媽媽們在月子期間需要養(yǎng)身體,這就到了考驗月嫂的時候。每天喝鯽魚湯、豬腳湯等等,媽媽們都喝膩了,來點清淡的粥品來做調節(jié)最合適不過了。
今天給姐妹們分享20道月子粥菜譜,讓月子餐每天不重樣!
1、桂圓銀耳紅棗羹
補氣養(yǎng)血 美容養(yǎng)顏
銀耳10克;桂圓干15粒;枸杞3克;紅棗15粒;冰糖20克;此款甜羹燉煮時間不要過短,不然就燉不出粘稠有膠質的濃汁湯了。
補氣養(yǎng)血 催乳
酒釀200克;雞蛋1個;清水300ML;糖1小勺;酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。
補氣養(yǎng)血
小米100克;豬肝100克;菠菜100克;鹽1/4小勺;料酒1/2小勺;菠菜焯水的目的是破壞其含有的對人體無益的草酸(澀味的主要成分),同時也可以祛除菠菜表面可能攜帶的病菌和有害物質。
補鈣鐵鋅硒
小米100克;核桃仁5整粒;銀耳5克;紫薯1個;蜂蜜適量;煮粥時,大火燒開后,最好用勺子輕輕劃幾下,以防粘鍋。也可以按個人愛好將蜂蜜替換成冰糖,在煮粥時放入即可。
補氣養(yǎng)血
紅棗50克;紅豆50克;紫米30克;花生50克;小米30克;清水800ml;
坐月子吃紅棗補元氣、有益氣養(yǎng)血、健脾益智之功。
滋陰潤燥 補腎
小米100克;山藥100克;黑芝麻20克;冰糖20克;此粥益脾補腎,潤腸滋燥,經(jīng)常食用,可滋補身體,抵御衰老。
補鈣、鐵、鋅、硒
鮮蝦6只;大米50克;姜絲;蔥花;鹽1/4小勺;蝦入鍋后不宜久煮,最好是粥煮好后放入鍋中,煮至變色即可。
補氣養(yǎng)血 滋陰潤燥
大米100g;雞胸肉50g;干香菇5朵;生菜葉3片;姜片適量;鹽適量;淀粉適量;如果有雞湯,骨頭湯,用來代替清水煮粥,會讓粥更香滑、醇厚。可以選用喜歡的蔬菜和肉類,搭配出更好吃的粥。
補氣養(yǎng)血 滋陰潤燥
黑小米;金桔;山藥;水;黑小米是藥食兩用,有獨特功效的一種食物,中醫(yī)學認為,黑小米味甘,性微寒,有補虛損、健脾胃、清虛熱、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是產婦和病人的理想食物,有促進食欲,補脾養(yǎng)胃,滋養(yǎng)腎氣,補虛損之作用。
滋陰潤燥
小米80克;南瓜150克;紅糖10克;小米富含B族維生素,有健胃,開胃養(yǎng)胃之效,小米粥營養(yǎng)之豐富,有著“代參湯”的美稱。
滋陰潤燥 安神助眠
蓮子;紅豆;黑豆;花生;大米;白蕓豆;紅腰豆;葡萄干;蜂蜜適量;
適用于脾胃虛弱、食欲不振的小朋友。
補氣養(yǎng)血 安神助眠 美容養(yǎng)顏
花生;去核紅棗;干桂圓肉少許;枸杞;小米、水適量;煮小米粥的話 ,前后30分鐘就足夠了,包括準備的功夫;另外也可以和大米一起用電飯鍋做成日常的米飯,樣子漂亮有胃口,也多些營養(yǎng)。
補鈣鐵鋅硒 益智補腦
糯米100克;花生50克;牛奶100ML;葡萄干適量;清水;吃著粥,暖身暖心。
14、青菜瘦肉粥
減肥瘦身
小油菜;瘦肉;大米;鹽;清水
減肥瘦身 三高調養(yǎng)
紫薯;小米(大米)2/3杯;清水;紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
滋陰潤燥
南瓜1塊(約100g);熟栗子7-8個;小米(大米)(豆?jié){機量杯2/3杯);。
秋冬早上基本就是“南瓜+栗子/紅棗/花生/核桃”為主的豆?jié){、米糊。也時常吃黑芝麻米糊、黑豆?jié){、雜糧粥等。這款主食寶寶也可以吃哦。
滋陰潤燥 補腎
糯米或小米100克(也可以小米和糯米都放一些);栗子10個(大約150克左右就行);糖桂花或者白糖適量(不放這些調味也很好喝);做法十分簡單,秋冬季節(jié)多喝些栗子粥有助于補腎。
補氣養(yǎng)血
小米150克;紅糖10克;紅棗5-10顆;花生碎少許(可不放);瓜子仁少許(可不放);清水適量;許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,有“代參湯”之美稱。
19、香菇雞肉粥
補氣養(yǎng)血
大米半杯;香菇2朵;雞胸肉半塊;玉米粒適量;胡蘿卜一小塊;鹽1匙;香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合。
20款月子粥,隨你挑,每天都有新花樣,再也不用擔心媽媽們媽媽們會喝膩了!
西柚月子餐
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