Before
“喝上一大勺橄欖油，或者戴上紫水晶，在中國酒場，還流傳著一個(gè)必殺技，在喝酒之前吃一劑必奇，能夠減緩酒精吸收，使人喝不醉。”
給熱愛心理暗示的人
先來一串紫水晶
在希臘語中，紫水晶一詞有“不醉”的意思。19世紀(jì)德國作家Eduard Morik說：“世界上的國王和主教們之所以四環(huán)戴水晶的戒指，就是為了從腦袋里驅(qū)散葡萄酒的渾濁氣息，以防酒氣侵蝕他們的心靈。”一劑心靈的鎮(zhèn)定劑一定聊勝于無，即使只是飾物也將增加你在酒宴中的美麗。
給酒量不好的人
來一勺橄欖油，最純的！
幾乎所有人都知道不要空腹喝酒，酒鬼和醫(yī)生都推薦的方法是：你可以喝一小勺橄欖油，在胃部形成保護(hù)膜——慕尼黑啤酒節(jié)上很多人都這么做。當(dāng)然，你也可以喝一肚子酸奶或牛奶，或者吃飽再喝，但不要吃油膩的食物或蔬菜沙拉，容易消化的蛋白質(zhì)或者可以吸收酒精的酥松多孔的面包會是很好的選擇。這樣做酒量會增長1.5倍。
給相信科學(xué)的人
維生素C是酒精殺手
不反感保健品的話，酒前服用幾粒或者喝姜黃類的飲料，會讓酒量變好，但是小心，你也可能因此喝下更多！而更加原生態(tài)的做法是多喝果汁，鮮橙、甘蔗和梨子都有抗氧化作用。
Drinking
“喝酒的節(jié)奏決定你什么時(shí)候喝醉——像紳士一樣充滿男子氣概卻優(yōu)雅的喝酒方式是，從清淡的喝起，一杯酒一杯水，這樣你最不容易喝醉。”
給被灌酒喝的人
補(bǔ)充水分最重要
我們絕對不提倡灌酒，但是被灌的時(shí)候，你總需要見招拆招！有的人在社交的時(shí)候經(jīng)常拿糖水假裝茅臺。如果在酒吧里，你可以點(diǎn)一杯蘇打水加上檸檬，假裝你在喝金湯力。而在酒精過敏、開車一類的借口也用光之后，每喝下一杯酒，就再喝一杯水，是最靠譜的做法。
給喜歡混酒喝的人
你要避開這些組合！
一定要從酒精低的喝到酒精高的，反過來醉的速度是這樣的兩倍！此外，香檳混搭任何烈酒、葡萄酒混搭任何烈酒都是最致命的搭配，最安全的喝法是：忠誠地將一類酒喝到底！而另一種危險(xiǎn)的組合是：溫度低的酒(如香檳、啤酒)＋溫度高的酒(如熱清酒)。
給喜歡創(chuàng)意的人
邊喝酒邊熱舞
一邊喝酒一邊使勁跳舞，據(jù)說可以使酒精發(fā)散——但要注意，不要讓人以為你已經(jīng)在發(fā)酒瘋。而如果你已經(jīng)感覺到難受，喝牛奶、喝蜂蜜水催吐會讓你好受很多。最后，我們倡導(dǎo)的是多準(zhǔn)備好玩的游戲和話題，少喝點(diǎn)酒也很high！
After
“亡羊補(bǔ)牢在酒場上是最受歡迎的，如何對付宿醉，各路專家會告訴你：橄欖、酸棗、葛根粉、蜂蜜水、豆腐、梨……并附上各種醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)，而另一種極端則是，像喬伊斯、拜倫、薩略那樣‘以毒攻毒’，沉溺酒鄉(xiāng)。”
給勇者
美國特效醒酒秘方
全世界絕無僅有的美式特效醒酒秘方，只為勇敢者準(zhǔn)備：打開一個(gè)雞蛋(請確保它是有機(jī)產(chǎn)品)，去除蛋清留下蛋黃，撒進(jìn)厚厚一層黑胡椒粉，加入番茄醬，再加上有火力的辣椒醬和辣椒油，一口干掉。
給喜歡異國情調(diào)者
韓國牛骨湯PK日本拉面
俄國人對于醒酒最有天賦。據(jù)說克格勃曾研制出一種“U-21”特效醒酒藥，專供艷諜使用。而民間版本是，喝一杯酸黃瓜汁——如果你晚上有酒局，請?zhí)崆霸诩依餃?zhǔn)備些酸黃瓜。而來一碗日本骨湯拉面、韓國的牛骨湯也會是異國情調(diào)的選擇。
給酒鬼
以毒攻毒
荷蘭人用香檳和黑啤酒對半混合，認(rèn)為這種口味清淡的雞尾酒是解酒良方；愛爾蘭人則用吉尼斯黑啤酒、檸檬汁與生雞蛋調(diào)制“醒酒湯”；哈謝克在《好兵帥克》里提到的醒酒必殺技——喝核桃白酒，這也是作家本人的必殺技。以上3個(gè)秘方對于浪漫的、有才華的酒鬼應(yīng)該是適用的，因?yàn)閱桃了埂輦悺⑺_略都提倡“以毒攻毒”。
編輯手記
人類從開始釀酒那天，就在冥思苦尋各種解酒的秘方。只需收羅一下不同種族為此付出的不懈努力，馬上會被人類蓬勃的想象力驚得目瞪口呆：古埃及人吃煮白菜解酒；古羅馬人吃炸金絲雀；亞述人吃燕麥配一種叫“沒藥”的樹脂；波多黎各人用檸檬涂胳肢窩；南美印第安部落則將喝醉的男人懸在吊床上，讓酒精揮發(fā)；海地人迷信，在頭天喝多的酒瓶塞上扎13根針；韓國人喝榿木茶；日本人吃香蕉；荷蘭人吃生魚；英國人喝燕麥粥；挪威人喝濃煉乳；中國人喝醋、吃生梨；生猛的蒙古人喝一碗漂著醋泡羊眼的番茄汁；斯堪的納維亞人嚼一種叫“天使草”的草根；德國人喝一種有著“臭腳丫子味兒”的草藥湯。這些秘方既然能幾百年如一日地伴隨著人類的日常生活，證明它們在心理上和身體上，都有些超常不俗的功效。建議在安全無害、不違反野生動物保護(hù)法的情況下，您可以選擇比較喜歡的方子予以嘗試。
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