天氣真的是越來(lái)越熱,
胃口感覺(jué)越來(lái)越小
粵菜在國(guó)外是中國(guó)的代表菜系。
粵菜做法比較復(fù)雜,
精細(xì),費(fèi)時(shí),費(fèi)人工,人均消費(fèi)高,
這也是粵菜餐廳在很多城市,
沒(méi)有川菜系餐廳多的原因。
但大寶還是找港餐發(fā)燒友分享了一些
常吃的粵菜餐廳推薦給你們。
新旺茶餐廳
應(yīng)香港滴盆友要求這家一定要放在第一位。
因?yàn)榉€(wěn)定的品質(zhì)。
新旺成為許多夜宵愛(ài)好者在夜蒲之后
或者加班之余的粵菜簡(jiǎn)餐首選。
基本上所有的茶餐廳這里都有,
這里的車(chē)仔面充分沿襲了香港的做法,
無(wú)論是澆頭還是面條的種類(lèi),
都可以隨意挑選。
推薦菜:車(chē)仔面、冰火菠蘿油、干炒牛河、燒味拼盤(pán)
人均:97
地址:朝陽(yáng)北路長(zhǎng)楹天街購(gòu)物中心東區(qū)5樓
老坑記
在北京,香港人經(jīng)營(yíng)的餐廳為數(shù)甚多,
但多半是酒樓或者茶餐廳,
真正意義上的“私房菜”并不多見(jiàn),
老坑記當(dāng)屬其一。
無(wú)湯不成席,
老坑記的老板娘是個(gè)愛(ài)湯之人,
誠(chéng)意分享了私人湯譜。
這里的干炒牛河
也具有粵菜師傅門(mén)津津樂(lè)道的“鍋氣”。
推薦菜:豬油撈飯、老坑豬手、老坑小炒皇、例湯
人均:109
地址: 工體北路66號(hào)瑞士公寓底商115單元1層
粵菜王府
逼格很高的一家粵菜店,
但是因?yàn)辄c(diǎn)心6.8折,價(jià)格真心美麗。
這家一進(jìn)門(mén)就會(huì)覺(jué)得好像在廣東的茶樓,
這么多年也一直保持著很高的水準(zhǔn)。
他家的點(diǎn)心也是一生推,
早茶真的可以吃到廣東的味道。
推薦菜:奶黃包、豉汁鳳爪、蝦餃皇、腸粉、乳鴿
人均:166
地址:朝陽(yáng)門(mén)內(nèi)大街2號(hào)中國(guó)銀行大廈凱恒中心B座5樓
表妹香港靚點(diǎn)餐廳
環(huán)境是比較簡(jiǎn)單的港式風(fēng)格,
座位之間沒(méi)有挨的特別近,
朋友聊天不會(huì)很容易被打擾。
他家雖然在粵菜圈已經(jīng)小有名氣了,
但菜品都一直非常用心,
以及出乎意料的量大,
大都非常正宗。
很適合喝下午茶。
推薦菜:招牌靚叉燒、冰火菠蘿油、腸粉、絲襪奶茶
人均:81
地址:望京街道阜通東大街望京SOHO中心T33111
利苑酒家
米其林一星的分店,
菜品都是保持最佳的口感時(shí)就被及時(shí)端上來(lái)的。
冰燒三層肉太需要火候,
利苑掌握得爐火純青。
在這吃飯是一種享受。
推薦菜: 冰燒三層肉、楊枝甘露、鮑汁鳳爪、叉燒包
人均:400
地址:金寶街89號(hào)金寶大廈3樓
港麗餐廳
應(yīng)該大家見(jiàn)的最多的一家粵菜館了,
標(biāo)準(zhǔn)的茶餐廳風(fēng),比較簡(jiǎn)約。
大部分人應(yīng)該都是從這家開(kāi)始吃粵菜的,
廣東的朋友說(shuō)這家燒鴨hin好吃,
跟小時(shí)候媽媽帶他在市場(chǎng)上斬的那種味道一樣。
還有蜂蜜厚多士每次去都會(huì)點(diǎn)。
吃不完也要點(diǎn)。
推薦菜:蜂蜜厚多士、冰火菠蘿油、芝士焗野菌
人均:120
地址:西單北大街131號(hào)西單大悅城6樓
有璟閣餐廳
這家是成龍大哥開(kāi)的餐廳哦,
有璟閣隱藏在工人體育場(chǎng)一幢安靜的兩層小樓內(nèi),
現(xiàn)代派西式風(fēng)格的白色外墻和落地玻璃。
高大的牌樓、暗黃色水杉立柱、
紛繁精美的木雕斗拱,
經(jīng)常讓初次造訪的客人大呼'不可思議'。
這里最著名的魚(yú)豆花其實(shí)不算是傳統(tǒng)的港式菜,
但是傳統(tǒng)粵菜也做的很地道。
推薦菜:酥皮焗牛肝菌春雞、菠蘿油、三杯雞、魚(yú)豆花
人均:129
地址:工人體育場(chǎng)12號(hào)看臺(tái)對(duì)面
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