[功能]孕餐、老人餐、湯、懶食、月餐、家庭餐。
[主要原料]雞蛋(2)、大蒜(兩瓣)、平菇(200克)、蔥(1根)
[具體步驟]步驟1:準(zhǔn)備材料,如圖所示。
第2步:切碎大蒜,切蔥。
第3步:清洗和撕碎蘑菇并擠壓水。
步驟4:在雞蛋中加入適量的鹽。
步驟5:加熱鍋,將油倒入80%熱。
第6步:倒入雞蛋液,炒一段時(shí)間。
步驟7:加熱鍋,再倒油,直到80%熱。
步驟8:加入洋蔥和蒜片煸炒。
第9步:將蘑菇炒炒。
步驟10:加入雞蛋和鹽,均勻攪拌。
步驟11:加入洋蔥切碎,炒均勻。
第12步:美味和營(yíng)養(yǎng)!
第13步:美味!
[分類]老年人膳食、家庭膳食、孕期膳食、湯、月餐、懶散餐。
大蒜營(yíng)養(yǎng):降低血脂和預(yù)防血栓形成:
中餐是中國(guó)烹飪和中國(guó)文化的重要組成部分。又稱中國(guó)飲食文化。世界三大菜系之一(中餐、法國(guó)菜、土耳其菜)對(duì)東亞有著深遠(yuǎn)的影響。食譜來自中國(guó)所有地區(qū)和民族。中國(guó)菜起源于中原,歷史悠久,工藝精湛,品種豐富,流派眾多,風(fēng)格獨(dú)特。它是幾千年來中國(guó)烹飪發(fā)展的結(jié)晶,在世界上享有很高的聲譽(yù)。
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