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哈密瓜怎么選？相信很多朋友都知道，剛到商場的時候不知道怎么選哈密瓜。

怎么挑選香瓜呢

當(dāng)前的

香瓜

市面上的瓜品種繁多，往往讓人叫不出名字。很多朋友看著市場上各種各樣的瓜，很想買一個嘗嘗，但又不知道從何下手。因為他們不知道怎么選瓜，今天我們教你幾招，讓你買兩個高質(zhì)量的瓜回家，豐富你的節(jié)日餐桌。那么如何才能選擇更好的瓜呢？

中國蔬菜工程技術(shù)研究中心張萬青：如果你注意幾個方面，就能挑出優(yōu)質(zhì)的瓜。一是看它的顏色。大多數(shù)瓜類，尤其是黃皮瓜，成熟時會變色，也就是說成熟后會變黃。一般膚色越黃，成熟度越好。

香瓜的挑選技巧

黃瓜有很多品種，比如伊麗莎白，豐田瓜，京蜜等等。

你看這種瓜叫黃河蜜。成熟的時候是土黃色的，肉是綠色的。這是一個典型的成熟后會變色的瓜。所以你選擇的時候，顏色越深，卡其色越多，就越成熟。

中國蔬菜工程技術(shù)研究中心張萬青：也有一些白皮或灰綠色的瓜，成熟時顏色變化不明顯。這個時候你要看一看其中一個有沒有香味，另一個有沒有透明感。達到乳白色后，通透感更強，這樣的瓜摘起來可能更安全。