今天給大家介紹一個(gè)養(yǎng)生方——八珍糕，相傳...
今天給大家介紹一個(gè)養(yǎng)生方——八珍糕，相傳乾隆皇帝與慈禧太后都喜歡這款糕點(diǎn)。
成分包括茯苓、蓮子、芡實(shí)、扁豆、薏米、山藥、黨參、白術(shù)各20克，大米面1千克，糯米面1千克，白糖適量。
功效是健脾養(yǎng)胃，益氣和中。
主治年邁體衰，臟腑虛損，脾胃薄弱，食少腹脹，面黃肌瘦，腹痛便溏等。
黨參補(bǔ)脾肺氣，白術(shù)健脾益氣，燥濕利尿。茯苓利水滲濕、健脾，與蓮子、芡實(shí)、扁豆、薏米同用既能杜絕生濕之源，又能祛已成之濕。脾氣充足，且無(wú)濕困，則食物可以得到充分轉(zhuǎn)化，身體不再因濕而覺(jué)困倦。
做法：
將茯苓、蓮子、芡實(shí)、扁豆、薏米、山藥、黨參、白術(shù)打粉。將白糖加入水中溶化后倒入上述粉末、大米面、糯米面中和勻，蒸制即可。
這個(gè)方子主要是健脾胃，適用于脾胃虛弱的人群，常食可以收到強(qiáng)身健體的效果。除了老年人，對(duì)于病后以及脾胃不佳的年輕人、小孩也是可以使用的。
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