用墨總體之意是指使用水墨的方法和技巧，用墨之法有蘸墨法、調(diào)墨法和運(yùn)墨法。
一、蘸墨法是指作畫前用筆蘸墨的方法和技法。蘸墨的方法有先蘸水后蘸墨或先蘸墨后蘸水之說，也有干蘸（枯筆蘸）、濕蘸（筆中帶水蘸）或先色后墨，先墨后色不同方法。蘸墨法看似簡單，但對(duì)用水用墨用色量的控制和先后蘸法程序的安排及用筆尖蘸墨還是用側(cè)鋒筆肚蘸墨其方法不同，用量不同，繪畫的效果就大不相同，蘸墨方法是決定創(chuàng)作中國山水畫效果的第一道關(guān)鍵工序，必須認(rèn)真對(duì)待。
二、調(diào)墨法是指對(duì)墨色和墨的濃度進(jìn)行調(diào)制的方法。
墨在硯臺(tái)中研好或用瓶中的原墨汁倒在瓷盤中后，做畫都因太黑太稠不能直接使用，首先對(duì)墨汁進(jìn)行調(diào)制，其方法有四種：第一是在原墨汁中少加點(diǎn)水調(diào)制一下，使墨色和墨的濃度降低，達(dá)到作畫可用為止；第二種方法是將原墨汁等量分別倒入幾個(gè)瓷盤之中，然后在各盤中加入不同量的水，調(diào)成具有不同墨色的汁，作畫時(shí)按墨色需要直接蘸用即可（此法稱為渾墨法或間墨法）；第三種方法是在筆頭上調(diào)墨，即事先將筆頭蘸上少量清水，然后用筆尖蘸濃墨，再將筆臥倒在瓷盤中來回進(jìn)行滾拉，略等一會(huì)，在筆頭上的墨與水混合滲化形成具有漸變的效果之后，可臥筆用順逆鋒法來使用（此法稱筆頭融墨法）；第四種方法是紙上調(diào)墨法，即首先在紙上潑染局部或大部淡墨淡色，然后在半干的墨上用不同濃墨或色進(jìn)行積破并分多次渲染，求得需要的不同墨色效果。紙上調(diào)墨和調(diào)色法在創(chuàng)作山水畫時(shí)經(jīng)常使用，效果極好。
三、運(yùn)墨法它是將墨或色在紙上進(jìn)行運(yùn)作，求得墨形墨態(tài)和水墨效果的一種運(yùn)墨方法。平時(shí)講用墨其主要意思就是指運(yùn)墨這種方法。運(yùn)墨法與紙上調(diào)色法有似相同，但不是一回事，一個(gè)求色，一個(gè)求韻。運(yùn)墨法包括“單運(yùn)法”“互運(yùn)法”和渲染法“三種。
1、單運(yùn)法是將濃、淡、干、濕、焦、宿、各種墨或各種色中的每一種墨色都作為獨(dú)立的單體，每種單體再經(jīng)用水調(diào)解運(yùn)作形成具有多種變化的墨韻，這種單體用墨、用色并對(duì)其求韻的方法就叫單運(yùn)法（用色就叫單色法）。用單運(yùn)法作畫叫單運(yùn)畫法，其具體有濃墨法（重墨法）、淡墨法（渴墨法）、干墨法、濕墨法、焦墨法、潑墨法、宿墨法、單色法（單色分赤、橙、黃、綠、青藍(lán)、紫）。在墨色中黑的墨為濃墨，發(fā)灰色的墨為淡墨，墨中少水為干墨，水較多為濕墨，比濃墨水少為焦墨，用水較大進(jìn)行潑寫作畫為潑墨，宿墨是指隔夜之墨。用濃墨單獨(dú)作畫，墨要控制少用水，使墨色變化具有厚重深沉、深而不癡鈍的效果。用淡墨做畫，墨色不能發(fā)黑，要用得清秀淡遠(yuǎn)，氣韻迷蒙。用干墨作畫，墨中雖然水少，但畫面墨色不能用得太干枯脊薄，有煩躁不安的味道。用濕墨作畫，墨中水不能用的太多，太多臃腫渾濁，要求畫面墨色有春雨酥潤、華滋掩映的感覺。潑墨作畫，要有水墨淋漓、氣水恒流之勢。宿墨自身具有黑、干和光亮特點(diǎn)，一般多用做提醒，宿墨多渣，作畫如用不好，易枯硬污濁，用得好倒有厚重沉穩(wěn)之感。用單色意思同上。總之，單運(yùn)法中的各種墨和色雖然看似使用較單一，但在畫面中墨和色的效果是十分豐富多彩、生氣十足的，它們都具有鮮活的生命力。
2、互運(yùn)法是指墨與墨、墨與水、墨與色、墨與濟(jì)（礬、膠、粉）等物質(zhì)經(jīng)過相互調(diào)解運(yùn)作，取得各種多彩奇異的變化效果，這種方法就叫互運(yùn)法。互運(yùn)法中有“接法”（相碰法）、“積法”、“破法”、“混法”。1）接法：墨與墨相接就叫墨接法（墨接法有濃與濃接，濃與淡接，淡與淡接）。墨與水接叫接水法。墨與色接或色與色接叫接色法（接色法中有濃淡色和不同濃淡色各種色相接法）。墨與濟(jì)接叫接濟(jì)法（濟(jì)要用水濟(jì)）。2）積法：墨與墨兩種墨相疊，在第一遍墨干后再加墨的方法叫積墨法。墨與水相疊叫積水法。墨與色相疊叫積色法。墨與濟(jì)相疊叫積濟(jì)法。積法有干筆積、濕筆積、墨半干時(shí)積、干后積和多遍積。具體做法可用點(diǎn)積、線積、面積、潑積、皴擦積。也可在淡色、礬水、豆?jié){、醋水、洗衣粉等濟(jì)漬上積墨積色。用積法作畫一般是由淺到深達(dá)到蒼秀厚重、沉實(shí)華磁的效果為止。積法注意異黑灰和無明顯韻律變化的不足。3）破法：是墨與墨二種墨相疊，在第一遍墨沒干就疊第二遍墨為破墨法。同樣墨與色相疊為破色法（先色后墨）。墨與水相疊為水破法（先墨后水）。用水較大相疊為沖水法。墨與濟(jì)相疊為濟(jì)破法（先墨后濟(jì)）。破墨法有濃破淡，淡破濃，濕破干，干破濕。用破的技法要恰當(dāng)掌握好墨、水、色、濟(jì)之間的干濕程度，太濕容易滲化太快，潤化過多，出現(xiàn)浮煙賬墨、臃腫無骨的感覺，太干又不易滲化，容易形成干枯不潤、刻板無味的樣子，干濕恰當(dāng)才會(huì)取得最佳效果。4）混法：有墨與墨混（濃淡混），墨與水混，墨與色混，色與色混，色與濟(jì)混?；旆ㄟ\(yùn)作會(huì)產(chǎn)生不同濃度、濕度和色相不同變化。經(jīng)混合后的墨、水、色、濟(jì)可直接用來作畫，也可再與墨、色、水相蘸相積相破，會(huì)取得特殊效果。
運(yùn)墨法是創(chuàng)作中國山水畫最常用的基本方法，一定要運(yùn)用自如或有所創(chuàng)造，才能創(chuàng)作出好的山水畫作品。運(yùn)墨法要以水為氣，以墨色為形，墨非水不醒，墨非運(yùn)不透，這才能化漬為韻。運(yùn)墨要連貫、呼應(yīng)，顧盼，有態(tài)，用時(shí)深時(shí)淺、時(shí)穩(wěn)時(shí)顯、時(shí)連時(shí)斷運(yùn)動(dòng)的墨色體現(xiàn)出強(qiáng)悍、雄偉、煙霧迷漫、婆娑多姿和空曠浩渺、水波滾動(dòng)的景象，在水暈?zāi)玫臍鈩葜姓宫F(xiàn)出詩和音樂一樣的旋律美、形態(tài)美。
3、渲染法就是用淡墨水、淡色水對(duì)畫面局部或全部進(jìn)行層層染的方法。經(jīng)染后的畫面更具有層次感、空間感、厚重感，能使畫面和畫中景物產(chǎn)生蒼蒙、混融、空曠淡雅、水氣十足和空靈迷離的效果。染常用的方法大體有渲染、積染、烘染、檫染、滃染等。渲染是對(duì)畫面、畫中景物進(jìn)行總體或局部分層進(jìn)行多遍刷染的方法。積染是在第一遍用墨干后多次疊加墨的一種染法。烘染是在景物輪廓周圍染墨色。背染是在畫的背面染墨或染色，可染多遍，有厚重感為止。檫染就是渴筆側(cè)鋒不見筆跡的快擦，使畫面有蒼茫、厚重、沉實(shí)、干裂的效果。滃染是是將紙噴濕后再進(jìn)行渲染的方法。這種滃染法可使畫面取得云煙四起、一片朦朧之景觀。
用墨墨色分濃淡干濕焦黑白五顏六色，用墨技法有蘸、調(diào)、積、破、混、潑、染之法，更十分講究活、凈、結(jié)、老、嫩、干枯、虛實(shí)、節(jié)韻、和意境，這些講究是用墨要求的最高標(biāo)準(zhǔn)和生命。墨活則生，潔凈才能活潑，嫩墨鮮艷明快，能產(chǎn)生潤掩生動(dòng)的氣韻。老墨墨色蒼茫，能產(chǎn)生干枯峭拔的效果。濃墨取厚，淡墨取雅，濕墨滋潤，潤能取艷，干墨枯燥，燥能取險(xiǎn)，虛得空靈，空靈能產(chǎn)生幽靜神秘感。虛實(shí)干枯濃淡潤澤相雜，才能更好的表現(xiàn)出距離、空間、幽遠(yuǎn)和水墨流益的情趣和美的意境。總之，用墨講的是色法、方法、技巧、效果，追求的是變、運(yùn)、呼應(yīng)、節(jié)韻、情趣和意境，體現(xiàn)的是哲理、傳統(tǒng)文化和民族精神，要求的是畫面效果和形式內(nèi)容的統(tǒng)一。用墨是創(chuàng)作中國山水畫的重要方法，用墨與用筆是創(chuàng)作中國山水畫十分重要的兩個(gè)方面內(nèi)容。對(duì)它們的了解、研究、掌握、運(yùn)用是創(chuàng)作出好作品的重要保證。（下一節(jié)講筆墨關(guān)系和色彩美）
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