍋熱油，把洋蔥與肉末倒入鍋里，不停的翻炒，炒至肉末變色后出鍋裝在一個(gè)大碗里。
3.然后把蒸熟的土豆絲也加進(jìn)來，加入適量鹽，胡椒粉少許攪拌均勻調(diào)味。然后用手把調(diào)好的食材全部捏成湯圓大小的小圓球，再壓扁成餅，然后先在淀粉碗里裹上一層淀粉，在裹上一層雞蛋液，最后，也就是第三步才裹上一層面包糠，裹時(shí)翻下面，把兩面都裹上。
4.然后起鍋熱油，油燒至5成熱時(shí)，把做好的生餅鋪在鍋里煎炸，煎至定型就翻一個(gè)面，這樣多翻幾次，直到兩面都煎至金黃色時(shí)，餅就煎熟了出鍋裝盤即可，一道美味的土豆洋蔥餅就做好了，外酥里嫩，營養(yǎng)解饞。喜歡的網(wǎng)友就收藏試試吧，今天的美食就分享到這里，下期見。
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