說到雞翅的美食做法,很多都會想到奧爾良烤翅、紅燒雞翅、可樂雞翅,其實這些都是家常做法,今天給大家介紹一個雞翅新做法,雞翅的美味加上菠蘿的果汁,味道真實別有一番滋味啊,嘗過之后才知道這個雞翅有多好吃,以后就別老是做可樂雞翅了。
營養(yǎng)價值:雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
菠蘿果實品質優(yōu)良,營養(yǎng)豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。
菠蘿雞翅中
[!--empirenews.page--]原料:雞翅中、菠蘿、糖、醬油、蠔油、生菜、櫻桃
(1)雞翅中入沸水鍋中焯水,撈出備用;
(2)菠蘿切成小塊加適量水入料理機機中打成汁。
(3)鍋中放少量水,加入糖、醬油、蠔油燒開。
[!--empirenews.page--](4)加入雞翅中。
(5)大火煮開后,轉中小火至湯汁快盡。
(6)加入菠蘿汁轉大火燒開。
(7)收汁,裝入鋪了生菜的盤中,可以擺一些櫻桃點綴一下。
雞翅美食愛好者千萬不要錯過了這個做法,味道真的是太棒了。以前都是一做都是可樂雞翅啊,啤酒雞翅啊,偶爾用下菠蘿汁來做雞翅也是別有一番風味的啊,讓你吃上癮。
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