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2018.12.28
1.將干茶樹菇泡發(fā)好,洗干凈切成段然后濾干水份備用; 2.將蔥姜蒜切片備用: 3.將五花肉洗干凈切成片備用;
4.將洋蔥切成絲、杭椒和小米椒切成滾刀段備用; 5.熱鍋倒入油,然后放入豆瓣醬翻炒一下放入五花肉煸出紅油,然后加入花椒、干辣椒、洋蔥、蔥姜蒜、小米椒翻炒均勻,再放入料酒; 6.倒入備好的茶樹菇,放入鹽、雞粉、味精、白糖,然后翻炒兩分鐘即可出鍋。
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