邢堡任：說起老鼠，你能想起什么詞，鼠目雨光，老鼠過街人人喊打，狗拿耗子多管閑事，狗拿耗子，您別說，今天人們還真把它們倆聚到一塊了，接下來咱們看一看，這狗到底是怎么管閑事的。
兩撇小胡子，尖嘴尖牙齒，賊頭又賊腦，喜歡偷油吃。嗨，這兩只小動(dòng)物怎么這么像老鼠呢？瞧這悠閑自在的樣子，旁邊這位可看不過去了，湊到跟前兒，管管閑事去。
不到兩個(gè)回合，小狗就敗下陣來，這可惹惱了一旁觀戰(zhàn)的狗大哥，敢欺負(fù)小狗兄弟，這閑事，咱可不能不管？
邢堡任：瞧見了吧，這就是打敗狗的鼠類冠軍，咱們先不說是什么鼠，先來看看勝者的風(fēng)采，它的身長大約是25厘米，周身的毛色呈棕色，后腳有蹼，前腳很短小，跟人的手一樣，非?？蓯?，關(guān)鍵是，人家有一根粗壯的扁扁的尾巴，長度和身子大體上一般長，告訴您，這，就是傳說中的麝香鼠。
麝香鼠，又名麝鼠、青根貂，原產(chǎn)于是北美洲，上世紀(jì)50年代引進(jìn)到中國，它雖然是一種鼠類動(dòng)物，但是體型卻比普通的老鼠大，麝香鼠周身被一層棕色而防水的毛皮覆蓋。雄性麝香鼠在4－9月繁殖期間能通過生殖系統(tǒng)的麝香鼠腺分泌出麝鼠香，可以代替麝香作為名貴中藥材， 又是生產(chǎn)高級(jí)香水的原料之一。
邢堡任：聞起來有一股淡淡的刺鼻的味道，不過，還是挺香的，這些就是一只成年的公麝香鼠一年分泌的麝香量，大概有15毫升左右，別看它少呀，人家告訴我，這個(gè)可值錢了，這個(gè)怎么賣的呀？
劉兵：這麝香按克賣，190元一克，這是去年的價(jià)。
邢堡任：那去年你掙多少錢？
劉兵：去年掙了18.6萬。
邢堡任：那得養(yǎng)多少只呀？
劉兵：養(yǎng)了130只公鼠。
邢堡任：130只就賺這么多錢？
劉兵：這算什么，我今年養(yǎng)的更多了。
劉兵，湖北省孝感市的一位普通農(nóng)民，養(yǎng)了七年麝香鼠，去年僅賣麝香就能賺18萬元。他的麝香鼠是怎么養(yǎng)出來的呢？
邢堡任：這就是你養(yǎng)麝香鼠的地方。
養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人 劉兵：是呀。
邢堡任：怎么看怎么像個(gè)廠房呀。
劉兵：這是我們標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地嘛。
寬闊的廠房、干凈的環(huán)境，一排排整齊的圈舍，記者小邢看到的，正是一個(gè)麝香鼠的養(yǎng)殖基地。
邢堡任：抓到了，這個(gè)麝香鼠能長多大呀？
劉兵：最大能長5-6斤。
邢堡任：那這個(gè)有多重呀？
劉兵：這個(gè)也就不到2斤。
邢堡任：那5-6斤不得長這么大呀？
劉兵：對(duì)，差不多。
作為一種鼠類動(dòng)物，麝香鼠的適應(yīng)性非常強(qiáng)，生長速度也特別快，劉兵養(yǎng)麝香鼠養(yǎng)了七年，養(yǎng)出了一整套經(jīng)驗(yàn)，也養(yǎng)出了感情，這些兇猛的小家伙平時(shí)嘴尖牙利，連鐵絲都能咬彎，可是一見到主人，立刻變得溫順起來。
邢堡任：這哪兒像老鼠呀，看起來像個(gè)小兔子似的。
劉兵：對(duì)，挺好玩的吧。
邢堡任：游泳池，陽光露臺(tái)，還有一棟大房子，這可以豪華別墅的標(biāo)準(zhǔn)啊，對(duì)咱們普通人來講，那是可望不可及的，不過對(duì)于工廠化養(yǎng)殖的麝香鼠來說，個(gè)個(gè)都能享受到這樣的待遇，不信你看呀。
干凈的臥室，寬寬的陽臺(tái)，還有一層地下游泳池，您還別說，麝香鼠住的三層小樓可真夠豪華的，原來呀，麝香鼠是一種喜歡在水里生活的嚙齒類動(dòng)物，他們喜歡游泳在水中活動(dòng)自如，不過呢，睡覺的時(shí)候卻喜歡在干燥的草叢里，麝香鼠的眼睛看不遠(yuǎn)，聽力卻非常好，特別喜歡安靜的環(huán)境，麝香鼠喜歡運(yùn)動(dòng)，但是由于身體肥胖，四肢短小，活動(dòng)范圍也不會(huì)太大，根據(jù)這些特點(diǎn)，人們專門設(shè)計(jì)了這種別墅式的圈舍，可以滿足麝香鼠正常的休息和適量的活動(dòng)，在這樣的地方住習(xí)慣了，就算是放出去，他們也不會(huì)跑很遠(yuǎn)，您瞧瞧這位，好不容易跑出去串串門，居然還被咬了一口，得，那是別人家，還是回自己的別墅好好呆著吧。
邢堡任：老鼠過街人人喊打，為吃點(diǎn)糧食，是冒死拼殺呀，您瞧瞧，做老鼠它容易嗎，不過，在工廠里養(yǎng)殖的麝香鼠，人家不僅是吃喝不愁，而且還注意個(gè)營養(yǎng)搭配，您瞧瞧，70%的玉米，20%的麥麩，外加10%的豆粕，怎么樣，吃的不錯(cuò)吧，這還沒完呢，人家呀，生的不吃，必須做熟了才吃呢。
玉米，麥麩和豆粕。精飼料粗糧按比例搭配，定時(shí)定量，做熟了吃，這些呀，是麝香鼠最喜歡的主食，平時(shí)呢，飼養(yǎng)員還會(huì)經(jīng)常給它們喂一些胡蘿卜和其它蔬菜來補(bǔ)充營養(yǎng)，這還只是做到了吃住無憂，在其它方面呀，人們想的更周到。
邢堡任：不管什么動(dòng)物，既要吃得好，也要喝得好，這樣才能長得好，您瞧我面前，一這排排供水管道多么規(guī)整呀，看來，這麝香鼠喝的還真不錯(cuò)，您要真這么想，那可就錯(cuò)了，告訴您，剛才您已經(jīng)知道了，這麝香鼠是要游泳的，而這個(gè)管道呀，就是給這個(gè)游泳池?fù)Q水用的。
在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的過程中，麝香鼠受到了飼養(yǎng)員的精心照顧，考慮到麝香鼠特殊的生活習(xí)性，在這兒，不但水池里的水會(huì)經(jīng)常換，保持干凈衛(wèi)生，就連睡窩里墊的，也會(huì)定期換上干燥的稻草，廠房里很少有人進(jìn)來，又通風(fēng)又安靜，雨也淋不著，在這樣的環(huán)境下，麝香鼠的生活非常有規(guī)律，心情好，身體健康，生長速度也更快，一只幼仔只需要3-5個(gè)月，就能長到1500克，可以用來提取麝香了，那么，它的飼養(yǎng)成本到底有多少呢？
劉兵：養(yǎng)殖成本挺低的，就我來說，養(yǎng)一只麝香鼠，成本不到15元。從幼仔到一只成年鼠。
飼養(yǎng)員：它一般在每天下午三四點(diǎn)喂一次，一次就是50克。
劉兵：因?yàn)樗缘谋容^便宜嘛，像大白菜，胡蘿卜，再就是玉米。
每年的4月到9月，是雄性麝香鼠發(fā)情的時(shí)候，也是取麝香的最佳時(shí)機(jī)，一般來說，一只雄性麝香鼠一年可以取三次香，每次取4克，一年大概在10-15克之間，在市場上，每克麝香的收購價(jià)大約是120-190元，也就是說，一只雄鼠一年所產(chǎn)的麝香，可以賣到1000多元。而一只麝香鼠一天的飼料成本只需要0.元，加上用水和用電，平均到每一只麝香鼠身上，一年的養(yǎng)殖成本也不會(huì)超過30元。那么，養(yǎng)麝香鼠取香的效益到底有多高呢？
劉兵：2008年的時(shí)候，我光賣麝香和朋友的加起來，就賣了11萬多元。
記者：你是自己拿著麝香出去賣的嗎？
劉兵：不是，是他們自己來我們村里收的。
記者：怎么收的？
劉兵：他們開了個(gè)保鮮車，收購以后，他們就運(yùn)走。
由于麝香鼠的養(yǎng)殖技術(shù)還沒普及，養(yǎng)殖過程中也有很多因素會(huì)影響到麝香的純度和品質(zhì)，所以呢，采購商會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶的產(chǎn)品提出嚴(yán)格的要求，而劉兵的養(yǎng)殖場，不但環(huán)境好，具有標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖技術(shù)，而且還能夠提供穩(wěn)定而可靠貨源，這才受到廠家的重視，但是，這種合作目前只建立在采購 商和規(guī)模養(yǎng)殖場之間，大多數(shù)養(yǎng)殖戶根本就插不進(jìn)來，再加上過早地提取麝香會(huì)影響雄鼠的繁殖能力，人們?yōu)榱吮M快擴(kuò)大規(guī)模，平時(shí)是舍不得提麝香的，如果不賣麝香，這麝香鼠還能賺錢嗎？
邢堡任：等會(huì)等會(huì)，先不急著吃，我先問各位一個(gè)問題呀，您說這一桌菜里面，哪道菜你是沒吃過的呀？
消費(fèi)者：這個(gè)。
邢堡任：呵，大家的眼睛是雪亮的呀。那行，嘗嘗吧。
消費(fèi)者：吃起來有點(diǎn)像兔肉，但是感覺比兔肉滑嫩，口感比兔肉好。
消費(fèi)者：我真不知道這是什么肉，但是吃起來挺好吃的。
消費(fèi)者：非常鮮美，非常滑嫩。
消費(fèi)者：聞起來挺香的，吃起來更香。
邢堡任：挺好吃的是吧，想知道什么肉嗎？
消費(fèi)者：想呀。
邢堡任：聽好了，青根貂。
麝香鼠肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但是為了回避人們對(duì)鼠類動(dòng)物的反感，經(jīng)營者特意給它取名為青根貂肉，據(jù)測定，麝香鼠肉富含有磷、鐵、鈣、維生素E和氨基酸、是一種高營養(yǎng)，低脂肪、低膽固醇的野味上品。目前在一些我國南方的一些餐館，每斤麝香鼠肉的價(jià)格是60多元，也就是說，一只5斤的麝香鼠光賣肉就可以賣到300元左右。
記者：你有沒有賣過麝香鼠的肉。
劉兵：賣過，那都是廣州那邊挺多人過來買，把整個(gè)鼠買回去，他們自己屠宰以后，把皮退給我們，肉他們自己留著吃。
邢堡任：您瞧，這就是一整張麝香鼠的皮毛，人家是有商品名的，叫青根貂皮，別說，這手感摸起來真不錯(cuò)，挺順滑的，您再看這個(gè)，裘皮上衣，漂亮吧，它呀，全部是用這青根貂皮長縫制而成的。
麝香鼠皮的商品名叫青根貂皮，這種皮底絨豐厚，針鋒光亮，皮板結(jié)實(shí)、耐磨而輕柔，最大的優(yōu)點(diǎn)是瀝水性極強(qiáng)，不沾雨雪，不但可以用來制作高檔裘皮服裝。而且呀，由于重量輕，也是制作成衣內(nèi)膽的好原料，一般來說，這樣一樣裘皮上衣，至少需要15只青根貂的皮毛縫制而成，在市場上可以賣到8000元以上，那么，作為原料，這青根貂皮的價(jià)格又怎樣呢？
劉兵：前幾年價(jià)格不是很好，去年的價(jià)格還可以，我今年的麝香鼠皮一張可以賣110-120元。
在市場上，用青根貂皮做的上衣價(jià)格大約在8000元左右，和水貂皮的相比，可以說是物美價(jià)廉，深受消費(fèi)者的歡迎，對(duì)于劉兵來說，養(yǎng)鼠賣皮雖然不如提取麝香的收入高，但是市場卻非常穩(wěn)定，價(jià)格也在逐年上升，七年的時(shí)間養(yǎng)下來，劉兵的養(yǎng)殖技術(shù)越來越成熟，養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，以前是拿著產(chǎn)品上門推銷，現(xiàn)在呢，廠家追上門來催著要貨，這工廠里養(yǎng)出的麝香鼠呀，是越來越吃香。
邢堡任：在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖逛了一圈深有感觸，您別說，麝香鼠真是個(gè)好東西，渾身都是寶呀，不過呢，也看出來一點(diǎn)，只有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，并且具有一定的規(guī)模，您才能具有抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，所以，在這里要提醒一下您，如果說您也想從事這方面養(yǎng)殖的話，一定要看準(zhǔn)市場，找好銷路，再下手也不遲。
