凡是用盆、缸、桶、箱、籃等容器栽植果樹，均稱之為盆栽果樹。因盆栽果樹較田間種植的根系體積減少、樹體矮化、土少根多、吸收氮肥量大等生長發(fā)育特點，栽培上與田間大不一樣。
1、
容器的選擇 盆栽果樹的容器，要求既滿足果樹的生長，又美觀牢固、價格便宜。樹冠大、結(jié)果多，應選用大的容器；樹體較小的可選用小容器。各種容器的底部，都要有排水孔，以便及時將多余的水排出，防止積水爛根。
2、
盆土的配制 一般大田土壤難以滿足盆土要求，要對盆土進行合理調(diào)配。通常采用的盆土配方為：①園土1份，腐熟有機肥1份，河砂0.5~0.8份，草木灰0.2~0.5份；②園土2份，腐熟有機肥1份；③園土1份，腐熟有機肥1份，腐熟木屑（或爐渣）1份。盆土配好后，混勻細碎、放在透明塑料袋中在日光下曝曬一周殺菌，并經(jīng)常翻動。
3、
果苗定植 盆底部先放置1~2cm厚的破碎爐渣、碎石子或砂子，以利排水通氣。然后加入少量盆土，將果苗放在盆中央，使根系向四周舒展，盡量不彎根。將盆土慢慢加入，不斷提根，覆土至根頸處，用手將土輕輕壓實，使土與根密接，使盆土表面平整，澆透水。
4、
少量多次施肥 盆栽果樹的根系較短，單位土體內(nèi)根群密度大，對肥料的需要量大， 必須少量多次施肥，并將固體肥料變成液體肥料施入，防止施用不當燒根。為使盆土肥沃， 盆栽前將盆土中加入適宜的廄肥、糞肥等，保證較長時間供應果樹生長所需。追肥用餅肥、禽糞、草木灰的淋溶液，也可用化肥加水稀釋后澆灌。根外追肥宜在傍晚進行。
5、
適時澆水與排水 盆中表層土發(fā)白即需澆水。輕敲盆側(cè)，聲音清脆，說明土干，需要澆水。澆水要透，以盆底排水孔有水滲出為宜，但澆水過多易使養(yǎng)分流失。有條件時最好 用滴灌或微滴灌。土壤過濕，易引起爛根，需排水。特別是根系喜氧的果樹，當土壤過濕不 干時，更需注意排水。
6、
更換盆土 隨著盆栽果樹植株不斷生長，樹冠體積增大，根群增多，原來盆土結(jié)構(gòu) 變差、營養(yǎng)不足，需換土或換大盆。結(jié)合換土或換盆，進行根系疏理、修剪復壯。一般盆栽 果樹2~4年換一次盆，換盆應在休眠期將要結(jié)束，春季開始生長前進行，亦可在早秋進行。
7、
整枝修剪 根據(jù)果樹生長結(jié)果習性及觀賞要求，盆栽果樹常用樹形有單干形、扇形、 叢狀形、開心形或垂枝形。通過修剪，能使樹體生長量減少，控制樹冠，使植株矮小，達到 早結(jié)果豐產(chǎn)的目的。大田果樹的冬季和夏季修剪方法可酌情采用。
8、
授粉與保護 盆栽果樹要搭配好授粉品種，花期時靠攏擺放，以利傳粉。也可采集外來花粉進行人工授粉或在單一品種果樹上嫁接授粉品種枝條，一株兩個或多個品種。
盆栽果樹根系冬季寒冷條件下隨盆土凍結(jié)，易受凍害甚至死亡。在進行越冬保護之前，要先澆一次透水。盆栽多時，要埋土越冬。即在果樹落葉前后霜凍之前，開溝將盆成行埋入土中，盆沿口填碎草或落葉，以利盆土通氣。盆栽少時，可將盆壁四周用草或草袋包扎，外面再用薄膜包好越冬。
對易凍果樹及盆栽的常綠果樹，可移至室內(nèi)越冬，溫度以5~10℃為宜。盆栽果樹與露地大田栽培一樣，常遭受各種病蟲的危害，一旦發(fā)生危害，應及時防治，防治方法同大田栽培（注：落葉果樹在南方應在室外越冬，以順利完成休眠）。
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