故宮藏乾隆年御窯廠燒制的“各種釉彩大瓶”也被稱為“瓷母”、“世界瓷王”，這個集多種御窯制瓷工藝及古代各地著名瓷窯工藝于一身的大瓷器，燒制時要考慮不同的制作工藝、不同的燒制溫度、不同工藝燒制的成功率、統(tǒng)籌好制作的先后順序、審美搭配、策劃好吉祥寓意……皇家不惜成本的大制作，最終能燒制出來一個體量超大且不坍塌變形的成品，體現(xiàn)了乾隆時期的富足國力及皇帝追新求變的個性，成為一個不可思議的傳世奇跡。
國內(nèi)外古陶瓷專家及收藏家對故宮傳世的這件乾隆年大瓶的制作工藝、燒成次數(shù)有著不同的分析和推斷，我們不就此做學(xué)術(shù)深究。
景德鎮(zhèn)現(xiàn)在制作的這個大瓶，很多工藝是根據(jù)工匠的豐富經(jīng)驗(yàn)，回溯、傳承了傳統(tǒng)方法，有的工藝是利用了現(xiàn)代的工具、工藝和方法，比如窯爐、修胎工具等。我們探訪到了當(dāng)今景德鎮(zhèn)作坊匠人制作“各種釉彩大瓶”的過程，做幾個導(dǎo)圖介紹，滿足大家對這個瓷瓶制作工藝的學(xué)習(xí)需要及怎樣復(fù)雜的好奇心。
通過景德鎮(zhèn)制作大瓶的作坊匠人，我們更多地了解了大瓶的工藝、燒制次數(shù)和燒制溫度等細(xì)節(jié)過程。
這里所說的洋彩是乾隆年燒制大瓶時的說法，晚清至今沿用的說法叫“粉彩”，現(xiàn)在通常的說法叫“粉彩”。
隨著各種制胎工藝的完善、瓷器彩料的豐富、繪制技能的進(jìn)步、燒制方式的改變，現(xiàn)在大瓶的制作工藝更加精湛、燒制的色彩更加穩(wěn)定、成品率和成品質(zhì)量更高，還根據(jù)市場需要，制作出大小不等的型號，在故宮傳世藏品原件的基礎(chǔ)上更加豐富了。
（一）制胎
大瓶的制作由5部分的胎體及瓶耳粘合而成的。其中瓶腹是同樣一個缽形胎體的兩個對接合并而成的。
（二）瓶耳的制作
在作坊里，我們看到制作瓶耳的模具，瓶耳的制作是注漿的兩片合并而成的，注塑的時候還為確保高溫?zé)茣r內(nèi)部氣流暢通、瓶耳不變形而預(yù)留了通氣孔。為此，我們故宮志愿者老師專門觀察了故宮陶瓷館的原件，也發(fā)現(xiàn)了注漿后粘合時預(yù)留氣孔的明顯痕跡，雖然氣孔已被填平（不知是人為還是年久堵塞）?？上攵@么復(fù)雜瓷器的燒制，當(dāng)年督陶官和工匠們是做好了全面的研究、科學(xué)的設(shè)計、充分的測試和不知多少次的試燒。
故宮陶瓷館展出“各種釉彩大瓶”原件上，隱約可見注漿時預(yù)留的氣孔。
（三）第一次入窯高溫工藝的制作
1、由于燒制大瓶至少要四次入窯，按照燒制的規(guī)律，每次入窯都燒制的溫度要等于或低于上一次的溫度。每次根據(jù)即將入燒的溫度，完成相應(yīng)的工藝制作。比如第一次是最高溫度入燒，凡是需要高溫?zé)仆瓿傻墓に嚩荚谶@第一次入窯前完成，比如青花、斗彩里的青花、粉青釉、霽藍(lán)釉、窯變釉、仿汝官哥釉和醬釉等。
青花的繪制、貼塑的皮球花和修出開光的窗口，都是在第一次高溫入燒前需要完成的。
貼塑皮球花：
完成貼塑的皮球花效果：
吹施霽藍(lán)釉并修刻開光窗口：
2、青花是使用傳統(tǒng)的氧化鈷顏料，繪制前先用薄膜上的青花樣稿拓到瓷胎上，畫工再在線稿定位好的基礎(chǔ)上按照古法繪制青花。
氧化鈷料畫出的是棕色紋飾，上面吹一層透明釉。吹釉在古代就是用嘴把瓶罐里的釉水均勻地吹到瓷胎上，現(xiàn)在簡單的說就是非常細(xì)顆粒的電動噴淋，吹釉后，瓷器表面好像一層薄紗，下面隱約可見被覆蓋的青花花紋。
經(jīng)過高溫?zé)坪螅菍印氨〖啞弊兂赏该鞯挠?，釉下的氧化鈷紋飾變成了藍(lán)色的青花。
3、“斗彩纏枝寶相花”是高溫釉下彩（青花）+低溫釉上彩。雍正以后的斗彩有兩種，一種是“高溫釉下青花+低溫釉上粉彩”；另一種是“高溫釉下青花+低溫釉上五彩”。經(jīng)過請教制作瓷母的景德鎮(zhèn)師傅，“各種釉彩大瓶”里斗彩中的釉上彩用的是五彩料，不是粉彩。
現(xiàn)在制作大瓶不是御窯廠專燒，而是協(xié)作制作燒造的，即經(jīng)過第一次1300℃高溫?zé)坪?，制作大瓶的作坊就可以將這個半成品賣給其他各家傳統(tǒng)瓷器制作的作坊。
（四）另幾次低溫?zé)?/span>
各家作坊購買了這樣完成制胎、接胎和高溫?zé)浦蟮陌氤善?，再在各自作坊進(jìn)行后幾步低溫工藝的制作。
先制作出開光部分的扎道工藝，進(jìn)行第二次（780℃）入燒；再在此基礎(chǔ)上進(jìn)行各種釉上彩繪，完成第三次（780℃）入燒；最后是描繪金彩，金彩需要較低的630℃單獨(dú)燒制，如果燒制金彩的溫度高了，金彩會與其它釉上彩溶解到一起，無法形成金彩的效果。
每一次的燒制，大瓶的胎骨硬度、釉彩變化、溫度把控和各種意外風(fēng)險都不斷地存在，可見這個“各種釉彩大瓶”的燒制是如何來之不易，其過程不知有過多少次令人惋惜的情景，以至于即使這些大瓶燒壞了，匠人也不忍心馬上砸碎了。
故宮陶瓷館于5月1日重新開放展出，其中這個“清乾隆各種釉彩大瓶”是必展于C位的。
也正是因?yàn)槿绱藦?fù)雜、高難，極具藝術(shù)價值，瓷器是一種最早在中國創(chuàng)燒的，凝聚了中華文化精髓和大國工匠精神的最好載體，更是為國人所喜愛和引以自豪的藝術(shù)門類。
關(guān)于故宮陶瓷館，曾經(jīng)寫過一篇參觀攻略——《步步精心：故宮陶瓷館導(dǎo)圖攻略》供您參考。
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