每個人都經(jīng)歷過咳嗽以及咽喉痛，遇到這個情況，我們就會想到可能是上火的原因，實際上上火車后，如果不是很嚴(yán)重的話，我們可以吃一些食物，就能夠起到去火的作用，千萬不要錯過。但是一定要根據(jù)知道自己上火的原因。在下面文章介紹了幾種上火適合吃的食物以及制作方法。
1、多吃百合，滅心火
我們經(jīng)常會說“心里有火”，指的就是心火。心臟在中醫(yī)五行中屬火，掌管血脈運(yùn)行。更年期女性或老年人易情緒波動，失眠多夢，心情煩躁，導(dǎo)致出現(xiàn)口舌糜爛、口腔潰瘍、尿黃灼熱等癥狀;兒童表現(xiàn)為多動、不安等，這些都屬于虛火。應(yīng)對心火，飲食上應(yīng)多吃胡蘿卜、酸棗、百合等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品。
百合蓮子大棗粥
食材：泡發(fā)百合、蓮子、大棗、糯米、大米、枸杞子。
做法：將干百合、大棗、枸杞清洗干凈，備好蓮子、糯米、大米;將所有材料放入燉鍋內(nèi)，并加入約1000ml的清水;熬煮40分鐘后，趁熱攪拌均勻即可。
2、適當(dāng)運(yùn)動，滅肺火
民間有種說法：咳嗽是因為肺里有火，肺火也屬于虛火。情緒不穩(wěn)定、兩眼干澀、咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等，都是肺火的表現(xiàn)火。想要滅肺火，可以多喝水，多吃蔬菜水果，如木瓜、梨、蘿卜等。此外，要適當(dāng)運(yùn)動鍛煉，除了運(yùn)動也可以通過食療來降肺火。
川貝母冰糖雪梨
食材：雪梨、川貝母、冰糖、水適量。
做法：雪梨洗凈，川貝母搗碎，將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核;將川貝母、冰糖放入梨內(nèi);在梨盅內(nèi)加入少許水，用牙簽固定;放入蒸鍋中。大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛即可。
3、多喝枸杞菊花茶，清肝火
肝火旺盛時，眼睛腫痛發(fā)澀、血壓也容易出現(xiàn)波動。如果同時有煩躁易怒、耳鳴、眼干、口臭、口苦便干等癥狀，多屬實火，可喝決明子茶、野菊花茶進(jìn)行調(diào)理;如果同時有腳心發(fā)熱癥狀，多屬虛火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。
4、多吃銀耳，除胃火
胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好，牙齦腫痛、口干便干、口臭嚴(yán)重等癥狀，可能是胃實火所致，可將西瓜皮的白色部分切成絲，拌上鹽來吃。還可以嘗試多吃涼拌的海帶或紫菜等食物。如果胃里總像沒吃飽一樣，有點隱隱的疼痛，可能是胃虛火，可以多吃木瓜或銀耳等食物。
上火的原因是各不相同的，一定要查明病因，我們才可以對癥下藥，尤其在食療的時候，我們也一定要了解自己因何而上火。然后再制定合理的食療方法，這樣才可以真正達(dá)到祛火的作用。上火咳嗽我們都可以吃自己制作的幾種食物上，祛火的效果也是非常好。
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