自制非油炸薯片
1、切片被切成薄片，在水中除去淀粉。
2、控干水，油的兩面撒上鹽，放在盤子上不蓋，微波爐高火5分鐘900w；
三、取出后，如果背部有水，則將高火的表面轉1-2分鐘。
培根土豆餅
1、土豆洗凈后，切成十字的表面，不要太深，把鍋放入鍋中煮沸撈出，去皮壓泥；
2、熏肉和洋蔥剁碎。倒入鍋中的油，大火至4熱，放入培根炒油，放洋蔥，洋蔥是透明的盛；
三.培根和洋蔥倒入土豆泥中，加入鹽和黑胡椒拌勻。
4、手油，材料放入蛋糕；
5、火鍋，7成熱，下小煎至金黃。
DIY薯條
1、筷子的切割厚度；
2、將鹽放入水中，土豆放入兩、三分鐘；
3、暫時擺脫冷水泡；
4、兩種解決方案：一種是將籃子放在陽光下，用干淀粉撒在阿基拉的制服上，不加水。冰箱里有冰箱，冰箱被凍硬了。隨時吃東西。
5,、70熱油，炒金黃色。
蔥香煎土豆
1、土豆不需要洗凈，去皮，切成小塊，蔥花分開；
2、到盤子里，撒上少許鹽，在鍋里蒸起來；
三、取出，用刀輕輕按壓，壓扁；
4、鍋加少許油，加入油炸土豆；
5、用筷子翻臉，煎到兩面一點焦炭；
6、加一點油。鍋。
7、加入蔥炒，搖盆至火；
8、加入少許鹽，蔥花，繼續(xù)搖動鍋，即可。
香煎土豆餅
1、土豆水蒸，涼后剝皮，用湯匙把土豆壓碎，黑胡椒和鹽放在牛奶里；
2、把牛奶和土豆泥混合在一起。把土豆泥做成均勻的蛋糕，放入橄欖油中。
芝心薯球
1、2粒中型土豆，沖煮，去皮和湯匙壓入泥中；加入1湯匙奶粉、50克糯米粉、鹽和胡椒粉，揉搓不粘在手上的面團。
2、將和好的土豆面團等分成均勻大小的劑子，把三明治芝士片每張分成四小份；每個劑子包入一份芝士片，搓圓后均勻滾上面包糠；
3、油底鍋加熱至50%左右，輕輕放入土豆球中，小火至表面金黃色，殼略硬，用魚紙撈出后吸收剩余油，吃最佳味道。
魚香土豆
1、油在鍋中加熱后，放入切好的土豆塊中。
2、鍋內(nèi)熱油加入大蒜，加入胡椒、芹菜炒勻均勻粒片成好；
3、加入醬油、白糖、胡椒粉、醬油、醋、料酒，攪拌均勻，加入花生和蔥頭，均勻炒勻，即可上菜。
麻辣土豆絲餅
1、馬鈴薯去皮洗凈切絲，用少許油濕鍋，燒成5熱，切成土豆，炒生鹽；
2、馬鈴薯用抹刀結合，輕輕按壓，從鍋邊到煎炸油中，不攪拌；
3、邊煎邊用鏟壓土豆絲，把土豆絲做成蛋糕；
4、一邊煎黃，翻臉繼續(xù)金黃；濾油后盤，撒胡椒粉、胡椒粉、味精。
DIY韓式土豆餅
1、將土豆洗凈去皮，切下厚厚的切片，蒸入泥中。
2、破雞蛋，加入牛奶、糖、鹽、糯米粉拌勻；
3、將一個好的雞蛋混合在土豆泥中，調(diào)整到適當程度的軟，然后分為均勻大小的小團簇，扁平化；加少許油加熱。
4、鍋，加入土豆上撒點蔥花，炒至棕色的底部，另一面也煎至焦黃。
西班牙土豆煎蛋餅
1、把土豆削皮，切成薄片。用水沖洗馬鈴薯片表面的淀粉。如果不做，將土豆片浸泡在清水中，防止變色。洋蔥、雞蛋和鹽切碎；
2、小點的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃即可出鍋。
脆皮土豆泥
1、土豆皮，土豆泥，土豆泥，加牛奶，黑胡椒，鹽，拌勻。
2、蝦在沸水中煮沸，剝?nèi)ヮ^殼；
三、春卷皮至半切，取半個春卷皮，放入土豆泥和蝦，卷起來，放入油鍋中火2, 3分鐘。
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