捏面人，是漢族民間的一種面塑手工藝。追溯其歷史，起源于漢朝，至今已有幾千年的傳承與經(jīng)營。它早已經(jīng)是中華民族文化的一部分，也是民間手工藝中的佼佼者。
面人一般以面粉、糯米粉為主要原材料，制作成各種柔軟的面團后便開始上色，再涂抹點蜂蜜，一般都有經(jīng)過特殊的防裂處理。
捏面的藝人會根據(jù)自己制作的人物而相應(yīng)選取材料，經(jīng)過一系列的聶、揉、搓，再用工具雕刻、塑性，給人物定型，再添加一些輔助材料，一個栩栩如生的面人就制作成功了。
面人其實就是“饃”，由于原材料是面粉之類的，都是可以食用的。而在一些景點，因為面人都是經(jīng)過特殊處理，能保存很久，所以很多游客都會買些作為紀(jì)念品或者禮品。
面人因為具有很大的收藏價值與觀賞價值，在現(xiàn)代社會中仍舊有一席之地，并且逐漸走出國門，融入國際文化圈。
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