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做餐飲,直營與加盟到底該如何抉擇?

紅餐君 · 2019-09-05 21:09 來源:紅餐網(wǎng)

每一個(gè)餐飲品牌發(fā)展到一定階段都會(huì)有一個(gè)選擇:做連鎖直營還是做連鎖加盟?有人堅(jiān)決做直營不加盟,但是也有人一開始就是打算做加盟的。直營和加盟,到底哪種路徑更好,二者又有何區(qū)別?本期紅餐君就和大家說說直營和加盟的優(yōu)劣。

小結(jié)  

做直營好還是做加盟好,這個(gè)其實(shí)沒有絕對性的。有些餐飲品牌一開始做加盟,但是在經(jīng)營過程中也會(huì)逐步收縮,減少加盟轉(zhuǎn)做自營。也有些餐飲品牌發(fā)展到一定階段,各方面都做得很成熟了,會(huì)開放加盟。

所以,對于餐飲品牌來說,直營與加盟沒有絕對的適用。選用什么方式,主要還是要站在品牌長遠(yuǎn)發(fā)展的角度來看,適合自己的才是最重要的。

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