嗨嗨嗨,陣陣奶香,你聞到了嗎?絲絲奶酪,你看到了嗎?快聞快看啊,我就要開吃了呢!嘿嘿嘿,一鍋意大利面醬讓兒子從高考吃到了今天,估計他看看這面也應該倒胃口了吧?別怕哈,給意面加點料,平凡的意面立馬變身貴族,連味道也變得非同一般呢!
原料:意大利面烘焙:烤箱120度烤5分鐘左右
制作方法:
1、鍋中燒開水后,加入少量的鹽和橄欖油,放入意大利面。
2、用中小火煮面條,等面條快熟的時候,另起一個鍋,放入意大利面醬。
3、把煮好的意大利面放入盛面醬的鍋里,開小火加熱,同時用筷子把面和醬攪拌均勻。
4、把攪拌好的面條盛出,在面條上均勻的鋪一層奶酪絲或者奶酪片 。
5、放入預熱好的烤箱烤5分鐘左右,至奶酪融化取出;攪拌一下即可。
經(jīng)驗提示:
1、自己吃一定要舍得,在面條上多放點奶酪。
2、根據(jù)自己烤箱的大小設置溫度,但是不管怎樣,溫度不宜太高,時間的長短也要加以控制,以剛剛把奶酪融化為則。
3、焗好的意大利面要趁熱攪拌一下,使每一根面條幾乎都能裹上奶酪;而且一定要趁熱吃,才足夠美味。
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