雙低油菜是指油脂中芥酸含量低于1.0%,同時餅粕中硫代葡萄糖甙(簡稱硫甙)含量低于30μmol/g的油菜品種。目前,我省育制的雙低油菜品種有:秦優(yōu)七號、秦優(yōu)八號、陜油六號。各地應(yīng)選擇適宜品種,大力推廣“雙低”雜交油菜。
一、生產(chǎn)基地要集中連片,嚴(yán)格隔離油菜屬于常異花授粉作物,生產(chǎn)上易發(fā)生生物混雜(甘藍型油菜的自然異交率約為10%~30%),導(dǎo)致產(chǎn)量降低,品質(zhì)變劣。為了保證品質(zhì)優(yōu)良,提高其商品性和經(jīng)濟效益,雙低油菜生產(chǎn)必須集中連片,嚴(yán)格隔離。一般以縣為單位,根據(jù)縣內(nèi)具體地形地貌等自然條件以村或鄉(xiāng)建立隔離區(qū),隔離區(qū)與其它油菜品種或能串花的十字花科蔬菜的距離應(yīng)在600米以上。一個隔離區(qū)只能種一個雙低油菜品種,一個基地縣可建立3~5個隔離區(qū),選1~3個品種做主栽品種。
二、深耕整地夏閑地深耕20厘米左右,耕后帶耙,合口入伏蓄墑,末伏淺耕施肥,保好口墑;早秋茬地要早騰地,早施基肥,早整地,重耙輕耱,使土壤上虛下實,以利適時播種;套種田塊,要科學(xué)規(guī)劃好播種帶,油菜播種行要適時造墑、施肥、翻土,前茬收后要及時滅茬松土。
三、科學(xué)施肥
1.施肥應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)來確定。一般畝施腐熟有機肥3000公斤左右。中等肥力土壤,要獲得每畝150公斤產(chǎn)量,需畝施純氮(N)10~12公斤,要獲得200公斤產(chǎn)量需要畝施純氮(N)14~16公斤,磷(P2O5)鉀(K2O)肥用量可各按氮肥(N)用量的1/2施用,缺鉀地區(qū)鉀肥(K2O)用量可按氮肥(N)用量的2/3施用或增施草木灰和有機質(zhì)肥料。
2.在施肥方法上,有機肥和無機肥相結(jié)合,底肥與追肥相結(jié)合,底肥一次性施入,磷肥、有機肥全部底施,氮肥底肥、苗肥、蕾薹肥施肥數(shù)量比例為5∶2∶3。陜南地區(qū),也可采取薹肥與臘肥合施,即基肥足、蕾薹肥早而重的施肥方法,其施肥數(shù)量比為6∶4。在花期結(jié)合防治病蟲,畝噴迪種寶300倍液三次。
3陜南地區(qū)應(yīng)特別注意增施硼肥,一般缺硼土壤,每畝用0.5~0.75公斤硼砂底施,如未能結(jié)合移栽作底肥施用,也可用0.3~0.4公斤硼砂水溶液澆施;嚴(yán)重缺硼土壤除作底肥施用外,還應(yīng)在蕾薹期畝噴迪種寶300倍液。
四、適時播種當(dāng)旬平均氣溫下降到19℃~18℃或冬前>0℃有效積溫達900℃時的始期為直播適期:關(guān)中東部適宜播期為9月中下旬,關(guān)中西部適宜播期為9月上中旬,陜南與當(dāng)?shù)刂髟云贩N同期稍偏晚播種;陜南地區(qū)育苗期為9月中旬,較直播提前7~10天。播種方法:直播苗提倡溝播,溝深10厘米,留溝3~4厘米,行距45~50厘米;育苗移栽提倡寬行窄株移栽,移栽時要栽大苗,不栽小苗、落腳苗,要帶土、帶藥、施肥、澆水,栽穩(wěn)栽直。壯苗標(biāo)準(zhǔn):真葉6~7片,苗高20~25厘米,根莖粗0.6~0.8厘米,于10月中下旬移栽大田。播量:直播每畝0.3公斤,育苗移栽每畝苗床地播0.5公斤。
五、合理密植陜南水肥地育苗移栽畝留苗0.6~0.8萬株;關(guān)中旱地和晚播田塊可適當(dāng)偏密,畝留苗1.0~1.2萬株;早播、套種、肥力較高田塊可適當(dāng)稀植。
六、苗期管理 1.苗床管理:苗床選擇平整肥沃、水源方便的地塊,作好畦埂,施足基肥,精耕細整,苗床與大田面積比為1∶5~6。齊苗后拔去叢生苗,3葉期定苗,并拔去株間雜草,每平方米留苗120~140株。注意定苗時要去小留大,去雜保純。定苗后追施速效肥,及時防治病蟲害。為抑制高腳苗培育壯苗,在3葉期畝用15%的多效唑50克對水50公斤噴施。 2.直播田管理:齊苗后在3~4葉期間苗,單行留苗,株間距3~5厘米。5~6葉期定苗,依據(jù)行距大小,按照留苗密度確定株間距,注意定苗前先查苗、補苗。油菜移栽或直播定苗后應(yīng)及時中耕除草,尤其是移栽和晚播油菜田更要搞好中耕松土和除草工作。
七、大田管理
1.適當(dāng)促控對冬前旺長田塊,可采用深鋤斷根,摘去老葉和適量綠葉,控制旺長;對僵苗、弱苗可適量補施肥料,促進生長。
2.防凍保苗
2.1防止臨凍期凍害。
2.2防止大凍期凍害。
3.春灌保墑
3.1早灌返青水。為防止晚發(fā)遲熟,返青水要早灌輕灌,宜在2月中下旬土壤解凍后及時澆灌,促進油菜早發(fā)穩(wěn)長。結(jié)合春灌要施好返青抽薹肥。已冬灌的地區(qū)一般不再春灌,以防植株徒長和病害蔓延。
3.2中耕保墑。春灌或雨后要合墑淺鋤保墑,抽薹期結(jié)合中耕培土,可破壞菌核病的子囊盤和保墑防倒。
八、防治病蟲、鼠害
1.防治地下蟲害。播前整地時每畝用油渣(或豆渣、花生渣、煮半熟涼干的谷子)1.5~2公斤,加水吸脹,拌甲敵粉200~250克(或40%甲基異柳磷乳油40毫升)制成毒餌,撒施田間耙入土中誘殺。
2.油菜出苗期防蟋蟀。將2公斤麥麩和0.5公斤油渣混合,滴幾滴菜油炒香,再用90%的晶體敵百蟲50克用溫水化開與之混合配成毒餌誘殺。
3.油菜越冬前主要防蚜蟲、跳蟲甲、菜青蟲、蕪青葉蜂、小菜蛾等,可用敵百蟲粉或甲敵粉等農(nóng)藥噴殺。提倡使用微生物殺蟲劑防治。
4.春季防蟲以菜莖象蟲甲、蚜蟲為主。菜莖象蟲甲要在產(chǎn)卵前(油菜抽薹初期)防治,蚜蟲在油菜初花后危害加重,應(yīng)及時摘除“蚜棒”和進行藥劑防治,可用抗蚜威、辛硫磷等藥劑防治。
5.菌核病在灌區(qū)要注重農(nóng)業(yè)措施防治。采取合理輪作,培育壯苗,控制氮肥施用,春季中耕培土,薹花期摘除枯黃老葉、病葉等并輔之以適當(dāng)?shù)乃巹┓乐危扇〉昧己眯Ч?。藥劑用移栽靈、多菌靈、菌核凈或速克靈等。
6.鼠害防治生產(chǎn)上除噴灑有氣味的農(nóng)藥或在鼠窩口放置鼠藥外,也可結(jié)合冬灌進行。
九、適時收獲
1.當(dāng)全田80%左右角果呈現(xiàn)淡黃色,主軸大部分角果籽粒呈現(xiàn)黑褐色時收獲。
2.收回的油菜要注意堆垛促進后熟。
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