自古以來(lái),上到帝王將相下到有些家底的黎民百姓,事死如事生,在死后都會(huì)有陪葬品。
地位越高家底越好,陪葬品越是豪華。
這些陪葬品中從金銀珠寶到秘籍古物等無(wú)所不有,這也引得盜墓者頻頻光顧。
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但你能想象在陪葬品中有一桌酒席嗎?
而且還是遼代的!
若非親歷,誰(shuí)相信眼前會(huì)出現(xiàn)千年前的遼代菜肴?
沒有無(wú)數(shù)亮瞎眼的金銀珠寶,有的是一桌定格在千年前的飯局。
這就來(lái)自一位遼代的土豪,叫張文藻。
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1993年,在河北張家口市的宣化區(qū),考古專家們發(fā)現(xiàn)了十座遼代的古墓。
這些古墓是張氏家族的群葬地,距今已經(jīng)有千年的歷史,保存完好。
當(dāng)考古專家們打開這其中的張文藻墓時(shí),卻被墓中的景象驚呆了。
因?yàn)榭脊湃藛T發(fā)現(xiàn)這根本不像一座墓葬!
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當(dāng)墓室打開時(shí),墓壁上的壁畫顏色鮮艷,仿佛剛畫上去沒多長(zhǎng)時(shí)間。
木桌上擺放著殘剩的酒菜,就仿佛墓主人剛剛用完宴席離去一般。
壁畫光鮮亮麗、惟妙惟肖,各種人物、生活場(chǎng)景都刻畫其上,仿佛在向后世人展示墓主人幸福的世俗生活。
▲張文藻墓門上的鬼神圖
各種瓷盤、瓷碗、油燈、水壺等飲食器皿擺放在桌子上,盤子里還放著各種水果、糕點(diǎn)等貢品。
據(jù)統(tǒng)計(jì),墓中共出土了20多件食具,盛放著各種梨、葡萄、板栗等水果和干果。
還有調(diào)制好的菜肴若干,以及一個(gè)裝滿葡萄酒的雞腿瓶,并仍散發(fā)出濃郁的酒香。
▲張文藻墓出土的葡萄
除了葡萄酒,墓中甚至還有一串完整的葡萄。
以往的考古發(fā)現(xiàn)中,僅有葡萄籽被發(fā)現(xiàn),而古代葡萄實(shí)例僅此一例。
歷經(jīng)千年時(shí)光的這些飯菜當(dāng)然早已經(jīng)被腐蝕風(fēng)干,但仍然能看出是什么菜式。
水果中的梨、桃等只剩下了籽核,板栗變成了空殼,但顆顆油光發(fā)亮。
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歷史仿佛在這一刻凝固,將千年前的飯局展示給后人看。
專家們解釋,在考古挖掘中,墓中擺放飯菜是一種祭祀方式,是在向墓主人進(jìn)貢酒食,這座墓極力展示墓主人的生活狀態(tài)。
▲出土遺物分布圖
除此之外,墓中還擺放著其他的生活家具,包括一張放餐具的桌子,幾把椅子、銅鏡、臉盆等。
其中椅子與明清家具的審美趣味截然不同,保存基本完好,唯一邊椅腳已朽。
根據(jù)墓志銘,張文藻死于遼道宗咸雍十年,因此這些家具對(duì)考察中國(guó)家具制作、式樣、工藝等都有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值。
▲張文藻墓前室壁畫備茶圖
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這一桌可以說(shuō)是價(jià)值連城了!
畢竟不僅有一套完整的遼代瓷器,外帶更加珍貴的遼人飯菜實(shí)物!
這些零碎的杯碟瓶罐糕點(diǎn)菜肴都是千年前歷史的見證,在留下千年文物的同時(shí),這桌時(shí)隔千年的飯局仿如昨天,給人們帶來(lái)了巨大的震撼。
時(shí)隔千年,它帶給我們的絕不僅僅是對(duì)美味的聯(lián)想,它的價(jià)值也早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是食用那么簡(jiǎn)單。
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