薰衣草的花香可謂是廣為熟知，從廚房用具到生活用品，不管是用來洗浴，洗衣，還是別的一些方面，薰衣草的花香味都占據(jù)著舉足輕重的地位，現(xiàn)在，我們拋開工業(yè)化的產(chǎn)品屬性，從植物本身出發(fā)，分析一下薰衣草這種植物的種植技術(shù)。
一：薰衣草基本情況介紹
1、物種特征
薰衣草(唇形科植物)半灌木或矮小灌木。莖直立，被星狀絨毛，老枝灰褐色，具條狀剝落的皮層。葉條形或披針狀條形，長3—5cm，寬0．3～0．5cm，被或疏或密的灰色星狀絨毛，干時灰白色或橄欖綠色，全緣而外卷。輪傘花序通常6～10花，在枝頂聚集成間斷或近連續(xù)的長約3cm的穗狀花序；苞片菱狀卵形，具5～7脈，小苞片不明顯；花萼卵狀筒形或近筒狀，長4～5mm，13脈，1／4式二唇形，上唇僅1齒，較長，下唇具4個相等的齒；花冠藍紫色，長約為萼的二倍，筒直伸，在喉部內(nèi)被腺狀毛，上唇較大，2裂，下唇3裂；雄蕊4，二強，均內(nèi)藏。小堅果橢圓形，光滑。花芳香，花期6—7月。
2、主要種類
薰衣草植物約28種，分布于大西洋群島及地中海地區(qū)至索馬里、巴基斯坦及印度。其中作為香料植物栽培的主要有薰衣草(狹葉)、寬葉(穗)薰衣草和薰衣草的雜交種、雜薰衣草。
3、主要特點
薰衣草喜陽光、耐熱、耐旱、極耐寒、耐瘠薄、抗鹽堿、怕澇，栽培的場所需要日照充足，通風(fēng)良好。播種到開花(或采收)所需的時間：126～140d。
二：種植技術(shù)介紹
1、播種方式
薰衣草栽培主要有播種、扦插、壓條、分根等方法。目前，在生產(chǎn)上主要采用扦插的辦法，這樣可以保持母本固有的優(yōu)良品質(zhì)。
（1）播種
薰衣草種子細小，宜育苗移栽。播種期一般選春季，溫暖地區(qū)可在每年的3～6月或9～11月進行，寒冷地區(qū)宜4～6月播種，在溫室冬季也可播種。發(fā)芽天數(shù)14～21d。發(fā)芽適溫：18～24°C。發(fā)芽后需適當(dāng)光照，弱光照易徒長。種子因有較長的休眠期，播種前應(yīng)浸種12h。
（2）扦插繁殖
扦插一般在春、秋季進行。扦插的介質(zhì)可用2／3的粗砂混合1／3的泥炭土。選擇發(fā)育健旺的良種植株，選取節(jié)距短粗壯且未抽穗的一年生半木質(zhì)化枝條頂芽，于頂端8～10cm處截取插穗。插穗的切口應(yīng)近莖節(jié)處，力求平滑，勿使韌皮部破裂。將底部2節(jié)的葉片去除，插水2h后再扦插于土中，2～3周就會發(fā)根。也可選8～10cm的一年生枝條，在排水良好，保持濕潤，20～24°C床溫的條件下，40d左右生根。不要用已出現(xiàn)花序的頂芽扦插，因為開花的枝條已老化，發(fā)根不良。扦插深度5～8cm，行距20～25cm。注意提高地溫，促進根系發(fā)育；勤修剪延伸枝，及時摘除花穗，促進分枝，培育壯苗。定植株距60cm，行距120cm。栽后立刻澆水。
（3）分株繁殖
春、秋季均可進行，用3-4年生植株，在春季3～4月用成株老根分割，每枝帶芽眼。春季管理：新定植的薰衣草小苗和多年生苗在3月底要及時扒土放苗，在4月上旬氣候回升時澆水，為小苗定根、老苗返青澆好關(guān)鍵水。澆水1周后對小苗要及時人工松土，保墑提溫，施加尿素，該項利于加快薰衣草春季返青。
2、日常管理
對新定植的薰衣草小苗地塊，要澆好定根水，每年澆水4—5次，及時中耕鋤草。對小苗在6月20日前出現(xiàn)的花蕾要及時人工打掉，促進植物健康生長、多發(fā)枝，為來年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。對老苗地塊要做到田間無雜草，在5月初要澆好現(xiàn)蕾水，6月澆好花期水。
3、收獲收割
等到田間花有30％已謝、70％開花時，一般以晴天上午10：oo為最佳收割期，收割時不帶葉和雜物，收割下的花及時運回工房加工，一時加工不完的要放在涼棚下降溫處理，以待加工。
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