沒有去吃過重慶美食的人生
是不完整的
為什么這么說
看文本文你就會買明白的
渝中區(qū)
芋兒雞
顏色鮮亮，雞肉鮮嫩，芋兒耙和。加上重慶特有的鮮香麻辣，味道不擺了，吃得辣的，可以多放幾個泡椒，辣的眼淚水直掉，吃得那叫一個巴適。
沙坪壩區(qū)
辣子雞
啥子食物在重慶人手里都可以有多個花樣兒，這辣子雞可和芋兒雞完全不一樣了。有一種干脆的辣味洗刷著人的味蕾，看到就直流口水。
渝北區(qū)
水煮魚
可能和其他地方的不一樣，咱們重慶人就是喜歡吃辣椒，啥子?xùn)|西都要加點(diǎn)辣椒，不過這個魚的確是吃得巴適，肉質(zhì)細(xì)滑，入口即化。
南岸區(qū)
燒烤
燒烤只有在大排檔才能吃？那你就想多了，南岸區(qū)的燒烤可是出了名的辣。如果來一句“老板，變態(tài)辣”，那后果可想而知了。
辣的眼睛都睜不開，嘴巴直接火腿腸！不要問狗哥囊個曉得的...
九龍坡區(qū)
小面
白市驛板鴨不僅在九龍坡區(qū)是出了名的，小面也是九龍坡區(qū)的特色哦！重慶獨(dú)特的麻辣小面，一碗微辣的小面，都可以讓你“菊花”疼三天！
大渡口區(qū)
酸辣米線
大渡口酸辣米線說第二，沒得哪個敢說第一。你以為只有辣？重慶人民的智慧你想象不到，我們還在里面加了酸味，讓你一口爽到爆！
巴南區(qū)
麻辣燙
麻辣燙幾乎在每個地方都有，但是在巴南，麻辣燙卻變得與眾不同噠。巴南麻辣燙，特制的小米辣佐料，那feel倍兒爽，巴南的人民吃辣不容小覷哦！
北碚區(qū)
豆腐魚
長江、嘉陵江圍到重慶轉(zhuǎn)，來回重慶不去吃回北碚長江魚那好遺憾哦。北碚豆腐魚麻辣鮮香，再好吃也要慢點(diǎn)哈，小心卡刺哦！
萬州區(qū)
萬州烤魚
萬州烤魚狗哥喜歡蒜香的，在烤的焦脆焦脆的魚肉上面加上蒜的香味，簡直讓人吃了一次又想一次。
涪陵區(qū)
鴨腦殼
不要看著鴨頭可怕，但是經(jīng)過特別的制作以后，簡直不要太美味，加上三兩口小酒，一邊辣呼呼的，一遍直呼爽！
長壽區(qū)
冷串串
在冬天越是吃冷的東西，刺激感就越強(qiáng)，喜歡挑戰(zhàn)的娃兒可以去長壽區(qū)吃冷串串，大冬天也可以辣的你大汗淋漓。
黔江區(qū)
雞雜
去黔江必吃雞雜，要爆炒的才好吃哦。獨(dú)特的麻辣味道，辣到你“無語”，無懼你的挑戰(zhàn)哈
江津區(qū)
尖椒雞
辣椒還是“尖”得好！重慶人吃辣椒更偏愛吃尖尖的辣椒，主要是因?yàn)榧饨防钡暮堋３粤思饨冯u，感覺渾身都在燃燒。
南川區(qū)
香辣蝦
重慶人喜歡把食物都做成香辣的，像辣椒不僅味道聞起來香，顏色有人，吃起來的味道更是讓人神魂顛覆，辣的你暈頭轉(zhuǎn)向。
合川區(qū)
羊肉米粉
牛肉吃多了，不如去吃點(diǎn)羊肉。合川羊肉米粉味道巴適的很，再放點(diǎn)干辣椒，剛一入口就產(chǎn)生反應(yīng)咯，辣的爽翻。
永川區(qū)
豆花飯
永川豆花飯是吃了名的，豆花鮮嫩，主要是調(diào)料好好吃哦。辣到肺里了，如果嗆到了千萬不要咳，要hold住，不然后果自負(fù)哈……
雙橋區(qū)
毛肚火鍋
毛肚可謂是重慶人最喜歡吃的火鍋菜了，脆脆的口感，加上濃濃的火鍋香，簡直不能再下飯了。
萬盛區(qū)
泡椒土黃鱔
黃鱔絕對滋補(bǔ)的食物，加上萬盛獨(dú)門的配方，一碗泡椒土黃鱔就出鍋了。又香又辣，吃了還想吃！
綦江縣
飯?jiān)庋?/p>
有了飯?jiān)庋?，吃飯頓頓香。飯?jiān)庋晔囚虢奶厣?，味道各異，香辣為主打。吃飯有了飯?jiān)庋?，逗不需要其他的菜噠。
璧山縣
來鳳魚
來鳳魚在國內(nèi)都大有名氣，還得過“重慶名菜”獎的哦。這麻麻的味道，簡直不能再美味了，不用多說，直接去嘗一嘗就知道了。
潼南縣
酸辣粉
酸辣粉到處都有，潼南的酸辣粉才是安逸。酸辣相結(jié)合，太辣但就是放不下呀，潼南人民吃辣確實(shí)厲害。
銅梁縣
冷鍋兔
去銅梁不吃冷鍋兔，整個人就像丟了魂一樣。不要以為冷的就不好吃！越是冷的東西刺激感越強(qiáng)，吃到嘴里絕對巴適的很。
榮昌縣
鹵鵝
榮昌鹵鵝看起無害，因?yàn)闆]得辣子擺在面上。但其實(shí)每一只都是經(jīng)過特別的處理的，你仔細(xì)嘗嘗就知道了，到底有多美味！
梁平縣
肥腸
重慶人是一種奇怪的人，別的地方吃都不敢吃的血啊，內(nèi)臟啥的，我們?nèi)加脕硐禄疱仯@肥腸當(dāng)然也有很多種方式了。這道非?？墒鞘置牢?。
城口縣
老臘肉
臘肉都是新鮮秋的臘肉，味道不咸不淡，還帶著一股特色的煙香味，配著辣椒一起吃，還不油，安逸。
豐都縣
麻辣雞塊
吃過辣子雞、尖椒雞、芋兒雞等等等等，現(xiàn)在在來個麻辣雞塊，撒上芝麻看起好有食欲，吃到嘴里辣的很，又舍不得吐出來……
墊江縣
耙牛肉
牛肉好吃那是肯定的，墊江耙牛肉味道那叫一個耙活。吃起來嫩滑，味道濃郁，辣的剛剛好，這個剛剛好是墊江人們的剛剛好哈，可以自己去檢驗(yàn)哈。
武隆縣
羊角豆干
這可是全國都出名的美味了，看看這圖片，是不是瞬間就有一種香辣的感覺撲面而來？一般人吃到嘴巴里，都不敢嚼的，直接就吞了！
忠縣
豆腐乳
豆腐乳是拌飯吃的，千萬就不要小看了忠縣豆腐乳哦！絕對是精華，夾點(diǎn)點(diǎn)都可以拌大半碗飯了，味道絕對香辣！
大足縣
郵亭鯽魚
大足不僅又一個5A的石刻哦，這魚也是美味之至的，喜歡吃魚的兄弟伙可千萬不能錯過！
開縣
砂鍋血旺
怎么樣，是不是看著就感覺嫩嫩的，滑滑的？其實(shí)吃起來口感可不止于此哦，加上長期特有的麻辣，你可以遲到別的地方根本吃不到的味道！
云陽縣
鲊海椒
鲊海椒又被喊作鲊?yán)弊?，一般放到肉里面做佐料。云陽鲊海椒不擺了，顏色有好紅，味道就有好猛烈。
奉節(jié)縣
老麻抄手
到處都有老麻抄手，最正宗的還是在奉節(jié)。老麻抄手整個看起就是一片紅，再加上一個煎蛋，吃第一口就出一身汗，簡直人間美味。想哈奉節(jié)妹兒是有好吃得辣！
巫山縣
巫山翡翠涼粉
巫山的翡翠涼粉看起又好看，加上巫山海椒。感覺在和舌頭談戀愛一樣，潤滑、刺激、涼爽三重觸感，辣味直沖腦頂門心，看起口水都出來咯！
巫溪縣
巫溪烤魚
和萬州烤魚不一樣，巫溪烤魚注重香辣，把魚烤的金黃酥脆，吃起來又有嚼勁又耙活，鋪滿海椒和花椒那香味老遠(yuǎn)都聞到了，巫溪妹兒吃辣還兇呢。
石柱土家族自治縣
烤全羊
吃過烤全羊，沒吃過石柱的烤全羊那好虧哦。羊肉絲絲入味，吃起來舒爽麻辣，辣到哭了，還舍不得放下手里的嘎嘎！
酉陽土家族苗族自治縣
麻旺醬板鴨
看見這個顏色就知道有多巴適了，隔著屏幕都能聞到從鴨子身上飄來的香味，肥而不膩，剛適合下酒。
秀山土家族苗族自治縣
酸湯魚
秀山縣吃酸是出名的，莫看到“酸湯魚”只有酸字，其實(shí)味道巴適得慘，酸辣得很，喝口酸辣湯，整個人都飛起來了！
彭水苗族土家族自治縣
柴火雞
到了彭水不吃一鍋柴火雞囊個要得呢！特色名小吃，香辣十足，還可以在鍋邊邊上烙幾個粑粑爽口哦。
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