九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費電子書等14項超值服

開通VIP
每個人都該知道的侍酒步驟!
摘要: 也許你并無意愿做一名特別專業(yè)的品酒師,但日常生活中難免承擔“侍酒”的角色。因此,有些侍酒常識需要每個人都了解一些。
ABSTRACT: This article tells about steps of serving wine.

也許你并無意愿做一名特別專業(yè)的品酒師,但日常生活中難免承擔“侍酒”的角色。因此,有些侍酒常識需要每個人都了解一些。

  一、起泡酒(Sparkling Wine)

  1. 打招呼認出主人,介紹菜單和搭配酒;

  2. 主人點單,再次確認菜和酒;

  3. 準備酒(在冰桶里),杯子數(shù)個,開酒器,兩個盤子,用推車推出來;

  4. 擺臺(包括清理不用的杯子和擺放酒杯,左邊撤,右邊上);

  5. 將冰桶里的酒拿出來,擦拭干凈,給主人看酒標,再三確認(有年份的確認年份);

  6. 開酒(看錫紙,擦干凈酒瓶嘴,大拇指按住酒塞,拔出酒塞時不發(fā)出任何聲音);

       7. 把錫紙、金屬絲蓋和酒塞放到盤子里給主人看;

  8. 倒酒樣看、聞、嘗,確認無問題后倒給主人(從右邊);

  9. 主人確認后,開始給餐桌上每個客人倒酒,順時針從年長女性開始,主人最后倒,從右邊單手倒酒(每次倒完都用餐巾擦拭酒瓶口);

  10. 全部倒完后,詢問主人是否將瓶子留在臺面上;

  11. 把主人的樣酒酒杯和裝有酒塞的盤子撤走;

  12. 完成。

  二、老年份紅葡萄酒(Red Wine)

  1. 打招呼認出主人,介紹菜單搭配酒;

  2. 確認菜單和酒;

  3. 準備好酒,數(shù)個杯子,兩個盤子,蠟燭,醒酒器放到手推車;

  4. 擺臺(包括清理不用的杯子和擺放酒杯,左邊撤,右邊上);

  5. 從酒柜拿出酒時水平放置到酒籃子里;

  6. 給主人看酒標,再三確認(有年份的確認年份);

  7. 開酒(酒瓶始終平置在酒籃里,打開錫紙后用餐巾擦拭酒瓶口);

  8. 把錫紙和酒塞放到盤子里拿給主人;

  9. 倒樣酒,先自己看、聞、嘗,然后給主人;

  10. 確認無誤了以后,倒入醒酒器中,來回晃動后倒出在其中一個酒杯里,放到旁邊;

  11. 點燃蠟燭,將酒在蠟燭的照亮下倒入醒酒器中,注意沉淀;

       12. 酒倒入醒酒器后,開始服務(wù)客人,從年長女性開始,主人最后倒;

  13. 詢問是否把酒放在臺面上,然后撤掉放酒塞的盤子和主人的樣酒;

  14. 把酒瓶放在桌上展示給客人看;

  15. 完成。

本站僅提供存儲服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請點擊舉報。
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
紅酒的侍酒禮儀
紅酒愛好者必看的10個基礎(chǔ)小知識,看懂就能快速入門!
葡 萄 酒
挑好酒器 開啟葡萄酒味覺之旅|葡萄酒|酒器|水晶杯
關(guān)于葡萄酒常見的五個問題,看完后你已甩掉99%的小白
乍暖還寒時節(jié) 怎樣喚醒葡萄酒“睡美人”
更多類似文章 >>
生活服務(wù)
熱點新聞
分享 收藏 導長圖 關(guān)注 下載文章
綁定賬號成功
后續(xù)可登錄賬號暢享VIP特權(quán)!
如果VIP功能使用有故障,
可點擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服