火茸冬瓜的做法視頻
下面就讓我們一起來認識下火茸冬瓜的做法。
火茸冬瓜的做法視頻
火茸冬瓜的做法由飯菜網(wǎng)為您整理提供：
材料：冬瓜500克、火腿50克、蔥姜末10克、精鹽2克、料酒5克、白糖2克、味精1克、濕淀粉10克
做法：冬瓜去皮切塊，火腿也切成小塊，再鍋里稍微加點清水，油、鹽、放入鍋中煮一下。
然后再把火腿放入鍋中稍煮一下。
再把鍋中放油把蔥姜末、火腿放在鍋中翻炒，放精鹽、料酒、味精、白糖、清湯、再放冬瓜片。
煮冬瓜茸的時候不要加蓋，再放濕淀粉花生油、讓生冬瓜的味道可以散發(fā)出去。
最后出鍋裝盤。
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