鍋包肉的做法視頻
下面就讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)下鍋包肉的做法。
鍋包肉的做法視頻
鍋包肉的做法由飯菜網(wǎng)為您整理提供：
材料：里脊肉、蔥姜蒜、香菜料酒、
做法：1、 里脊肉切成片備用。
2、 把切好的里脊片放入碗中，加入1勺料酒，淀粉用手抓到碗上沒(méi)淀粉為止。
3、鍋中加入炒菜油，建議選小鍋，這樣倒入的油有一定高度。把肉片炸至變色撈出、待第二次回鍋再炸一次炸至金黃。
4、把油倒出放入蔥姜蒜爆香鍋底， 再放入炸過(guò)的肉片，淋入料汁，翻炒至勻，關(guān)火放入香菜，燜2分鐘左右即可出鍋裝盤(pán)。
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