佛手是蕓香科植物的一種，它擁有美麗的外表可以供人觀賞，而它的葉子和果實(shí)在收取以后還可以供人類(lèi)食用。它們能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)并能提神醒腦，緩解疲勞，而且能美容養(yǎng)顏。不過(guò)生活中很多人對(duì)佛手還不了解，不知道人們吃佛手的好處有哪些，今天我就專(zhuān)門(mén)為大家介紹一下。
別名：佛手柑、佛手香櫞、五指柑
佛手有什么作用？本品能入肝、胃、肺經(jīng)，善于“治氣舒肝，和胃化痰”（《本草從新·佛手》）佛手理氣止嘔的作用優(yōu)于香櫞，香櫞化痰的作用優(yōu)于佛手；佛手與陳皮比較，佛手疏肝解郁之功勝，陳皮燥濕健胃之功勝。佛手質(zhì)輕力緩，宜于氣滯輕證，若是癥癥瘕積聚，當(dāng)推枳實(shí)、檳榔、三棱、莪術(shù)等為上。《本草綱目》：煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛。《本經(jīng)逢原》：專(zhuān)破滯氣。治痢下后重，取陳年者用之。
胸悶、脅痛、噯氣、腹脹、食欲不振，這些都是肝氣不舒的表現(xiàn)，大家知道，肝氣不順，會(huì)克伐脾土，食欲不振就是肝木克脾土的表現(xiàn)。還會(huì)生痰，中醫(yī)叫氣滯痰凝。這佛手呢能理氣，也能化痰，還能安慰受傷的脾胃，是一味好吃還能療情傷的好藥。
性味歸經(jīng)：性溫，味辛、苦；歸肝、脾、胃、肺經(jīng)。
功效：主治：疏肝理氣，和胃止痛，化痰。用于肝郁氣滯引起的胸脅脹痛、脘腹痞滿(mǎn)、食少?lài)I吐等，以及咳嗽日久痰多，兼胸悶作痛等。
服用禁忌：陰虛火旺、氣虛或無(wú)氣滯者慎用。
1、強(qiáng)壯身體
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯身體，是人們吃佛手的重要功效，它能為人體補(bǔ)充大量碳水化合物，還能讓人體吸收一些粗纖維和檸檬油以及多種微量元素和甙類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能促進(jìn)人體新陳代謝，提高身體各器官功能，它能緩解人類(lèi)體恤，也能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體。
2、促進(jìn)消化
促進(jìn)消化提高人類(lèi)腸胃消化功能，也是佛祖的重要功效，因?yàn)槿藗兪秤梅鹗忠院蟛坏芪肇S富粗纖維，還能吸收一些天然果酸，這種物質(zhì)可以促進(jìn)胃酸和腸液分泌，加快腸胃中食物消化和分解，它對(duì)人類(lèi)的食少腹脹和消化不良以及腸燥便秘等癥都有明顯調(diào)理作用。
1、解酒排毒
解酒排毒是人們吃佛手的重要好處，因?yàn)榉鹗种泻械幕钚猿煞帜芗涌烊梭w內(nèi)酒精的分解與代謝，而且能增強(qiáng)人類(lèi)肝臟的解毒功能，人們?cè)诰坪蠖喑砸恍┓鹗帜茏尵坪蟪霈F(xiàn)的頭暈頭痛和惡心嘔吐等癥盡快消失或減輕。特別是那些經(jīng)常喝酒的人，在每次喝酒后吃一些佛手還能保護(hù)肝臟防止酒精肝出現(xiàn)。
2、美容養(yǎng)顏
人們適量吃一些佛手還能滋養(yǎng)肌膚美容養(yǎng)顏，它含有的維生素和微量元素被人體吸收以后能滋養(yǎng)系列肌膚，并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生和代謝，它能增加皮膚彈性，減少皺紋生成，而它含有的維生素c還能阻止色素生成，人們食用它以后能阻止色斑生成，也能讓面部色斑慢慢淡化，所以美白肌膚也是人們吃佛手的重要好處。
良方精選：
《方1》
配方：鮮佛手15克(干品用6克)。
制法：鮮佛手加開(kāi)水沖泡
用法：代茶頻飲
功效：理氣解郁
《方2》
配方：佛手10克，玫瑰花6克
制法：佛手與玫瑰花用沸水沖泡取汁
用法：代茶飲
功效：理氣解郁，調(diào)和肝胃。適用于肝胃不和、脅肋脹痛、胃脘疼痛、噯氣少食
《方3》
配方：佛手、蜂蜜各適量
制法：佛手切碎，與蜂蜜共調(diào)勻
用法：每日以少許含口中，慢慢嚼細(xì)，緩緩咽下
功效：適用于肺心病咳喘。
《方4》
配方：佛手、黃花菜各30克。
制法：將上述配方：加水煎煮
用法：調(diào)味后飲用，每日1~2次，連用10~15日
功效：適用于視神經(jīng)菱縮。
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